粉絲蒸蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉絲 ：適量
基圍蝦 ：二十隻

輔料

大蒜 ：兩大顆
耗油 ：兩勺
鹽 ：適量

具體步驟

1. 粉絲用熱水泡過後裝盤，蝦洗淨剪須，劃開肚子去黑線。然後碼盤。朋友説我蝦裝的漂亮

2. 大蒜剁碎、放七成熟油鍋炸香，微黃就好。然後放入耗油稍微炒一下，倒入蝦盤裏，上鍋蒸六七分鐘就好啦！人多的話可以用橢圓的盤子多買點蝦，我家就三口人啦！

烹飪技巧

大蒜儘可能多，油也可以多放些，最好大蒜能把蝦都蓋住，就會更入味了。