魚散粉怎麼做，魚散粉的做法
“魚散粉，是梅州梅縣鬆口古鎮特色美食，古鎮鬆口，水資源豐富，水運發達，創建了這道用魚肉配生薑、酒糟炒米粉的特色小食，深受當地人的喜歡。甜香可口。”食材明細主料鯪魚膠（300克）薑末（150）酒糟（150克）輔料油（適量）蛋（2只）葱（適量）胡椒粉...
散壽司的做法 散らし壽司 …… 日本家庭料理散壽司 散壽司怎麼做
“簡單好做的日本家庭料理散壽司，直接吃已經很好吃了，如果用生菜包着吃，涼涼的，酸酸的，甜甜的，很爽，很開胃口，很適合夏天享用。”食材明細主料米飯（500克）西蘭花（一個）去皮去黑線大蝦（20個）牛蒡（半根）胡蘿蔔（半根）香菇（5個）雞蛋（3個）紫菜絲（...
粉蒸魚的做法 【粉蒸魚】 粉蒸魚怎麼做
“在四川瀘州距離城區70多公里的地方有個小鎮叫懷德，那裏有個很出名的小吃，粉蒸魚。好吃嘴都很喜歡去那裏吃吃，吃過的都很是懷戀那個味道。我把粉蒸魚大膽的改良了一下，味道更醇厚，麻辣味道還突出一點，更加符合我家人的口味...
米粉魚怎麼做，米粉魚的做法
食材明細主料粉幹（一斤）魚（半條）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）辣椒末（適量）蒜末（適量）葱白末（適量）薑末（適量）醋（適量）生粉（適量）米粉（適量）青菜葉（幾片）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米粉魚的做法步驟1、魚洗淨，選擇這樣沒有大魚骨的這一...
養肝散怎麼做，養肝散的做法
“養肝散，為北京衞視《600年的養生祕訣》節目沈紹功先生推出的養生祕方，對人養肝非常好！養肝柔肝健脾。其中：當歸、白朮：養肝柔肝、柴胡舒肝理氣、白扁豆健脾。”食材明細主料白扁豆（適量）當歸（適量）白芍（適量）輔料開水（適量）蜂蜜（...
炸粉魚怎麼做，炸粉魚的做法
“別看小橘兒已經吃嘛嘛香進而心寬體胖好些年頭，其實也有挑食的童年呢：雞蛋不能煎不能炒，只吃蘸了醬油的煮雞蛋黃；每次麻麻開始熬豬油我都得躲進衣櫥裏開樟腦丸光環（即使現在也不怎麼喜歡那股膩香）；逢年過節的雞鴨鵝，無論煎炸...
魚頭粉怎麼做，魚頭粉的做法
“這是一道燉菜。主料選擇鯉魚魚頭和粉條搭配燉制而成，（我還把魚尾放了進去）因為鯉魚魚頭比較小，棄之可惜，所以將其和粉條燉製成一道家常菜，粉條的味道不錯，值得一試。”食材明細主料魚頭（1個）粉條（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（少...
魚蛋粉怎麼做，魚蛋粉的做法
食材明細主料桂林米粉（適量）魚蛋（適量）白菜（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚蛋粉的做法步驟1、桂林米粉。魚蛋。白菜。2、.把粉放開水裏燙熱。3、盛入碗裏。4、從新煮開水，加...
魚肉粉怎麼做，魚肉粉的做法
“這個菜十分適合不愛吃魚，還有不太會吐刺的老人小孩，營養豐富易消化。口味鮮美無魚腥味！”食材明細主料魚肉蓉（500克）雞蛋（2個）澱粉（200克）輔料鹽（適量）姜葱泡水（適量）味精（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）...
炸蛋散子怎麼做，炸蛋散子的做法
“炸蛋散子，有點像炸排叉，酥脆的口感，讓你吃得停不下來了。”食材明細主料中筋粉（350克）玉米澱粉（40克）白糖（40克）食用油（和麪）（10克）黑芝麻（15克）輔料雞蛋（2個）食鹽（3克）泡打粉（3克）食用油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋散子的...
天女散花怎麼做，天女散花的做法
“哈哈哈，過年了放鞭炮貌似成為習慣，但是為了環境，為了安全，還是不要放的好。但是過年也得有點動靜啊。來吧，橘子🍊鞭炮🧨放起來，天女散花有木有。超級簡單，跟着我一起做起來。”食材明細主料砂糖橘（一堆）輔料筷子（1雙）甜味（口味）...
魚香涼粉的做法 【魚香涼粉】 魚香涼粉怎麼做
“今天做了2道涼粉菜，這道魚香涼粉，味道也巴士。喜歡吃魚香肉絲的肯定也喜歡”食材明細主料涼粉（300克）油海椒（適量）白糖（適量）姜米（適量）醋（適量）紅海椒（適量）輔料泡椒（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜米（適量）小葱（適量）香油（適量）魚香（口味）拌（工藝）十...
粉蒸魚怎麼做，粉蒸魚的做法
“魚肉細膩，脂肪豐富，肥嫩味鮮，形色俱美，很好的保持了魚的原味，豐富的蛋白質，是健身愛好者的優質選擇。”食材明細主料草魚（1500g）輔料蒸肉粉（3勺）郫縣豆瓣醬（50g）調和油（少量）老抽（適量）生抽（少量）蒸魚豉油（少量）味精（2匙）雞精（1匙）姜（少量）蒜（...
油炸散子怎麼做，油炸散子的做法
食材明細主料麪粉（五斤）雞蛋（8個）蜂蜜（1茶匙）白糖（適量）熟芝麻（適量）香草粉（適量）胡麻油（五斤（一斤半和麪用））輔料花椒（少量）香味（少量）草果（1個）八角（少量）小茴香（少量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸散子的做法步驟1、這是五斤麪粉的...
散寒茶怎麼做，散寒茶的做法
“温陽散寒，通經絡”食材明細主料花椒（5g）肉桂（5g）伸筋草（5g）艾葉（5g）輔料清水（350ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）散寒茶的做法步驟1、準備機萃壺，食材等。2、機萃壺內膽中加入約350ml水（如加入的是加熱的開水，則萃取過程一...
炸蛋散怎麼做，炸蛋散的做法
食材明細主料麪粉（2斤）雞蛋（10顆）黑白芝麻（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋散的做法步驟1、將雞蛋麪粉糖黑白芝麻混合揉成麪糰醒發2、分成六個劑子分別擀成薄片3、切成薄片後再對拆切小片4、小片中間...
涼粉魚怎麼做，涼粉魚的做法
“大熱天來一份涼粉魚，清涼美味又降火。”食材明細主料黃瓜（適量）紅薯澱粉（適量）輔料蒜泥（適量）調料生抽（適量）陳醋（適量）辣椒醬（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼粉魚的做法步驟1、刨出黃瓜皮放在破壁機中。2、加...
做肉丸子用什麼粉不會散
糯米粉、澱粉、生粉等等。放入的粉量需要控制好，不能放入過多的粉，否則會影響丸子的食用口感等。肉丸子可以放入水中煮熟後食用，也可以放入油鍋內炸熟後食用，焦香酥脆。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的...
粉蒸魚的做法 粉蒸魚（創新菜） 粉蒸魚怎麼做
“這是一道創新菜，用粉蒸無油做法，麻辣鮮香，味道濃郁醇厚，魚肉嫩鮮，這樣做出的魚肉不會怕爛，米粉吸收了的魚的鮮味，魚肉走掉了一些水份更加緊緻一些，魚肉鮮美，米粉鮮香麻辣，妙不可言，只有做了、吃了才知道。是一道重口味兒的少油...
魚粉絲怎麼做，魚粉絲的做法
“草魚+紅薯粉做的，具體怎麼做的我不懂，這是興國的特色美食。這是我第一做，以前都是老媽做給我😄”食材明細主料魚粉絲（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚粉絲的做法步驟1、乾魚粉絲用開水...
怎樣煎魚塊不散
把魚洗乾淨之後小心的裹上一層雞蛋清，再放入鍋內小心煎至成型。在煎魚塊的時候若隨意用鍋鏟翻動的話很容易導致魚塊散開，美味就留不住了，這個時候外面也可以在魚身上抹一些少量的油，等鍋內的油熱好以後再下鍋改成小火慢慢...
涼拌散菜花怎麼做，涼拌散菜花的做法
“立秋，來一個涼拌散菜花，酸爽香辣，開胃好吃。”食材明細主料散菜花（500g）輔料葱花（半根）蒜（適量）小米椒（1個）生抽（1匙）醋（1匙）辣椒麪（半匙）花生油（1勺）鹽（半匙）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌散菜花的做法步驟1、食材彙總。2、散菜...
橄欖散怎麼做，橄欖散的做法
食材明細主料青橄欖（500克）南薑末（20克）白糖（100克）熟芝麻（適量）輔料鹽（2克）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖散的做法步驟1、橄欖清洗乾淨，用廚房紙巾拭乾水分。2、南姜去皮用擦絲器擦成薑末3、把橄欖一個一個錘扁4、捶好...
潮汕粉魚的做法 “潮汕粉魚”！ 潮汕粉魚怎麼做
““炸粉魚”，是以往潮汕地區每逢過年每家必備的美食。不過這種傳統的美食，現在的年輕人很少會做或者懶去做了。”食材明細主料草魚（3000g）輔料番薯粉（1碗）雞精（1茶匙）鹽（3茶匙）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）潮汕粉魚的做法...
涼粉魚魚怎麼做，涼粉魚魚的做法
“涼粉魚魚是一款爽口嫩滑、回味無窮的特色小吃，具有健脾開胃、瘦身減肥功效，能勾起不少人小時候的記憶。特別是夏天到了，一碗涼粉魚魚下肚，一下就能涼快到位。”食材明細主料紅薯粉（200g）玉米澱粉（100g）輔料香葱（2個）香菜（1個）生...