黃豆可以製成哪些食品，黃豆會過期嗎

黃豆是我們飲食中不可或缺的食材，營養價值很高，尤其是東北黑土地種植的東北黃豆，更是名揚天下，蛋白質含量很高，而且價格也很便宜。今天就跟大家聊聊黃豆這種植物，解答下常見的兩個疑問：黃豆會過期嗎?黃豆可以製成哪些食品?

一、黃豆會過期嗎

黃豆是目前大豆中種植普及度最高的豆類，在我國，尤其是以東北大豆品質最高，在現實中，關於黃豆，存在這麼一個現象：不管是我們家裏種植的，還是從超市或者網上訂購的，黃豆似乎保質期特別長，給人一種永不過期的錯覺。

其實，正常來説，幾乎所有食物都是有一定的保質期的，黃豆也不例外，只不過黃豆在乾燥通風的儲存環境下可以放置的時間特別長，一年到三年的都有，算是食物中比較耐於存放的，黃豆超出正常存放日期時，容易長蟲變質，這個時候就不要食用了，所以大家在使用黃豆時，還是要留意一下生產日期，在限期內食用完，不要因為不想浪費導致食物中毒。

二、黃豆可以製成哪些食品

黃豆因為具有超級豐富的蛋白質，而且也易於人體吸收，因此被製作成很多食品，像早上常喝的豆漿，超市裏的豆奶飲品，以及家常菜裏的豆腐塊，都是用黃豆製作的。還有罐頭製品黃豆醬，油料豆油，乾貨腐竹腐皮這些，都是以黃豆為主原料的。對了，還有小編特別愛吃的糕點黃豆糕餅，和常加的佐料黃豆粉，還有很多很多其它黃豆製品，這兒就不一一贅述啦。

黃豆會過期嗎?會，但大家只要記住如果儲存環境適當，黃豆放置三年都沒問題的，另外黃豆可以製成哪些食品，上文所提到的食品估計大家都已經耳熟能詳了，隨便一樣幾乎都成了飲食中必備的食物，建議大家每天適當安排攝入一些，對身體生長好處多多。