黃金菇燉老鴨湯的餐飲精選

“去年買的一些黃金菇，剩下一點沒吃完，得趕緊消滅了。多吃菌子對人體有益，能提高免疫力，曬乾的菌子有股特殊的香氣，我喜歡，呵呵。這幾天天起忽熱忽冷的，老天爺真怪了，難道2012？！哈哈。這天氣來個老鴨湯不錯，老鴨能祛風解毒，合適。...

食材明細主料老鴨（半邊）鮮香菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨半邊洗淨2、香菇洗淨切厚片，擠幹水分備用3、將老鴨放入電飯鍋中，加入姜、料酒、水4、放入...

“香菇燉鴨湯具有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。撇去浮油，不加味精，原汁原味，湯鮮味美，鴨肉酥爛，菇香濃郁，木耳軟糯，營養豐富，做法簡單。”食材明細主料大鴨腿肉（300g）水髮香菇（100g）水發木耳（50g）輔料薑片（25g）大...

“【茶樹菇的營養】茶樹菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。【老鴨的營養】營養專家推薦：大暑老鴨勝補藥、小貼士：一是不應多食煙燻和烘烤的鴨肉，因其加工後產生的苯並芘物質有...

鴨肉，是我們餐桌上的常客，也深受大家的喜愛，是因為它的肉質堅韌，有嚼勁，也是大家進補的良品，它的營養價值和雞肉相仿，對於調理身體，體虛之人都有很好的滋補作用，那怎樣燉老鴨湯呢？大家和我一起來學習一下吧。怎樣燉老鴨湯一、酸...

“這款湯可是滋陰補血的哦，鴨肉性味甘温，富含蛋白質、鈣、磷、煙酸和維B1、B2，而且加入豬骨可以除去鴨肉的腥味增加湯的甜味，黃豆營養豐富，紅棗和枸杞可以補血，味道好極了。”食材明細主料老鴨（500g）豬骨頭（200g）輔料黃豆（100g）紅...

寶寶們，今天我要教給大家的是怎麼燉老鴨湯，老鴨湯顧名思義就是用鴨子做主食，安徽的特色小吃，今天教給你們以後不用去安徽，在自己的家裏也可以自己動手，吃到安徽的特色小吃了哦，而且現在不是夏天嗎，老鴨湯是暑期的清補，鴨子呢，是...

食材明細主料老鴨（半隻）輔料茶樹菇（適量）平菇（適量）萵筍（適量）火腿（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙菇燉老鴨的做法步驟1、準備材料、老鴨切塊、鍋裏開水加料酒煮開去血漬、萵筍切菱形、...

“黃皮果老鴨湯，是廣東老一輩人都喜歡的夏季清熱解暑化痰又提氣的老火湯。”食材明細主料鴨肉（1/4只）輔料黃皮果（10顆）若羌灰棗（3顆）無花果乾（3顆）小黃姜（4片）調料鹽（適量）雞精（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃皮果老鴨湯的...

食材明細主料老鴨（半隻）輔料鮮姜（1塊）鹽（少許）涼水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老鴨湯的做法步驟1、半隻老鴨去毛，腳掌上的老皮也褪乾淨；2、用利刀剁成小塊，老鴨的骨頭非常硬，所以下刀一定要穩準狠，不要有太多的骨...

“做法簡單又好吃，健康美味又減脂，沒有肉卻比肉還鮮美。”食材明細主料鮮香菇（3朵）海鮮菇（半包）金針菇（1把）娃娃菜（半顆）調料家樂花膠雞火鍋底料（¼包）豪吉松茸鮮（半包）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金湯燉菌菇的做法步驟1、菌...

“中醫認為茶樹菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲濕、健脾、止瀉等功效，是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。”食材明細主料番鴨（半隻）茶樹菇（100g）香菇（5朵）輔料生薑（一塊）調料食用油（適量）老酒（2勺）料酒（一勺）清淡（口味）燉（工藝）一...

“鴨肉能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，特別適合體熱上火者食用。家裏做得最多的就是蟹味菇燉鴨湯，味道鮮美，營養滋補，您呀，要是也想秋冬季進補，不妨試試吧~本食譜由特約美食達人：愛生活的饞貓提供，已授權使用。...

大家都知道孕婦在坐月子的時候是需要大補的，因為女人的坐月子是極重要的，做好了月子就相當於女人的一次新生啊，在月子裏，家人都喜歡燉老母雞湯，或者老鴨湯，因為老鴨比小鴨子的營養高很多，今天在這裏為大家介紹一下老鴨湯怎麼...

食材明細主料老鴨（1只）輔料筍子（適量）豆腐果（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）黃芪（5克）八角（2個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃芪老鴨筍湯的做法步驟1、老鴨一隻，洗淨。2、準備葱、姜、八角、黃芪。3、老鴨用...

“夏天到了，推薦大家老鴨湯為首選哦。”食材明細主料老鴨（只）羊肚菇（一把）輔料生薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）調料料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨。2、切成小塊。3、加入料酒過水。4、清...

食材明細主料老鴨湯（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）生薑（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老鴨香菇湯的做法步驟1、香菇，2、清洗乾淨，3、蒸好的老鴨湯，4、倒進湯鍋裏5、燒開，6、倒進香菇，7、香菇如果太大切碎，8...

茶樹菇是長在茶樹林裏的一種蘑菇，藥用價值高還老少皆宜，新鮮的茶樹菇吃起來很清脆口感很好，乾的茶樹菇就更適合用來燉湯了，和老鴨在一起燉湯更是絕配，很適合在秋天的時候燉上一鍋給家裏人滋補滋補，對身體特別的好。主料鴨子...

“這種做法是老媽獨創的，現在我把詳細步驟和大家分享，做月子的時候老媽就是這樣做給我吃的，很好吃，只吃一些精華的腿肉和翅膀，其它的煲完湯後，多攢幾次再煉一次湯，可以下面條吃。也很不錯。”食材明細主料老番鴨（半隻）紅菇（30克...

“初冬進補，今天給娃爸燉煮了鮮菌菇老鴨湯，朋友們喜歡也可以試一下，湯底十分的鮮，口感很棒哦。”食材明細主料老鴨（1份）鮮菌菇（1份）輔料細鹽（適量）枸杞（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮菌菇老鴨湯的做法步驟1、...

“南方春天的天氣特別潮濕，所以家裏都常常會做祛濕的膳食。淮山是祛濕的良藥~最重要的是，它無論做甜或鹹的膳食都好吃！可以用炒的，煮的，炸的……等等，方便。再加上祛濕的藥材（內有赤小豆，茯苓，熟茯苓，蓮子，薏米，扁豆等），加上香噴噴...

“紅菇營養價值：紅菇風味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口;並含有人必需的多種氨基酸等成分。具有治療腫瘤尤其肺部腫瘤、腰腿痠痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血...

食材明細主料老鴨（適量）香菇（適量）蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊（用了半隻）。2、香菇清洗後用水泡發。3、冷水下鍋焯水，温...

老鴨湯是一道江浙一帶的傳統名菜，湯汁香醇鮮美，鴨肉酥爛鮮醇，不僅美味，更是滋補的膳食佳選。很多人也會選擇在家嘗試煲出一鍋香濃的鴨湯，除了鴨子，湯裏還可以加入各種各樣的食材產生不同的味道和滋補效果，今天小編就帶大家一...

食材明細主料老鴨（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）雞精（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老鴨燉香菇的做法步驟1、香菇，老鴨。2、斬塊，3、過開水去浮沫，4、衝冷水歷水，5、放進油鍋裏炒香，6、移進電壓鍋裏，加清水...