耦筒的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筒骨一副約一斤半：適量蓮耦一斤：適量瑤柱十粒：適量輔料具體步驟1.燒開水，入筒骨抄去血水；瀝乾水分後放入姜、酒醃半小時。2.蓮耦切滾刀塊，放入鹽水中泡五分...

食材明細主料蒜頭（100g）生薑（10g）黃鱔（500g）香葱（5g）輔料食用油（50ml）胡椒粉（1匙）生抽（15ml）料酒（1勺）雞精（1匙）老抽（20ml）白糖（2.5匙）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔洗淨切段~2、用開水浸燙3分鐘，用筷子攪拌...

“廣西的小吃——捲筒粉”食材明細主料大米（適量）輔料豬肉（適量）豆角（適量）涼薯（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）捲筒粉的做法步驟1、先把米漿磨好待用2、準備好包入的肉、菜。如果有精力可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的香酥耦夾是由蓮藕和麪粉搭配一起炒制而成的一道美食，製作所需原料和製作方法都很簡單，製作好之後吃起來也是十分美味的，非常適合在家中製作這道時...

食材明細主料筒篙（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒筒篙的做法步驟1、將筒篙洗去泥沙，。2、鍋裏放豬油燒熱倒進洗好的筒篙。3、放鹽炒熟。4、出鍋時放點調味鮮提鮮即可。5、裝盤上...

食材明細主料豬筒骨（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊，買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開後放適量料酒，放入料酒可以給筒骨...

“蓮耦爽脆色澤紅亮味濃微辣。剁辣椒又名剁辣子、罈子辣椒，一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅...

食材明細主料耦合（適量）輔料豆皮（適量）油菜（適量）香菜（適量）辣椒（適量）黃瓜（適量）火腿（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋燉耦合的做法步驟1、炸好的耦合，放冰箱...

夏天過去又到了吃蓮藕的季節啦，藕是秋令季節的時菜。藕可以生吃、燒甜品、篜糖藕、燒湯、煎炒等，蓮藕裏含有很豐富的澱粉和蛋白質，這次教大家做的是很適合當小零食的做法，炸藕合，蓮藕包上肉餡，再裹上澱粉，非常香哦。主料蓮藕...

“藕，意味着藕斷絲連，就像人與人之間的感情一樣，雖然不是轟轟烈烈，但一個動作，一個眼神就知道彼此，相愛很容易，相守卻很難”食材明細主料蓮藕（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時...

“這個我炸的有點火大了，大致過程沒問題，自己掌握吧。因為我媳婦對肉的熟度比較敏感，復炸猛了，但另有一種魚肉的香味，哈哈。”食材明細主料肉餡（適量）輔料耦（1根）面（適量）調料醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）油（適量）雞蛋（1個）澱...

食材明細主料捲筒粉皮（三斤半）輔料胡蘿蔔（2個）甜薯（3個）葱（50g）瘦肉（200g）幹木耳（20g）調料花生油（50毫升）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）捲筒粉的做法步驟1、幹木耳泡發；甜薯胡蘿蔔去皮切丁，絞肉機打碎了，所以自己...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘這道家常清炒耦稈，製作簡單，味道清香。夏天到了，就不在喜歡那些大魚大肉的，空氣太過燥熱，就喜歡那些清清淡淡的菜餚。這道耦稈就是不錯的選擇，很多人吃過藕，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料耦：2節輔料桂花：適量冰糖：適量具體步驟1.選擇兩條深水耦，一定要選擇直的，不要選擇彎的！2.把耦削皮，在把事先泡好糯米灌入耦洞裏，用筷子把耦洞塞滿，封住耦口...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料藕：兩節肉餡：七兩大葱：適量姜：適量雞蛋：適量麪粉：適量花生油：適量黑胡椒粉：適量生抽：適量鹽：適量味精：適量香油：適量輔料具體步驟1.肥瘦肉餡裏放入葱，薑末，加入生...

“喜歡用蓮耦做粉蒸肉，五花肉肥而不膩，蓮耦粉脆微甜。”食材明細主料五花肉（500克）蓮藕（200克）自制蒸肉米粉（100克）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱花（適量）鹽（2小勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮耦粉蒸肉的做法步驟1、五...

食材明細主料藕（適量）輔料肉餡（適量）辣椒醬（適量）配料冰糖（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）油（適量）料酒（適量）糖（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香耦合的做法步驟1、調好的肉餡2、藕去皮洗淨切成夾合3、就是這樣中間連着4、把肉...

“食餅筒是仙居的一種特色小吃，有“麥油脂、麥焦、餅”等各種叫法，作為主食，尤其是過年，更是家家户户必不可少的一道美食。餅皮有的用大米浸泡後磨成米漿烙成，或用麪粉加水攪拌成糊狀，烙成大而圓的薄餅。傳統餡料放肉片、豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋藕合是一種糖醋味的熗炒方式家常菜。糖醋味道伴着高温侵入藕中。一口咬下去，藕的味道和糖醋的味道相融合，藕的清香也讓人慾罷不能。另外藕合也是一...

食材明細主料鮮藕（一節）輔料豬肉（一小塊）麪粉（100克）雞蛋（一個）配料葱（6根）鹽（適量）糖（適量）姜粉（適量）香油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）小蘇打（1克）冰啤酒（80毫升）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸耦盒的做法步驟1、備好食材。2...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.美味，女兒讚不絕口2.肉餡蛋清加少許鹽，醬油拌勻，耦切成1cm寬度的片，兩片中間釀上肉，表皮拍上澱粉。3.下-平鍋小火少油煎至兩面金黃。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：適量碎肉：適量輔料花椒麪：適量鹽：適量雞蛋：適量麪粉：適量具體步驟1.碎肉加鹽、薑末、味精和勻。2.藕切片，中間夾上入味的碎肉。3.麪糊調製：麪粉、雞蛋、花...

食材明細主料蓮耦（600克）大骨（600克）輔料花生（適量）紅棗（適量）配料雞粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大骨蓮耦花生湯的做法步驟1、準備材料2、蓮耦去皮，洗淨切塊備用3、把所有材料放進鍋裏，加上適量的水，蓋上鍋蓋，...

耦是非常有名的食物，沒錯我們日常吃的食物裏面少不了它，它做功能非常之多，排腸通氣，它起初是產於國外的一種植物，但很早就傳入了中國，正因為它那迷人的外表和獨特的造型才讓我們家家户户都能記住它，並且樂於品嚐它的脆甜之感...

食材明細主料蓮藕（一節）五花肉（三兩）紫甘藍（適量）輔料鹽（一勺）油（適量）蒜（一瓣）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸耦盒的做法步驟1、豬肉剁成肉泥2、紫甘藍剁碎(可以不加，或者換成自己喜歡的菜)3、蒜剁碎4、以上全部放在碗里加鹽...