可頌的餐飲精選

可頌麪包也被稱之為羊角麪包，古時土耳其士兵想要乘着夜色偷襲奧地利，在挖隧道的過程中被深夜揉麪的師傅聽到了聲音告知了國王，使得土耳其士兵無功而返，後來為了紀念這位麪包師傅就將麪包製作成土耳其國旗上的彎刀形。可頌...

“話説公元1770年，年僅14歲的奧地利公主瑪麗·安託瓦內特以其天真的頭腦、稚嫩的身軀，肩負着法奧兩國皇室寄予厚望的政治使命，盛裝踏上了法國的土地，成為當時法國王儲路易·奧古斯特·德·波旁（即日後的路易十六）的王太子妃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時草莓醬可頌,名字聽起來就相當的洋氣，這個點心始於歐洲，“可頌”這個詞語在法語中譯作“羊角”的意思。可頌麪包再配上草莓醬，真的堪稱人間極品，麪包酥酥軟...

法語裏面是新月的意思，法文Croissant的音譯。可頌麪包形狀呈半圓，兩頭尖尖，又稱羊角麪包。最早起源於維也納，相對於普通麪包而言製作工藝相對複雜。需要在麪皮之間塗滿黃油，通過將麪皮不斷的摺疊，這樣在烘烤過程中才能形成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘主料麪包粉：190低筋麪粉：70酵母(幹)：4輔料黃油：165奶粉：8食鹽：5細砂糖：25水：140具體步驟.留出140克黃油，將其它原料混合打至麪糰光滑的擴展階段，立即擀成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：385公克低筋麪粉：17速溶酵母：15公克南瓜粉：13公克細砂糖：46公克鹽：9公克冰水：273cc全蛋：57公克奶粉：23公克奶油：28公克裹入油：263公克裝飾：適量糖粉：少許...

食材明細主料蛋撻皮（8個）草莓（適量）糖霜（適量）輔料淡奶油（150g）白砂糖（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）草莓可頌的做法步驟1、草莓清洗乾淨。2、洗淨的草莓擦乾水份後對半切開備用。3、蛋撻皮提前解凍，擺放在烤盤中。4、烤...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘可愛迷你可頌麪包因為它的形狀比較可愛，所以現在挺受歡迎的，特別是可愛的小朋友呢。平常我們都是在一些麪包店裏就可以吃到，但是就是不知道怎樣去弄出這...

““第一次接觸到可頌麪包是在星巴克，那時候偏愛吃那原味款的可頌包，現在星巴克的可頌包口味也是超多的，但怎麼都覺得不過癮，畢竟不能想吃就吃~今日分享一款超級好吃的“可頌麪包”的製作配方，可頌麪包不僅是早餐的經典款，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料立基牛角冷凍麪糰：6個青椒：1/2個紅甜椒：1/2個立基乳酪絲：60公克雞蛋：1個奶油乳酪：50公克砂糖：60公克檸檬汁：1個輔料具體步驟1.)青椒、紅甜椒切絲備用，將雞蛋打...

“可頌又叫羊角麪包、新月面包。咖啡是可頌麪包的極佳伴侶，做為下午茶也是極好的。外層酥酥的，裏面軟軟的，充滿着奶油香氣，但其熱量也不容小覷，天氣漸涼，讓我們來一起做可頌吧。”食材明細主料礦泉水（85g）食用鹽（2g）白砂糖（15g）全...

“一杯温暖的牛奶加一隻酥香的可頌，算得上法國最經典的早餐形式之一了。今天這款可頌，我加入了自己的一些創意：麪糰添加鮮榨番茄汁——番茄富含維生素，熟後的番茄還含有大量的番茄紅素，營養十分豐富；”食材明細主料法國麪包...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料高筋麪粉：200輔料黃油：20，軟化牛奶：113酵母：4糖：8鹽：1具體步驟將材料A混合，揉成麪糰，不需要揉出膜，達到盆乾淨、手乾淨的狀態即可，蓋上保鮮膜，放在冰箱...

可頌和牛角包是同一種麪包，其中有種麪包做成了牛角的形狀，就叫做了牛角包，可頌還可以做成不同的樣式。可頌和牛角包的口感、有益成分都是一樣的，外酥裏嫩，外皮非常的酥脆，裏面又非常的軟嫩，由於麪包加了黃油，所以吃起來也有濃...

“這是起酥麪包的一種，不用揉出手套膜，做法反而和千層酥皮有點像。做好的麪包比普通麪包的層次感很強，鬆軟好吃。做法也並不是很難，掌握它的做法後，不管是起酥土司，麪包卷還是其他起酥麪包都可以做了。因為他們的麪糰步驟是...

“昨天做的堅果醬，今天正好用上，香香的堅果醬，搭配酥脆可口的可頌麪包，讓你的早餐把你叫醒！”食材明細主料千層酥皮（1塊）堅果醬（適量）輔料糖霜（適量）淡奶油（3勺）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）堅果醬可頌的做法步驟1、千層酥皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料法國麪包專用粉（T：250無鹽奶油：25脱脂奶粉：5食鹽：5細砂糖：30水：130ml蛋：13新鮮酵母：9夾層片黃：125蛋液：適量輔料具體步驟1.將法國麪包專用粉（T55）放進攪拌盆裏，將水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時可頌指的是可頌麪包，也就是我們常見的羊角面面包，因可頌在法語裏是羊角之意而得名。可頌麪包由高筋麪粉和低筋麪粉外加奶粉烘焙而成，味道獨特，奶香醇厚，美...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料Ａ.馬鈴薯：1個白煮蛋：1個小黃瓜：1/2條火腿丁：50公克美乃滋：100公克胡椒鹽：少許Ｂ.可頌麪包：1個美生菜：1大片三明治用火腿片：3片輔料具體步驟1.將馬鈴薯連皮煮熟，去...

1、原料不同。可頌是由牛油、麪粉、雞蛋、糖和酵母所製成。牛角麪包是由乾酵母、高筋麪粉、温水、鹽、麥淇琳、雞蛋、糖和黃油牛奶所製成。2、名稱不同。可頌與牛角麪包不同，法文Croissant的音譯為可頌，意為新月，被譯為...

2-3天。可頌麪包的保質期與存放環保密切相關，建議在常温狀態下保存，選擇通風乾燥處避免受到高温潮濕影響。隨着存放時間的變長，可頌會的漸漸變軟，外層的酥皮也會失去酥脆的口感變的發有韌性。任何麪包都不適合放在冰箱內，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘隨着科學技術的發展，社會也在不斷前進，我們的生活節奏也變得越來越快，許多人每天早上起來就匆匆忙忙的去擠公交趕地鐵去上班上學，連早餐也沒時間吃，長此以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘三明治是很多人的愛，但是常規款吃太久難免生膩。這款可頌三明治，既融合了可頌麪包的清香，又打破了三明治的常規造型。對於平時上班着急或是沒有時間準備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：394公克低筋麪粉：169公克速溶酵母：15公克小麥胚芽：1細砂糖：45公克鹽：8公克冰水：270cc全蛋：56公克奶粉：23公克裹入油：263公克裝飾：：少許輔料具體步驟1.將...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：200輔料鮮酵母：5具體步驟1.將丹麥麪糰三折三次杆壓至0.6裏面厚備用2.將麪糰分割成12X12釐米的正方形3.以温度28℃室温發酵40分鐘左右4.以...