上海青炒蓮藕絲的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料上海青（適量）蓮藕（一根）五花肉（適量）輔料辣椒醬（一小勺）調料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上海青炒蓮藕絲的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟，倒入五花肉片煸炒出油。3、在倒入蓮藕大火快速翻...

食材明細主料青椒（1個）蓮藕（1節）熟豬肚（半個）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒豬肚炒蓮藕的做法步驟1、食材：青椒、蓮藕。2、熟豬肚。3、將蓮藕洗淨、去皮。4、放在案板上切成片，待用。5、將青椒去蒂...

食材明細主料蓮藕（300克）葱（適量）輔料調和油（適量）生抽（少許）鹽（少許）香醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒蓮藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮、切絲，泡清水裏防變色。2、熱鍋涼油，爆香葱碎。3、放入蓮藕絲翻炒均勻。4、加鹽...

上海生煎包是上海有名的地方傳統小吃。上海生煎包的歷史悠久，品種眾多，吃起來更是美味多汁，受到許多人的喜愛。那麼，上海生煎包哪裏最正宗？接下來就為大家簡單介紹下。一、上海生煎包哪裏最正宗1.南翔饅頭店雖然名字叫南翔...

“上海青的個頭不大，一般也就是半尺來長。因此，上海青在烹調時都不用改刀，也就保存了蔬菜的營養性。上海青雖然個頭不大，模樣卻是柔美動人。一棵一棵的上海青站在那裏，就像是上海女子的亭亭玉立。上海青的菜莖雖多，菜纖維卻...

海帶，是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜，許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜，海帶具有不錯的味道口感和營養價值，深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼，你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎？今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的...

説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這...

上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一，有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同，上海紅燒肉在烹飪過程中，只使用一些酒、醬油以及一些糖，不添加任何其他的調味...

黃燜雞米飯這個美食市場上的營銷一直十分紅火，黃燜雞米飯的加盟店擁有大量的消費者粉絲，市場發展很有潛力。它優質的菜品品質，菜肉兼半的營養搭配，祕製醬汁的濃稠味厚，都讓它在餐飲市場立於不敗之地。創業者發現了黃燜雞的...

要説上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...

“鹹香適中，完美清淡的家常下飯菜！”食材明細主料上海青（適量）大蒜（幾片）肉絲（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）老乾媽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒上海青的做法步驟1、準備材料備用！2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入...

食材明細主料蓮藕（215克）青菜（245克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮）、青菜（已洗淨）。2、將青菜放在案板上切開。3、將蓮藕放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒...

“這個時期青蒜和藕都不錯，藕可燉湯，可炸藕盒子，藕圓子，簡單做法可炒可拌的片或絲也很不錯，加點嫩嫩的蒜苗很不錯。”食材明細主料藕（適量）輔料青蒜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）大豆油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒...

食材明細主料蓮藕（185克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、榨菜絲2、將蓮藕洗淨，去皮。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下...

“蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。。。”食材明細主料鹹肉（70克）蓮藕（200克）青菜（110克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“蓮藕，甜甜、脆脆的，是小夥伴的最愛了”食材明細主料蓮藕（適量）黑木耳（適量）黃花菜（適量）葱（少許）輔料鹽（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗炒蓮藕絲的做法步驟1、準備原料，木耳、黃花菜提前泡發，所有食材都切成需...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

“看到一篇文章説是男不離韭，男同胞要多吃韭菜，俗語有：女不離藕。女同胞多食用蓮藕對身體非常有益。確實，這兩種食材都是既大眾又健康的利好食材。這次用蓮藕搭配青椒炒制，清淡爽口，非常不錯。”食材明細主料蓮藕（150g）青椒（30...

上海菜就是指主要流行於上海地區的菜。上海菜又稱為滬菜或者是本幫菜，本幫也就是指本地的意思。上海菜是我國江南地區各大菜系的一個分支。由於南方人喜歡吃甜食，因此而上海菜在製作的過程中也喜歡用糖。那麼上海最正宗...

食材明細主料肉絲（適量）蓮藕（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蓮藕的做法步驟1、成品圖來一張！家常下飯菜，簡單美味。2、肉絲用玉米澱粉，生抽，老乾媽辣椒醬...

人們生活水平的提高為生煎行業也帶來了不少商業機遇，現在，為了迎合市場發展的趨勢，連鎖加盟優質項目成了各大品牌發展的主要潮流。生煎的發展，在滿足消費者的同時，也聚焦到了不少投資者的目光。現在讓我們一起來看看上海最...

“鹹香適中，開胃健脾，美味好吃！”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（一根）大蒜（幾片）肉絲（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2毫升）老乾媽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕炒肉絲的做法步驟1、蓮藕去皮切絲，胡蘿蔔去皮切片準備...

食材明細主料蓮藕（1個）青椒（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕削皮洗乾淨切條狀。葱薑蒜辣椒切好2、鍋裏放油，加入葱薑蒜炒出香味3...

“這是道大人孩子都愛吃的家常菜，做法簡單卻很美味。”食材明細主料蓮藕（1節）韭菜（適量）輔料小米椒（少許）蒜瓣（適量）姜（少許）調料蠔油（適量）鹽（少許）白砂糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蓮藕絲的做法...

“清淡爽口！”食材明細主料上海青（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青炒上海青的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入蒜，翻炒幾下。放入洗好的上海青2、中火翻炒1分鐘，加鹽、雞精，再翻炒1分...