幹煎皇姑子的餐飲精選

“前日去早市，本來要買小鯽魚煎來吃的，沒有找到，賣魚的推薦皇姑子來煎。回來搜索了一下：黃姑子，學名銀鯝，鯉科，地方名，黃鯝魚、黃姑子、板黃等。”食材明細主料皇姑子（若干條）輔料麪粉（適量）配料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口...

“新鮮的蝦是很好吃的，白灼蝦直接用清水煮就非常好吃。吃蝦唯一最麻煩是挑沙腸。有些人用牙簽插入蝦背，很利落，新手可以用剪刀剪開蝦背，較易抽出沙腸，但一定要保留蝦殼，殼可以避免煎焦或肉過老。當然，還有一種超級懶人，本著"...

食材明細主料大蝦（6只）洋葱（1/2個）輔料蒸魚豉油（1大勺）糖（1/2勺）清水（2勺）胡椒粉（少許）薑末（少許）蒜末（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇煎大蝦的做法步驟1、蝦去殼去蝦線，放入少許胡椒粉醃製10分鐘左右。2、碗中倒入蒸魚...

餐飲提問：加盟鼓樓二姑包子如何劉志穎57回答：如今要做鼓樓二姑包子這個產品，就應該先看一下這種生意是不是能夠賺到錢，大家是不是會接受這個產品，這個產品利潤到底是怎麼樣的，一個項目只要接受度好，大家都喜歡，自然就容易做起...

“海魚中的白姑魚肉質肥厚，刺少，最簡單的烹調方法便是幹煎，香酥美味，不需要太多調料，一點鹽巴足以讓魚香味沾滿脣齒舌尖~真正的原汁原味~”食材明細主料白姑魚（1條）輔料鹽（4克）醬油（2湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎...

“大家一定都吃過各種口味的猴姑餅乾，這款猴姑餅乾美食是烘焙老手必須要嘗試一下的，養胃好吃，早上晚上來一片還可以減肥，説道猴頭菇大家都知道是中國傳統名貴菜餚與熊掌、魚翅、海蔘並稱“四大名菜”；素有“山珍猴頭，海味燕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料慈姑：1000草魚：250蝦米：50臘肉(生)：70輔料白砂糖：15鹽：8味精：4胡椒粉：3黃酒：5蠔油：5植物油：30具體步驟1.將慈菇去皮洗淨磨成茸；2.草魚宰殺治淨，片取去皮淨肉剁爛成...

食材明細主料雙孢姑（500克）豬肉餡（300克）胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）輔料葱（2棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙孢姑豬肉餡餃子的做法步驟1、雙孢姑也叫口蘑，洗淨再下鍋炒半生2、焯好後，用清水洗兩遍，切碎。3、胡蘿蔔清椒也切碎。4...

大家都知道，煎餅果子是一款具有特色、色香味俱全的美食。走遍大街小巷，不難發現，有越來越多的消費者和食客們會以煎餅果子為食物。一家好的煎餅果子，顧客總是絡繹不絕。皇太極煎餅果子就是這樣一家品牌好、口碑好、顧客多...

“皇冠是王權，高貴，財富的象徵，一般是貴金屬打造，鑲嵌着寶石，金光閃閃，華麗無比。這款皇冠餅乾好吃好看，送給每個有公主夢的親。”食材明細主料黃油（35克）低筋麪粉（180克）可可粉（適量）輔料雞蛋（一個）白糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...

説到猴姑餅乾，大家都會想起之前徐靜蕾代言的江中猴菇餅乾被起訴事件，這件事一出，很多人對價格昂貴的猴姑餅乾功效產生質疑，對於猴姑餅乾真的養胃嗎？大多數人沒有正確答案，下面隨本站小編一起來看看吧。猴姑餅乾真的養胃嗎1...

食材明細主料白姑魚（12條）輔料薑絲（適量）蒜苗（2顆）生抽（1勺）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燜煎白姑魚的做法步驟1、白姑魚剖肚洗淨。2、生薑切絲，蒜苗切段。3、炒鍋燒熱下油。4、將白姑魚放入鍋中。5、把白姑魚全部放入鍋...

“最近看見菜場有賣鹹豆粒子，就想起吃這個了！這個鹹豆粒原來是做豆醬的，後來吃不了又曬成了幹。”食材明細主料鹹豆（150克）煎餅（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）蒜（適量）磨菇（適量）青紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餅卷鹹...

“江中猴姑餅乾是目前市場上比較爆炸的一款食品類餅乾，江中猴姑餅乾養胃又好吃，是大多數人的不二之選，常有人想問問問江中猴姑餅乾是怎麼做的。那麼在這裏給大家介紹一下江中猴姑餅乾的做法。”食材明細主料白砂糖（30g）低...

“這款粽子用天然生曬的金蠔，金蠔在曬乾的過程中，充分吸收了陽光的精華，蠔肉緊緊的鎖住油脂，成為結實有彈性的蠔肉乾，鮮美的味道濃縮在蠔幹裏。選個頭大品質好的金蠔，用它來做粽子，再配以土豬肉，精選的上等糯米，這是我家今年最...

我們都知道北方的麪食是非常好吃的，而包子在麪食中可以算是集大成者，香軟的麪皮和豐富的內陷，讓人垂涎欲滴。其中二姑包子是來自天津的品牌，成立至今，已經是家喻户曉的包子品牌，很好的發揚了包子這項中華傳統美食。二姑包子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香煎白姑魚是以白姑魚為主料，煎制而成。白姑魚含有豐富的鉀、鈉等微量元素，白姑魚常食可以消除水腫，調胃健脾。白姑魚吃起來肉質細膩，味道鮮美。經過煎制...

“就喜歡用老肥發麪蒸包子，老法子幾十年的習慣不變，只要不急一定等待自然發酵，蒸出來的包子又大又胖，看中二舅有食慾，重要的是這包子晾涼也不硬，下次不用熱直接吃口感也不差。”食材明細主料麪粉（500g）肉餡（400g）香菇（300g）胡蘿蔔...

每個消費者都吃過各式各樣的包子，市面上也有各式各樣的包子鋪，包子餡不同味道也就完全不同，可以滿足各式各樣胃口的人，基本上可以滿足所有消費者，再加上，無需學習手藝，就能夠輕鬆開一家屬於自己的包子店，還在猶豫什麼，跟着我但...

蓮姑娘熱乾麪是一家在2008年成立，並且得到眾多顧客支持的熱乾麪店，為了應對多變的餐飲市場，它還有非常多的經營模式，能夠讓每一個加盟店鋪都在餐飲市場上發展的非常好!因此，如果你想要在美食行業發展的話，蓮姑娘熱乾麪就很...

中式快餐在我們的日常生活中是越來越重要。在傳統快餐的基礎上，中式快餐更符合我們中國人的口味，在提供了便捷的同時為我們補充營養，如今越來越多的中式快餐店開在大街小巷。其中姑姑宴是最受歡迎的品牌之一，受到消費者的...

水開後15分鐘左右。麪皮中包入的是香菇豬肉餡料的所以蒸煮的時間比較長，但蒸包子的時間不宜過長，否則會導致麪皮吸收過多的水分，反而會影響包子食用時的口感。蒸好的包子不要立刻打開鍋蓋，需要燜上一會兒待温度與室温相近...

“週末兩天一定要好好利用，兒童節發現自己真的是童心未泯，越做越起勁。仍然是孟老師的三色吐司配方，本來是想做別的造型，隨手給做成這樣了。小包包頭，剛出爐時是個可愛的小姑娘，第二天再拍就成老太太了，讓我想起了哈爾的移動...

食材明細主料帶子（6個）輔料鹽（少許）黑胡椒（少許）牛油（3匙）雞蛋清（半個）蒜蓉酥（少許）白芝麻（少許）蘆筍（6條）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎帶子的做法步驟1、所有食材……😀2、第一步醃……把半個蛋清攪拌到快要發起來加一小撮...

“鹹肉燜慈姑，應該算是粵菜吧，記憶中俺爸在年菜上就會有一個燒慈姑，好像每年過年也都會買慈姑，不過具體怎麼做的我也不知道，只是印象裏就有過這麼個味道！中醫認為茨菇性味甘平、生津潤肺、補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療...