牛肉豆腐鍋的做法的餐飲精選

“忘記以前在哪個日本料理店吃過的牛肉辣白菜豆腐鍋，微微辣的感覺至今回味無窮呀。這種味道足以讓我幸福了好長時間，終於按耐不住了，我要自己做一次。沒想到，味道竟然出奇地贊，雖不説當年的味道今日重現，也是多分相似呀。足...

食材明細主料肥牛（260g）泡菜（200g）豆腐（1塊）輔料葱花（適量）薑片（適量）洋葱（半個）調料鹽（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜豆腐肥牛鍋的做法步驟1、準備260克的肥牛片。2、洋葱生薑洗淨切片。3、香葱洗淨切葱花。4...

“豆腐牛肉羹是一道温補脾胃功效的美食做法簡單。”食材明細主料豆腐（一塊）牛肉末（適量）蛋白（兩個）輔料香菜（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）生粉水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐牛肉羹的做法步驟1、豆腐一塊切碎...

食材明細主料五花肉（400）蒜苗（1把）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）生薑（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉煮熟後放置一會，涼後切成片2、豆腐切大片備用3、鍋中放少量菜...

食材明細主料牛肉醬（適量）豆腐（適量）輔料蒜片（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬豆腐的做法步驟1、豆腐切成大塊。2、豆腐塊下有油鍋炸。3、炸成金黃色撈出備用；留少許底油。4、下蒜片炒香後倒入牛肉醬翻炒。5、...

食材明細主料牛肉（適量）豆腐（適量）輔料洋葱（適量）小葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）水（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉燒豆腐的做法步驟1、洋葱和姜準備就緒。2、牛肉和豆腐準...

食材明細主料牛肉（200克）豆腐（500克）葱段（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒牛肉的做法步驟1、用現成的牛肉片，加生抽，糖，澱粉，油醃20分鐘。2、...

“四川美食很多，我也酷愛四川，美食美景都愛。曾經在四川吃過四川的豆腐腦，口味很多，特別是牛肉豆腐腦味道更是讓人難忘。滑滑嫩嫩的豆腐腦配上炒香的牛肉滷，再撒上些五香黃豆和花生米，口感豐富，讓人脣齒留香，不能忘懷。不是四...

“這道豆腐牛肉丸子用是空氣炸鍋做的。一滴油都沒用，完全是牛肉本身的一點點油脂。丸子外酥裏嫩，動物優質蛋白與植物優質蛋白相結合，美味又健康！”食材明細主料豆腐（300克）牛肉餡（200克）輔料鹽（適量）大葱（一棵）黑胡椒粉（3克）鹹鮮（口...

食材明細主料豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）大喜大牛肉粉（適量）生抽（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉味豆腐片的做法步驟1、備豆腐，牛肉調味料2、切片3、裝盆4、撒鹽5、撒上牛肉調味料6、撒上辣椒粉7、淋...

“其實也叫豆腐回鍋肉”食材明細主料五花肉（150克-200克）豆腐（100克-150克）木耳（50克）輔料白葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）配料白糖（適量）雞精（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉稍微煮一下切薄片，...

“依然是燒烤後剩下的材料整出來的，一樣的美味！”食材明細主料豆腐（適量）牛肉（適量）輔料蒜蓉（適量）葱花（少量）配料老乾媽（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）調和油（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豆腐丁的做法步驟1、牛肉洗...

食材明細主料嫩豆腐（一盒）牛肉（適量）輔料香菇（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豆腐的做法步驟1、把豆腐放入蒸鍋蒸4分鐘，濾掉水分2、把香菇...

食材明細主料牛肉（適量）嫩豆腐（適量）輔料姜（適量）油（適量）老抽（適量）鹽（適量）豬蹄湯（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐準備。2、碟子中刷油。3、豆腐切片，放入碗裏。4、牛肉剁碎。加入老抽...

“最近延吉總在下雨，供熱也早停了，老公還總要去看現場。這樣的天氣沒什麼比喝一大碗熱湯更舒服的了。而首選自然是牛肉湯，牛肉與豆腐一起更是香濃而不膩，再好不過了。”食材明細主料牛肉（500g）滷水豆腐（一塊）輔料姜（適量）蒜（4-5...

“豆腐和牛肉的完美結合！這是一道中國料理改良而成的獨特菜式，與家人一同，配上中國燒酒，享受一下浪漫忠實晚餐吧！”食材明細主料豆腐（一塊）牛肉餡（120克）輔料金針菇（50克）水澱粉（適量）牛肉高湯（70毫升）配料食用油（少許）精鹽（少許）醬油（1/2...

“頓一鍋原味牛肉可以用來做很多菜，我一般都是砂鍋2斤牛肉，會有一大鍋的湯，牛肉湯可以用來做麪條、加配菜、直接當主菜怎麼都很好吃。”食材明細主料牛腩（1kg）日本豆腐（3條）輔料大葱（1根）番茄（2個）香葉（8片）薑片（8片）蒜（5瓣）醬油（適量）油...

“燉牛肉不要選擇純肉塊，買一些諸如毽子、瓦溝、牛胸等用來燉着吃。這些部位有筋有皮，肥瘦相間，從表面看上去有些不美觀，不受歡迎，但只要做法得當，成熟之後則肉質膨鬆，既暄且爛，鮮香適口。肉選好後，先整塊沖洗，去掉表面浮着髒物...

“買了一大盒有兩磅的牛肉塊兒，準備做牛肉湯，我想，這也許太多了，剛好瞅見冰箱的豆腐，留了個私心，把幾塊比較大的牛肉切成片，醃了，明天用來做豆腐唄。”食材明細主料牛肉（約75克）豆腐（約250克）葱綠（2根）醃生抽（1湯匙）鹽（1/4茶匙）糖（1/4茶...

“經常吃牛肉燉豆腐。它可以低血壓升為正常。”食材明細主料牛肉（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）酸菜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉燉豆腐的做法步驟1、鍋裏倒入保元湯適量。2、牛肉切塊。3、牛肉塊放入鍋裏。4、...

食材明細主料豆腐（一塊）牛肉（一小塊）洋葱（半個）黃瓜（一節）胡蘿蔔（一節）麥豆（適量）輔料小米椒（四個）香菜葉（裝飾用）配料欣和豆瓣醬（一湯匙）郫縣豆瓣醬（一湯匙）鹽（半茶匙）澱粉（適量）清水（一碗半）醬香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）牛肉豆腐蔬菜煲的...

食材明細主料牛肉片（150克）炸豆腐（350剋剋）輔料胡蘿蔔（少許）蒜末（少許）調料油（少許）碗汁:（適量）醬油（少許）糖（少許）生粉（少許）醃料:（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）花生油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉豆腐煲的做法步驟1、準備好食材:...

食材明細主料番茄（2個）嫩豆腐（2塊）牛裏脊肉（適量）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄豆腐牛肉鍋的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片後加入生抽，蠔油，玉米澱粉抓勻。2、加入適量...

食材明細主料牛肉（適量）豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉豆腐餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、牛肉切碎放薑片醃製十分鐘。3、洋葱和胡蘿蔔切碎。4、豆腐下鍋焯...

“臘八恰逢大寒，給家人煮一鍋香噴噴的牛肉豆腐羹，熱乎乎的特鮮美。大寒是二十四節氣中最後一個節氣，大寒到了，春天也就不遠了。此時雖然天寒地凍，是我國大部分地區一年中最冷的時候，卻也正在孕育着春天。臘八節是臘月的第一...