小米辣爆炒火焙魚怎麼做的餐飲精選

“這是全家人都很喜歡的一道菜，也是湖南特色吃魚的經典吃法之一！不喜歡吃辣椒的朋友可以用豆角，韭菜、蘿蔔丁、土豆等你喜歡吃的蔬菜炒着吃，一樣很香咯。。。為什麼叫火焙魚呢？在湖南，人們在河裏，池塘裏打撈上這種小魚後，擠去...

“章魚富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，還含有天然牛黃酸，能有效減少血管壁內膽固醇的堆積，有降壓，降脂，預防血管硬化的作用，並能抗疲勞，抗衰老，延年益壽。牛磺酸還能促進人體的新陳代謝，提高機體免疫力，幫...

“甜甜脆脆辣辣～”食材明細主料甜玉米（一根）小辣椒（酌情(尖椒，辣的)）輔料鹽（一小匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒甜玉米小辣椒的做法步驟1、把甜玉米用刀慢慢切下來～2、辣椒儘量剁碎，剁的越碎爆炒的時候才越香。根據自...

“個人比較喜歡的菜餚。。。。火焙魚都是父親自己撈的魚自個兒焙的。。。充滿父愛啊。。”食材明細主料火焙魚（適量）輔料洋葱（適量）芹菜（適量）辣椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火焙魚的做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炒火焙魚是湖南的一道特色，味道香辣鹹，口感醇厚，火培魚也是有講究的，在池塘裏打撈上這種小魚後，擠去魚的內臟去雜質洗淨瀝水，鍋內抹油，再將魚均勻的平鋪在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘火焙魚很久都沒有吃了，這次特地讓父母從老家帶了一些回來，做的這道——爆炒火焙魚。魚的味道很鮮，魚肉很Q很滑。採用爆炒的方式，入口滿嘴都是魚香味，如果...

“有媽媽的孩子果然是個寶啊有任何好吃的都想着給我快遞一些我也是這樣，吃到啥好吃的也會快遞回去小魚乾是媽媽去菜市場剛好看見有大娘在賣這種都是老頭老太在鄉下沒事情乾的時候去網來的很新鮮，買回來擠掉內臟，醃製曬乾...

食材明細主料三黃雞（0.5個）輔料小米椒（5個）杭椒（3個）乾紅辣椒（4個）花椒（1勺）香葉（2條）八角（2個）葱（5棵）姜（6塊）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小米椒爆炒小公雞的做法步驟1、三黃雞半隻，洗淨切小塊。2、鍋內放入清水沒過雞塊，放入薑片，...

“這道活焙魚，大愛，魚是湖南老家自制得乾魚。在湖南郴州一個美麗的我的家鄉，那裏住着一羣樸實的我的親人們。他們每年都會自己種田，然後田裏放養些魚。暑假會把魚撈了，做成乾魚。特香。這種乾魚是我們家鄉的特產。去買還挺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一直很喜歡吃魚，魚肉不僅蛋白質含量高，而且脂肪含量低，深受廣大愛美人士的喜愛，美味的爆炒火焙魚是我的一次嘗試，不僅做法簡單，吃起來十分美味，我比較喜歡吃...

“鐵板魷魚相信是很多人摯愛，嚐嚐這個，不輸給它哦！解饞神器”食材明細主料小魷魚（500g）輔料植物油（1勺）料酒（1勺）蒜蓉辣醬（20g）綿白糖（1匙）辣椒粉（10g）孜然粉（10g）白芝麻（5g）孜然（5g）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆小魷魚的做法步驟...

“作為重慶人辣椒是每頓飯都必不可少的，當然做魷魚也不能少了辣椒，新鮮魷魚在重慶人眼中最棒的吃法就是泡菜來炒，可以是泡椒，也可以是泡蘿蔔，當然還有乾煸的、燒烤的，但我還是喜歡吃泡菜炒的，酸辣味濃還能很好的壓住魷魚的腥...

“前面沒解封時，從網上買的炒米粉，今天做了美美的吃了一頓，過癮過癮”食材明細主料米粉（3包）輔料芹菜（一顆）牛肉（少許）超辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新疆爆辣炒米粉的做法步驟1、今天的主角，網上購買的炒米粉。2、裏面有米...

“小魚乾是媽媽提前醃了下用油煎了下，稍微曬了下，直接郵給我的，簡單的用青紅椒爆炒下，不僅美味而且是滿滿的愛。”食材明細主料小魚乾（1碟）青椒（1個）紅椒（1個）輔料薑絲（少許）食用油（少許）料酒（1勺）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆...

食材明細主料小蝦米（適量）輔料韭菜（適量）調料玉米油（2勺）薑末（適量）幹辣椒（2個）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小蝦米的做法步驟1、小蝦米洗淨。2、韭菜洗淨切好。3、鍋內放油燒熱，放幹辣辣、花椒、薑末。4、倒入...

“火焙魚是將小魚去掉內臟，用鍋子在火上焙乾，冷卻後，以穀殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成的魚。這種魚不僅好吃，也便於攜帶和收藏。更因火焙魚是毛主席生前最愛吃的食品之一而名揚四海，現在成了一些賓館、酒店的桌上的...

食材明細主料羊肉（適量）輔料小米辣椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）生粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米辣椒爆炒羊肉的做法步驟1、1、羊肉買回來清洗乾淨，去內膜在水中泡15分鐘取出瀝水切片或...

“以豆豉和辣椒做菜，是湘菜裏較為常見的方式，同類的還有豆豉辣椒炒通菜梗。小魚的幹香中結合辣椒和豉香，開胃下飯。提前用淨鍋把小魚焙乾香，即能保持小魚的完整性，也能增加口感。”食材明細主料小魚乾（200克）豆豉（1湯匙）青辣椒...

食材明細主料魷魚（2斤）輔料大喜大烤肉料（適量）孜然（適量）蠔油（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、頭和身子分開。3、魷魚切花刀。4、放到水裏焯一下。5、鍋中放...

“春暖了，花開了，孟子湖裏打漁的人又開始忙碌了。每天清晨，孟子湖邊的打漁人從船艙裏提出大大小小的各種鮮魚，擺在堤壩上叫賣。魚是湖裏野生的，活蹦亂跳水淋淋的透着新鮮，因此，漁家的生意特別的好，有晚去的人買不到魚，就會和漁...

“火焙魚前半生複雜曲折得很，後期製作卻簡單至極，略加些豆豉、辣椒和姜蒜，更是鮮香辣爽，像極湖南人的性格。”食材明細主料火焙魚（100克）輔料豆豉（1勺）幹辣椒（適量）姜（2克）蒜（2粒）配料生抽（1勺）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣...

“鴨胗即鴨胃、鴨肫，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感。新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色，表面富有彈性和光澤，質地厚實。如果購買冷凍鴨胗，可直接放冰箱冷凍室內冷凍保存，如果是新鮮的鴨胗則不宜長期保存，最好儘快食...

食材明細主料小海魚乾（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒小海魚乾的做法步驟1、小海魚乾洗淨瀝乾。2、熱油下姜蒜苗爆香。3、加入小魚乾爆炒。4、翻炒。5、完成。...

“平時喜歡去大排檔吃龍蝦的朋友有口福了.跟着我的節奏,自己動手,在家裏也能吃上夜市大排檔的小龍蝦.香辣夠味.”食材明細主料小龍蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）五香（適量）麻辣魚底料（適量）麻辣（口味）...

“簡單，方便，冬天冷不用出去排隊出去吃，下酒菜最好了。”食材明細主料小章魚（二斤）輔料大蒜（半頭）辣醬（一勺（小的）（自制)）鹽（適量）食用油（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小章魚的做法步驟1、小章魚洗乾淨，切段備用。2、大...