豉味扇貝肉加時蔬怎麼做好吃的餐飲精選

“冰箱剩下的扇貝肉剩下的不多，個頭也不大，和其它材料炒在一起剛好成一大碟，韭菜和西葫蘆是新鮮的，可以算是時蔬吧。”食材明細主料扇貝肉（約150克）輔料韭菜（約150克）西葫蘆（1條）紅椒（1條）橙椒（1條）薑末（1/2大勺）蒜末（1/2大勺）葱頭（1/2大...

蒸煮、炒制、煎炸等。扇貝是常見的一種海鮮食品，味道鮮嫩可口，扇貝肉的做法有很多，可以用來蒸煮、炒制、煎炸等食用，在做扇貝肉之前要把扇貝肉化開之後清洗掉內臟，並把扇貝肉用熱水焯一下，這樣可以更好的去除腥味，使做出來的...

食材明細主料扇貝（適量）輔料豆豉（適量）油（適量）姜（適量）生抽（適量）水（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉炒扇貝的做法步驟1、扇貝花開洗淨（殼要用刷子刷乾淨）2、鍋中放入適量油燒熱後放入扇貝翻炒3、加入姜...

“每100克扇貝含蛋白質11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.6克、膽固醇140克、維生素E11.85毫克、B族維生素、鈣142毫克、鐵7.2毫克、鋅11.69毫克、硒20.22毫克、鎂39毫克、銅0.48毫克等。1、扇貝中含有豐富的多不飽和脂...

扇貝是我們平時生活中一種比較常見的生物，它的主要生活環境就是在海里，那就導致了我們很多在內陸城市生活的朋友沒有什麼機會接觸到，但是扇貝的口味吃起來是非常不錯的，小編今天就帶大家來了解一下扇貝煮多長時間。一、扇...

扇貝是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃扇貝。不僅僅因為扇貝是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於扇貝蒸多長時間，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。扇貝...

扇貝是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃扇貝。不僅僅因為扇貝是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於扇貝肉怎麼做好吃呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、扇貝肉怎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料扇貝：8個粉絲：1小捆青紅椒：各小半個輔料李錦記香辣豆豉醬：適量具體步驟1.將扇貝外表刷洗乾淨，用小刀分別沿着沿扇貝的一側剖入，將貝肉與貝殼分離，取出貝肉，去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：3只粉絲：60輔料袋裝豆豉：30蒸魚豉油：30毫升具體步驟1.將扇貝、粉絲、袋裝豆豉準備好，放入盤中待用。2.將扇貝洗淨，用刀撬開殼，將扇貝肉取出。3.將扇貝...

15分鐘。扇貝屬於海鮮類，蒸煮的方式跟清蒸魚的方法差不多，時間可以把控在15分鐘左右。買回的扇貝先把表面的泥沙清洗乾淨後，剔除扇貝的內臟還有其他雜物，用清水慢慢清洗，再用些許料酒浸泡幾分鐘，把配料備齊之後，等鍋內的水燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料扇貝：5個葱：適量姜：適量蒜：適量青紅辣椒：適量豆豉：適量粉絲：適量鹽：適量鮮醬油：適量胡椒粉。：適量輔料具體步驟1.在每個洗淨的貝殼內分別加入少許鹽，料酒，胡椒粉...

“新鮮的海鮮搭配新鮮的蔬菜，做法簡單，非常好吃，營養美味”食材明細主料扇貝（適量）生菜（適量）黃瓜（半個）紅蘿蔔（適量）輔料亞麻籽油（適量）白糖（適量）米醋（適量）生抽（適量）鹽（少許）蒜片（少許）薑絲（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜扇貝...

5-10分鐘。蒸扇貝時先把扇貝清洗乾淨，把殼撬開，加入適量的粉絲，上鍋蓋好鍋蓋蒸5-10分鐘就可以，扇貝的大小不一樣蒸的時間也會有所差異。需要注意的是蒸扇貝時需要冷水上鍋蒸，熱水上鍋蒸時扇貝肉遇到水蒸氣會快速收縮，導致肉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：4只輔料粉絲：1小把青紅椒：適量豆豉：適量具體步驟1.新鮮扇貝刷洗乾淨水中浸泡2小時，剖開取肉。2.扇貝肉洗淨切十字花刀，瀝乾水分倒入黃酒醃製。3.粉...

爆炒、涼拌等方法都可以很好吃。扇貝是扇貝科，我國的重要貝類養殖品種，扇貝肉營養成分高、肉質較肥滿、味道鮮美。挑選扇貝時需要注意以下幾點：1、活扇貝要選擇外殼顏色一致有光澤、大小均勻的扇貝，大扇貝肉厚口感好。注...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：適量粉絲：適量輔料料酒：適量白胡椒粉：適量鹽：適量豆豉：適量蒜茸：適量葱絲：適量具體步驟1.買扇貝時讓小販幫忙剖開去掉內臟，回來後將殼肉分開，殼用刷子清洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝一斤：一斤輔料豆豉：適量蒜泥：適量醬油：適量蠔油：適量香菜末：適量濕澱粉：適量香油：適量花生油：適量具體步驟1.將扇貝洗淨，瀝去水分。2.鍋中加適量清水，放入扇...

食材明細主料扇貝肉（200克）輔料姜（少許）葱（少許）小米辣（少許）蒜（少許）調料油（少許）料酒（少許）糖（少許）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝肉完全解凍後清洗一下。2、電煮鍋裏水燒開加入薑片，料...

“山東是扇貝的主產區之一，所以價錢很便宜。今年的價錢是每斤5塊錢，比去年要便宜些，但是比前幾年是貴了不少了呢，記得前年，扇貝最便宜的時候10塊錢7斤呢。對於新鮮的扇貝，其實什麼也不用放，洗乾淨了直接放在水裏煮熟了吃就是...

“最近很多朋友問蒸扇貝、烤扇貝，在家裏做把控不了味道，今天我教大家一個簡單的辦法，味道絕對比外面出彩。”食材明細主料扇貝（5個）粉絲（1卷）輔料薑末（1勺）蒜（3勺）大葉（5張）配料老乾媽豆豉醬（3勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（2勺）油（半碗）紹酒（2勺）微...

“據説吃過這個“小鮮肉”的人都忘不了它的味道~”食材明細主料扇貝片（500克）水髮香菇（2個）老抽（10毫升）糖（5克）葱（3段）料酒（20毫升）輔料五花肉（100克）青椒片（30克）鹽（3克）油（20毫升）姜（1片）水量（100毫升）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉...

“快速簡單的小炒，便當可帶，不串味，鮮美。”食材明細主料扇貝肉（1小碗）輔料紫洋葱（1/2個）胡蘿蔔（3片）小米椒（3個）蒜（3瓣）姜（2片）香菜（2根）調料蒜蓉辣醬（依個人口味）糖（2勺）醬油（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉扇貝肉的做法步驟1、...

“先買的扇貝肉一次沒吃完我就清理乾淨放在冰箱冷凍了，這次拿出來跟蠔豉一起煮，一碗海鮮粥好吃鮮美。”食材明細主料大米（100g）蠔豉（50g）扇貝肉（50g）輔料薑絲（5g）小葱（3g）調料鹽（10g）生抽（5ml）料酒（5ml）雞精（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

“扇貝的肉質細嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的，我今天在裏面加了一點我們四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在裏面，既可以去腥又可以提味，真的是特別的美味。大超市裏面都有這種現成的扇貝肉來賣。怎麼去除它的腥味兒，只要把腥...

“扇貝肉和蝦仁，再搭配些蔬菜，不但嫩滑鮮香，加上幾種蔬菜的顏色，使菜品更加奪目吸引，從營養的角度上也能做到犖素搭配。”食材明細主料扇貝肉（75克）蝦仁（75克）西蘭花（100克）玉米芯（100克）輔料紅菜椒（1/4只）小泡椒（3只）蒜茸（1/2湯匙）配料...