榴蓮的營養價值有哪些，開了的榴蓮沒熟怎麼辦

榴蓮營養豐富，採摘不便，因此它的價格比較貴，不知道大家有沒有遇到過榴蓮買回來打開後發現沒熟的情況呢?今天就來講講開了的榴蓮沒熟怎麼辦以及榴蓮的營養價值有哪些？

一、開了的榴蓮沒熟怎麼辦

1.將開了的榴蓮裏的果肉掏出來，裝盤後與蘋果、香蕉等熟了的水果放在一起。因為熟了的水果會產生乙烯，這一物質可以催熟水果。

2.榴蓮屬於熱帶水果，需要高温才會成熟，因此我們可以將榴蓮包好保鮮膜，一定要包一整層完整的保鮮膜，再放入微波爐中加熱兩分鐘，時間過長會影響榴蓮內的營養物質。兩分鐘後一般榴蓮會成熟。

3.將開了的榴蓮裹好一層保鮮膜，在用報紙多包幾層，用火點燃，但要注意不要燒到榴蓮。然後再重新包上報紙進行保温來催熟。等一兩天後聞到榴蓮香味就可以食用了。這種方法與榴蓮高温成熟同理，就是難以把控火的大小。

二、榴蓮的營養價值有哪些

1.提高免疫力——榴蓮中有許多蛋白質，其中的氨基酸可以參與合成新陳代謝，供人體提高免疫力，保存體內酸鹼平衡。

2.開胃——喜歡吃榴蓮的人覺得榴蓮味香氣誘人，不喜歡吃的便覺得臭氣哄哄，但無論怎樣，榴蓮的這股味道能讓人開胃，食慾大增。

3.滋補身體——榴蓮中糖分高，維生素也多種多樣，食用可以補充能量，強身健體。因為它是熱帶水果，因此可以促進人們體温上升，改善因受寒導致的拉肚子。

開了的榴蓮沒熟怎麼辦?以上已經解決了您的燃眉之急吧，榴蓮沒熟可不能説扔就扔，太浪費了，畢竟它含有那麼高的營養價值，被稱為“水果之王”，我們可要珍惜每顆榴蓮，榴蓮渾身是刺，我們吃的時候都要小心，可見採摘榴蓮是多麼不容易啊!