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魷魚蛋餅炒飯怎麼做,魷魚蛋餅炒飯的做法

魷魚蛋餅炒飯的做法 魷魚蛋餅炒飯怎麼做

食材明細

主料
  • 米飯 (適量)
  • 魷魚 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 青豆 (適量)
  • 嫩玉米 (適量)
輔料
  • 洋葱 (適量)
  • 青辣椒 (適量)
  • 蒜末 (適量)
配料
  • 自制辣醬 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

魷魚蛋餅炒飯的做法步驟

  • 魷魚蛋餅炒飯的做法 魷魚蛋餅炒飯怎麼做 第2張

    1、魷魚改刀切丁,配菜改刀。玉米粒青豆煮熟備用。米飯撥拉散。

  • 魷魚蛋餅炒飯的做法 魷魚蛋餅炒飯怎麼做 第3張

    2、雞蛋攤成蛋餅,快成熟時,撒微量鹽調味,出鍋改刀切小塊。

  • 魷魚蛋餅炒飯的做法 魷魚蛋餅炒飯怎麼做 第4張

    3、炒鍋燒熱炒魷魚蒜末和自制辣醬。翻炒片刻放米飯加十三香和生抽繼續翻炒。

  • 魷魚蛋餅炒飯的做法 魷魚蛋餅炒飯怎麼做 第5張

    4、待米飯炒透炒香,放煮好的青豆玉米,炒好的洋葱青椒和雞蛋,繼續翻炒,放鹽和雞精少許調味。

  • 魷魚蛋餅炒飯的做法 魷魚蛋餅炒飯怎麼做 第6張

    5、出鍋前放香油。因為自制辣醬有一定的鹽味,炒制時不要加鹽過多。