純蛋白土司怎麼做，純蛋白土司的做法
“前天做了葡萄奶酥，又剩了170克蛋白，這天使蛋糕也吃膩了，北海道消耗蛋白的量也少，想着一下子消耗這麼多蛋白，只有再試試做個純蛋白液做的土司了。話説這土司還是看了人家帥帥小廚的雞蛋吐司得到的啟發，人家用3個雞蛋170克，...
純奶白吐司怎麼做，純奶白吐司的做法
“這款吐司口感好吃，直接吃也不錯哦~”食材明細主料高粉（200g）牛奶（100g）雞蛋（1個）白砂糖（40g）黃油（20g）酵母（2g）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）純奶白吐司的做法步驟1、準備材料2、1、把除黃油外的所有材料混合，揉至面...
全奶白土司的做法 全奶白土司---手工版 全奶白土司怎麼做
食材明細主料高筋麪粉（260克）輔料黃油（25克）酵母（4克）白糖（40克）精鹽（4克）鮮奶（140克）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全奶白土司的做法步驟1、高筋麪粉260克，白糖40克，黃油25克，酵母4克，精鹽4克，鮮奶140克，雞蛋1個。2、高筋...
蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做
“法式吐司最簡單的做法之一就是把白土司裹上蛋液，煎成金黃即可。”食材明細主料白土司（適量）雞蛋（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋裹土司的做法步驟1、食材：白土司、雞蛋。2、將雞蛋磕入平底大盤子...
純蛋吐司如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：300輔料糖：40雞蛋：4個奶粉：10酵母：3黃油：25克具體步驟1.將方子內除黃油外的材料混合，打至出筋2.加入黃油，打到完全擴展階段3.室温發酵1小時至麪糰2倍大4...
自制純素軟土司如何做好吃又美味
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料金像高粉：250可可脂：10茶油：5細砂糖：18佳廚椰漿粉：6低鈉鹽：5暖氣室温涼白開：180ml燕牌耐高糖酵母：8輔料具體步驟1.將可可脂微波爐叮化，入茶油、鹽、糖攪勻，倒...
純奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——純奶白吐司 純奶白吐司怎麼做
“自從吐司模敗回家試過第一個吐司之後，對於各種自制吐司的愛一發不可收拾。自己做吐司，玩的就是一個快樂，吃的那是一個健康！而且對於口味，完全可以自己把握，少糖，無添加劑，更安心，更健康！而且最主要的是，有了它，早餐更輕鬆了。不...
白土司的做法 低油低糖無蛋的白土司 白土司怎麼做
食材明細主料金像高粉（540克）輔料細砂糖（28克）鹽（8克）奶粉（11克）即發乾酵母（5克）水（378克）無鹽黃油（28克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白土司的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麪包機桶中，15分鐘後加入黃油，2個15分鐘後，麪糰已能...
「純蛋土司」蠢蛋土司如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250雞蛋：3只黃油：30糖：45鹽：4乾酵母：1茶匙輔料具體步驟1.除黃油外的材料揉成均勻面團後加入黃油揉至出膜（一般要求擴展..但是這個麪糰粘手..手上都是面...
柔軟白土司怎麼做，柔軟白土司的做法
食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（140g）輔料糖（20g）黃油（20g）調料酵母（3g）鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柔軟白土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裏。2、攪拌。3、加入黃油繼續攪拌。4、繼續攪拌...
拉絲白土司怎麼做，拉絲白土司的做法
“拉絲白吐司，口感柔軟綿，組織非常好。放入保鮮袋幾天都不會硬。在拍照的過程中不知不覺地被我吃了三分之一。想減肥都減不了。”食材明細主料棉白糖（55g）高筋麪粉（265g）牛奶（110g（水））蛋白（70g）黃油（30g）酵母（3g）輔料鹽（1.5g）奶香（口味）...
低脂蛋白花樣土司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞蛋是很好的天然麪包改良材料，能夠起到乳化、幫助裹挾空氣等作用，而且增加了麪包的動物蛋白質來源，使得其營養更為合理。這個低脂蛋白花樣吐司減少了油...
經典白土司怎麼做，經典白土司的做法
“冬天起牀真的是靠毅力，經常是鬧鐘響了還不願意起來，為了多睡一會，我通常會熬上一鍋果醬，再做上白吐司，用白吐司搭配果醬，輕鬆解決早餐。”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（120克）雞蛋（一個）白砂糖（45克）黃油（15克）奶粉（12克）耐高糖酵母...
白土司怎麼做，白土司的做法
“每次做兩個水立方吐司，不用擔心吃不完壞掉，白吐司雖然普通，但是可以做出千變萬化的早餐，用來做三明治，再合適不過了。配方是兩個學廚水立方的量”食材明細主料高筋麪粉（230克）低筋麪粉（20克）奶粉（8克）細砂糖（15克）鹽（3克）乾酵母（3克...
純牛奶白吐司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料綿白糖：40牛奶：219酵母：3高筋麪粉：300輔料鹽：4黃油：25具體步驟1.高粉150克，酵母3克，糖15克，牛奶145克放入碗中2.不必揉勻，用筷子攪拌混勻即可3.覆蓋保鮮膜發...
奶香白土司怎麼做，奶香白土司的做法
“白土司是做三明治的好原料，正好端午節放假，做個土司吧，野餐就有三明治吃了”食材明細主料麪包粉（260g）輔料雞蛋（一個）牛奶（110g）配料黃油（30g）鹽（4g）白糖（30g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香白土司的做法步驟1、先放...
純奶百搭白土司的做法 純奶百搭白土司——中種法 純奶百搭白土司怎麼做
“很值得保留的白吐司，味道很好的，絕對不比麪包房賣的差。直接吃或者做三明治等都非常棒，喜歡麪包的同學們記得一定要試試哈。”食材明細主料金像高筋粉（300克）輔料酵母（4克）配料糖（10g）鹽（4克）牛奶（72克）黃油（28克）甜味（口味）烤（工藝）數...
純南瓜土司怎麼做，純南瓜土司的做法
“星期天去超市買了一個大南瓜，煮粥吃了一部分還剩了不少，正好今天要做麪包，於是就加了南瓜泥。和麪沒有添加一滴水，做出來的麪包不僅南瓜味十足，而且顏色金黃燦燦的，很是養眼。”食材明細主料麪粉（200g）奶粉（30g）玉米油（35g）糖（40...
山形白土司怎麼做，山形白土司的做法
“《學徒麪包師》的白麪包之版本1。把版本2烤成方形土司之後，決定把這個版本1烤成有着三個山峯的山形土司。“它的很多味道來自於其他原材料而不是麪粉本身。它雖然也可以用海綿酵頭法制作（如版本3），但是酵母的用量和營養...
中種白土司怎麼做，中種白土司的做法
“麪粉究竟是為什麼才能長成高大飽滿的身材？堅強的筋骨是唯一的因素嗎？或許是人們對金象的讚美將我的思路引入了死衚衕。其實，在以為這個麪粉需要更多時間去發酵的時候就應該意識到事實的真相。可就是繞在死衚衕裏面想要...
全奶白土司怎麼做，全奶白土司的做法
“在N個土司的失敗後，這個土司終於出爐了，小小的激動了一下下。心中感慨：作為一個北方的自學烘焙者，這不容易啊--”食材明細主料黃油（25克）牛奶（160克）白砂糖（25克）雞蛋（1個）酵母（4克）高粉（300克）輔料鹽（5克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...
純蛋奶吐司怎麼做，純蛋奶吐司的做法
“今天做了二個特大吐司，這款純蛋奶吐司，表皮酥脆，內部鬆軟，奶香濃郁，關鍵是自己選擇原料，既營養又安全。”食材明細主料高筋麪粉（500克（2個450克的吐司））酵母（4克）糖（50克）牛奶（220克（根據麪粉吸水性增減））輔料雞蛋（1個）奶粉（20克）玉米油（30...
純牛奶白吐司怎麼做，純牛奶白吐司的做法
“牛奶白吐司，用的是中種法，沒有一滴水，全是牛奶，很綿軟，這款吐司很百搭，而且口感也很好吃，直接吃或者做三明治什麼的都不錯，記得收藏這個方子哈。”食材明細主料高筋麪粉（300g）酵母（3g）綿白糖（40g）牛奶（219g）鹽（4g）輔料黃油（25g）奶香（口味...
牛奶白土司怎麼做，牛奶白土司的做法
“白土司組織細膩，口味綿軟，只是塗抹一層軟化的黃油或者奶油奶酪，甚至只是直接吃，也非常的美味。主要是還可以有多種吃法，兩三片白土司，中間夾上火腿煎蛋生菜奶酪等一切你喜歡的食材配料，可以做出各種美味的三明治。”食材明...
白土司麪包怎麼做，白土司麪包的做法
“《學徒麪包師》裏的白麪包。“白麪包有很多不同的名字，包括普爾曼，牛奶麪糰（milkdough）、麪包心和簡單的老式麪包。它也有很多的用途，包括製成餐包、麪包結、三明治麪包、漢堡坯子和熱狗坯子。做白麪包的麪糰通常指的是...