紫米花生芝麻包子怎麼做，紫米花生芝麻包子的做法

“我家喜歡吃紫米蒸飯，今天蒸的多一點，來做一個紫米餡包子。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫米花生芝麻包子的做法步驟

• 1、南瓜去皮，切塊。

• 2、上鍋蒸熟。

• 3、南瓜按壓成泥，放涼，倒入酵母。

• 4、放入麪粉，攪拌均勻。

• 5、揉成光滑的麪糰。

• 6、紫米飯，芝麻，花生米去皮。

• 7、花生，芝麻倒入料理機。

• 8、打碎。

• 9、倒入紫米飯裏面，倒入橄欖油，白糖（紅糖更好，我家裏沒有紅糖，就放了白糖）。

• 10、拌勻備用。

• 11、麪糰醒發出這樣，好多蜂窩狀就好。

• 12、揉麪排氣。

• 13、分成均勻的劑子。

• 14、擀成包子皮

• 15、收口，包好包子。

• 16、二次醒發很重要，看着包子體積明顯變大。

• 17、冷水上鍋，大火燒開，中火燒15分鐘關火，5分鐘後出鍋。

• 18、成品。

• 19、香甜美味，非常好吃。