龍鬚菜是哪裏的特產
説起龍鬚菜，山東人認為是蘆筍，沿海人認為是海藻，還有一種植物的嫩梢，採摘一把下來後，無數根鬚蓬鬆在菜的頂端，可以用來吃，也可以用來當花插在花瓶裏欣賞，那麼這種龍鬚菜是哪裏的特產呢?
龍鬚菜是哪裏的特產
1.龍鬚菜，是葵瓜，也稱為佛手瓜的嫩梢。龍鬚菜造形美觀，且富含大量的維生素。水嫩的程度大於許多地上生長的單植株蔬菜，口感脆嫩，是蔬菜中的佳品。
2.廣東江屯縣的農民，從80年代開始就種植龍鬚菜，形成了產業化的種植規模。這裏出產的龍鬚菜，大小均勻，龍鬚茂盛，質量上承。不少遠方來客，都會帶一些做為手信贈送家人。也有不少遊子，帶着它到打工的地方去，以慰思鄉之情。
3.90年代，廣東江屯的農須菜，逐漸輻射到周邊各縣市。近年來，隨着物流行業的發達，江屯龍鬚菜經過完善的包裝，全過程的的冷鏈運輸，不僅走出了江屯縣，也到達了廣州、深圳這樣的大城市。更成功的踏入了湖南、福建等地的市場，
4.龍鬚菜屬於爬藤類植物，房前屋後都可以栽種。為了栽種方便，廣東江屯的農民朋友們，給龍鬚菜搭設了兩米高的U形菜架。不僅便於採摘，更是成為了當地一道道亮麗的風景大道 。
5.廣東江屯的龍鬚菜，由於非常細嫩，適合猛火快炒。蒜茸、上湯都是常用的烹飪手法。菜成後。翠綠的嫩莖猶如龍鬚盤琚盤中，極具觀賞價值。
廣東江屯的龍鬚菜，植株強壯，極小病蟲害。所以，農民在種植過程中，不需要噴灑農藥，龍鬚菜就能健康的成長。龍鬚菜是非常健康的無公害綠色有機蔬菜，非常適合於日常食用。目前龍鬚菜的主要食用地區還是在南方，主要產地在廣龍江屯縣，也是廣東江屯縣的特產之一。如果您在菜市場看到這種菜，不妨買回去嚐嚐呢。
