烘蛋餅的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：50韭菜：null雞蛋：1個輔料鹽：1勺肉桂粉：半勺胡椒粉：半勺清水：150ml淡蝦皮：10花生油：5ml具體步驟1.將調味料放入盆內，加入清水攪拌均勻。2.放入麪粉，攪拌均勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭葱：1根意式香腸：1根雞蛋：6顆輔料鹽：1小勺黑胡椒粉：1/2小勺帕馬森芝士粉：1/3杯具體步驟1.平底鍋大火加熱，轉中火，放入切片的香腸，煎至表面焦黃出油。2.韭葱切...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞蛋：6-8個小香芹：少許菌菇（蘑菇平菇小黃蘑杏鮑菇或慄蘑鮮香菇等）：適量洋葱：1個京葱：1根牛奶：少許輔料松仁或葵花籽：少許鹽：適量黑胡椒粒：適量具體步驟1.松仁...

食材明細主料歐芹（1把）雞蛋（3個）輔料胡椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）歐芹烘蛋餅的做法步驟1、歐芹洗淨控幹。2、切段。3、雞蛋打散。4、加入歐芹中。5、攪拌均勻。6、鍋燒熱。7、入油燒熱。8、加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋一定要打到全部都是細末為止，加上少許鹽和胡椒粉;2.把韭菜切段備用，將鍋放油燒熱，然後打小火放3分之2的蛋液攤平，底部有些凝固將韭菜...

食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（2個）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜烘蛋的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，雞蛋2個清洗乾淨。2、鍋中水燒開，放入菠菜焯水，撈出過涼。3、擠去水分，切短段。4、雞蛋磕在碗...

“蛋烘糕是成都的名小吃~~~始於清代，歷史非常悠久~~~所謂“蛋烘糕”，其實配方就是雞蛋、麪粉、紅糖等~~~和銅鑼燒的配方有點像~~~傳統的“蛋烘糕”是用平底鍋煎的~~~我把平底鍋換成了電餅鐺，感覺更方便~~蛋烘糕的配方用...

食材明細主料肉碎（100克）浸軟黑木耳（少許）浸軟香菇（1小朵）紅蘿蔔（1小段）雞蛋（1粒）青葱（適量）輔料姜（少許）葱（少許）蒜（少許）配料甜麪醬（1湯匙）生抽（少許）糖（少許）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉臊烘蛋的做法步驟1、剁碎的肉茸10...

“鬆軟美味的鹹派”食材明細主料雞蛋（6顆）西蘭花（100g）紅甜椒（100g）葱（50g）火腿腸（100g）輔料奶酪碎（50g）配料鹽（適量）巴西里（適量）黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式烘蛋派的做法步驟1、紅甜椒、香腸切丁，西...

“小時候，零食比較少，唯一印象很深的就是媽媽做的水烘雞蛋。滴上幾滴香油，撒上幾個葱花，那就是人間最美的味道啊😍我做了母親，孩子小時，我也喜歡給孩子做水烘雞蛋，嫩嫩的，簡單卻很好吃。複印母親的味道，回味兒時的美味。”食材...

“今天星期天一大清早起來就在鼓弄這些天存下來的菜菜了拍了一直沒時間整理  今天終於有空了還好老公一大早出門了不然還得搶電腦！！~~”食材明細主料粉絲（一把）菠菜（兩顆）韭菜（一把）胡蘿蔔（一個）雞蛋（三個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量...

食材明細主料麪粉（140g）温水（140g）雞蛋（2個）紅糖（14g）白砂糖（30g）酵母（2g）小蘇打（1g）輔料鹽（1g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版蛋烘糕的做法步驟1、把雞蛋，鹽，小蘇打，酵母，紅糖，白砂糖温水中攪拌均勻2、加入麪粉攪拌均勻3、將面...

食材明細主料秋葵（5個）雞蛋（1個）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵烘蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，倒入料酒攪勻。2、秋葵洗淨切段。3、炒鍋燒熱下油，放入秋葵炒一分鐘。4、將秋葵平鋪鍋中，倒入雞蛋液...

“蛋烘糕，四川成都著名傳統小吃，始於清代……歷史咱就不深究了哈。四川沒空去，那就在家自由發揮吧，今天教大家一個超快手，成功率超高的方子。只需要頭天晚上刷刷幾下調好麪糊放冰箱，第二天一早就能吃飯四川名吃蛋烘糕皮了！簡...

“香椿頭是當季的食材。一直聽説它氣味清香，適合搭配雞蛋，也適合做些小炒。今天特意買了一小把，做個香椿烘蛋嚐嚐鮮。”食材明細主料香椿頭（1把）雞蛋（3只）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香椿烘蛋的做法步驟1、...

“從小就吃媽媽做的蘇子鹽，對紫蘇的味道甚是熟悉，看到有賣紫蘇葉的，就買來做菜，還真是滿足，濃郁特異的香氣，頓時飯量大增，原來紫蘇有不少的功效呢，並且還能增強胃腸蠕動和食慾。”食材明細主料紫蘇葉（50g）雞蛋（3個）調料食用油（適量...

“蛋烘糕。清道光年間，成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的麪粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成成都名小吃。小時候很喜歡蛋烘糕，尤其...

“奧運會期間，我也趕了個時髦，做了一個五環的番茄烘蛋。電餅鐺做的，非常快。只是做得太大了，拍照都有點費勁兒了。”食材明細主料雞蛋（三個）番茄（三個）輔料植物油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄烘蛋的做法步...

“過年過節，川人家的餐桌上，必有許多自家醃製的臘味，加上各種大魚大肉，再來一盤清閒的菠菜烘蛋，巴適。”食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（100g）輔料植物油（10g）鹽（2g）白胡椒粉（0.5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜烘蛋的做法步驟1...

“一道健康美味營養的蔬菜烘蛋，一層層的好看又好吃😋，口感豐富蔬菜鮮甜多汁👍越吃越香🤭”食材明細主料茄子（1個）紅蘿蔔（1個）西葫蘆（1個）火腿（5片）輔料雞蛋（2個）調料素雞粉（1勺）香油（1勺）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜烘蛋的...

食材明細主料蘆筍（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）調料黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍烘蛋的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內加水燒開，下入蘆筍焯水。3、鍋內放油燒熱，倒入雞蛋。4、防上蘆筍，撒鹽，小火...

食材明細主料土豆（1個）雞蛋（2個）青椒（各半個）芝士片（1個）小脆腸（4個）香葱（適量）紅椒（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）黃油（20克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烘蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、土豆、青紅椒、火腿腸切丁，雞蛋打散，香葱...

食材明細主料雞蛋（4個）火腿（一根）輔料葱花（少許）配料鹽（少許）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿烘蛋的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開，蛋白打成雪花狀，一定要能立成來不倒。2、葱花和火腿切成碎末3、蛋黃、葱花、火腿、蛋白四...

食材明細主料雞蛋（三個）土豆（適量）紅椒（適量）西蘭花（適量）小番茄（2個）火腿片（1片）洋葱（適量）迷迭香（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）奶酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烘蛋派的做法步驟1、將所有食材處理乾淨，切小丁，西蘭花切小朵。2...

“説到蛋撻，每個人都不陌生，那外皮香脆內裏柔軟的美食讓人吃起來特別過癮。尤其那金黃的顏值，看着就特別饞，吃上一口簡直是人間美味呀！所以很多蛋糕店的蛋撻價格都非常昂貴，但是很多人還是禁不住每次都要買來嚐嚐鮮。今天給...