香燜馬友魚怎麼做，香燜馬友魚的做法
“馬友魚是湛江徐聞的一種特產，在廣東湛江徐聞受歡迎度很高的。馬友魚比一般海魚類含有的蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人體所需的微量元素鐵、磷、鈣都要多，而且不飽和脂肪酸、牛磺酸，具有降低膽固醇和預防心腦...
姜葱蒸馬友魚怎麼做，姜葱蒸馬友魚的做法
“馬友魚，福建叫午仔魚，其它地方不知道怎麼叫法。馬友魚的營養豐富，肉質細嫩，非常有魚味，且味道相當鮮美。與眾不同的是這種魚的肉質分層，像千層糕一樣層疊起來，如果醃製之後就會一層層分開，味道非常好。因此，在盛產此魚的廣東...
家常燜魚怎麼做，家常燜魚的做法
食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，在魚表面上切花刀；用沸水燙一下，撈...
清蒸馬友魚怎麼做，清蒸馬友魚的做法
“馬友魚營養豐富，沒有小刺適合老人小孩吃用”食材明細主料馬友魚段（一塊約250克）輔料薑絲（少許）葱絲（少許）調料油（適量）淡醬油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸馬友魚的做法步驟1、準備:一塊馬友魚中段清...
家常香煎馬友魚如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬友魚：400輔料橄欖油：適量蒜、姜：適量具體步驟1.自然解凍後，用水輕輕清洗乾淨；2.涼幹水份後，用橄欖油爆香姜、蒜，撈出姜蒜，加入馬友魚改小火煎兩面黃；3.香...
家常紅燜鯽魚怎麼做，家常紅燜鯽魚的做法
“鯽魚含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等，是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）...
紅燜馬鮫魚怎麼做，紅燜馬鮫魚的做法
“馬鮫魚（鮁魚）味道鮮美，比較有魚味，而且，肉質厚實，沒啥暗刺，很適合大人小孩吃。鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。由於住海邊的緣故，這魚在我家裏...
倒篤菜蒸馬友魚怎麼做，倒篤菜蒸馬友魚的做法
食材明細主料馬友魚（適量）倒篤菜（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）倒篤菜蒸馬友魚的做法步驟1、馬友魚切開洗淨。2、兩邊劃幾刀方便入味。3、加入適量姜。4、加入倒篤菜。...
香燜大馬友怎麼做，香燜大馬友的做法
“香燜大馬友•果凍般的肉質，魚肉脂肪比例分佈非常均勻。”食材明細主料大馬友魚塊（適量）輔料洋葱（半個）調料柱候醬（2匙）薄鹽生抽（3匙）蠔油（1匙(可免)）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香燜大馬友的做法步驟1、魚肉解凍。2、倒...
腩肉馬友魚煲怎麼做，腩肉馬友魚煲的做法
“腩肉馬友魚煲，馬友魚香滑爽口，腩肉肥而不膩。”食材明細主料馬友魚乾（適量）腩肉（適量）輔料蒜頭（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腩肉馬友魚煲的做法步驟1、先用蒜頭，姜和腩肉輕炒下再放到煲裏...
家常燜海雜魚怎麼做，家常燜海雜魚的做法
“兩條小鱸魚，三條白米子，一條黑魚，大約2兩一條，這麼大的魚都是野生的哦，儘管不大，蒜瓣肉，吃起來口感好還鮮美。暈！不知道為啥，晚上拍的照片好多步驟都模糊的沒法看，文字補齊吧。”食材明細主料海魚（600克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾瓣）葱（30...
家常燜黃花魚怎麼做，家常燜黃花魚的做法
“早上登錄QQ，看到有朋友留言説：“七夕快樂”！我以為是今天，就給朋友們送上祝福，到美食網站去評論，也送上祝福，誰知有朋友説明天才是七夕，大汗啊，居然把七夕弄錯了，還好是祝福，本來我對什麼情人節，聖誕節都沒概念，就知道國家的法定...
椒鹽馬友魚怎麼做，椒鹽馬友魚的做法
食材明細主料馬友魚（適量）輔料椒鹽粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽馬友魚的做法步驟1、馬友魚解凍。2、煎魚神器。3、鍋子燒熱放入魚片。4、灑上椒鹽粉。5、煎至金黃色即可。6、開動啦。...
香煎馬友魚怎麼做，香煎馬友魚的做法
食材明細主料馬友魚（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎馬友魚的做法步驟1、馬友洗淨切花刀。2、加入適量鹽醃製一個小時。3、加入適量生粉。4、放入鍋裏煎熟。5、可以啦。6、開動啦。...
紅燒馬友魚怎麼做，紅燒馬友魚的做法
食材明細主料馬友魚（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒馬友魚的做法步驟1、馬友魚解凍。2、材料如下。3、輕輕拍一層生粉則不易煎碎。4、鍋子燒熱放入...
家常燜鴉片魚怎麼做，家常燜鴉片魚的做法
“在做方法：1.將鴉片魚去鱗、內臟，然後洗淨備用；2.將洗淨的鴉片魚放在案板上，在魚身上剞上幾刀，深至魚骨即可（注意不要切斷了）【這樣做，可以使鴉片魚能快速成熟、入味】；3.將鍋中放入色拉油和豬大油（如果沒有豬大油，也可以放入肥...
火麻仁香煎馬友魚怎麼做，火麻仁香煎馬友魚的做法
“馬友魚（午魚）的肉質細嫩，是一種良好的食用魚類。這種魚的肉味相當鮮美，而且與眾不同的是這種魚的肉質分層，像千層糕一樣層疊起來，鮮美可口！所以人們説多吃魚的人會聰明。”食材明細主料馬友魚（3塊）火麻仁（15克）輔料小番茄（4～5個）...
馬友魚炒飯怎麼做，馬友魚炒飯的做法
“馬友魚炒飯吃過嗎？到過澳門街吃飯的朋友或許吃過，味道挺好的，看看下面的圖片是不是都很想吃呀？”食材明細主料冰鮮馬友魚乾（適量）米飯（適量）輔料紅蘿蔔（適量）菜心（適量）姜（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）配料胡椒粉（適量）生菜（適量）鹹鮮（口味）炒...
家常燜帶魚怎麼做，家常燜帶魚的做法
“魚是最好的補鈣食物，其中帶魚生長在海里，鈣的含量非常豐富，而且帶魚不僅味道鮮美，肉質細膩，刺還少。”食材明細主料帶魚（500克）輔料料酒（少許）油（適量）姜（2片）葱（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燜帶魚的做法步驟...
醬燒馬友魚怎麼做，醬燒馬友魚的做法
“馬友魚是我國東南沿海具有較高經濟開發價值的魚種之一，因其具有較廣的鹽度適應範圍，較快的生長速度以及鮮美的肉質而深受消費者喜愛。中國民間俗稱午筍、祭魚和鯉後，湛江人則一般稱之為“馬五”或“午魚”。”食材明細...
醬燜馬鮫魚怎麼做，醬燜馬鮫魚的做法
“肉鮮肥厚的馬鮫魚是我很喜歡的一款食材，平時都是清蒸，今天特意燜煎了一下”食材明細主料馬鮫魚（2條）輔料姜（適量）醬油（2茶匙）香醋（1茶匙）白糖（少許）料酒（3茶匙）葱（適量）色拉油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬燜馬鮫魚...
家常燜鯧魚怎麼做，家常燜鯧魚的做法
“先聲明一下，成品圖片不是我做的，因為做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚（適量）花肉（適量（比較肥的那種））輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜鯧...
蒸馬友的做法 湛江“一夜埕”蒸馬友 蒸馬友怎麼做
“馬友就是馬膠魚，鮮魚肉質鮮嫩魚香味濃，鹹魚肉質緊密鹹香撲鼻。湛江"一夜埕"，又稱"一夜情"（這名稱緊跟潮流，以至於我朋友在湛江吃過後告訴我，我就對這道菜品的名稱和味道不能忘懷，呵呵呵）埕是漁民出海裝鹽裝水用的陶罐，漁...
豉汁蒸馬友魚怎麼做，豉汁蒸馬友魚的做法
“新年快樂！元旦快樂！年年有魚(餘)”食材明細主料馬友魚段（一塊）輔料豆豉（少許）蒜末（少許）葱末（少許）薑絲（少許）調料油（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸馬友魚的做法步驟1、準備:馬友魚段清洗乾淨裝盤...
醬燜馬面魚怎麼做，醬燜馬面魚的做法
“馬面魚在我們煙台又叫扒皮狼，它營養豐富且肉厚刺少很受大家喜歡，做法也很家常。醬燜一下，配米飯和窩窩頭都挺好。”食材明細主料馬面魚（1條）輔料葱姜韭菜（適量）配料豆瓣醬（30g）八角（1粒）花椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（...