波羅葉餅怎麼做，波羅葉餅的做法

“很多年前嘗試過做過，味道很獨特，有一種清香，草本的清香，做法也有不同與其他，在市場上看到有波羅葉賣，就買下來，波羅葉是我們東北特有的樹種，樹的學名不是很清楚，有用野菜做餡的，吃起來更有一種口味，今天就用芹菜做餡啦，但也是好吃的，也可以不加肉，清淡的，波羅葉可以放冰箱裏速凍，冬天也可以拿來享用的，，”

食材明細

• 香草 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

波羅葉餅的做法步驟

• 1、取面料與澱粉2：1用25度水和麪，用筷子一個方向攪拌，

• 2、把面和到沒有面疙瘩了就可以啦，最好是放置四十分鐘，面吃起來勁道。

• 3、把芹菜和捲心菜入水燙一下，切碎。

• 4、放入調料，油，青菜，肉，拌成餃子餡備用。

• 5、波羅葉洗淨，入水燙一下，再放冷水裏洗洗，備用

• 6、波羅葉上放和好的面，用水攤平，否則很粘，沾手，用水就不粘了。再放肉餡，像包餃子一樣。

• 7、把波羅葉一和，面料會粘在一起，很好包的

• 8、包完足個擺在蒸籠上，上氣蒸十分鐘即可

• 9、蒸完的樣子，蒸的時候就不時有清香的波羅葉的味道，很是鮮美。

• 10、十分鐘之後，足個撿出，吃時把波羅葉去掉，面片上就會有很清楚的葉子的文理，很是美觀，，這就是自然賦予我們的美食。

• 11、再搭配點稀粥，鹹菜，就着草本的香味，美美的享受生活吧。