水蒸蛋的的餐飲精選

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞蛋：適量輔料鹽：適量具體步驟雞蛋兩顆打散胡蘿蔔切小丁，摘幾小個豌豆苗放一點點油抓一抓（裝飾備用）在打散的雞蛋里加入食鹽兩小勺後攪拌均勻，在蛋液裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：二個輔料冷開水：一杯葱：二條胡椒粉：適量生抽：一茶匙鹽：1/3茶匙醋：2滴澱粉：1/3茶匙具體步驟雞蛋加調味打散，加入冷開水再打散泡，除去浮在面層的泡（可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋的做法很多種，這款雞蛋的做法比較經典，也深受孩子的喜歡，哪怕是不喜歡吃雞蛋的孩子們，也愛吃的不得了，所以媽媽們再也不用擔心孩子不吃雞蛋的煩惱了，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料鹽：適量油：少量具體步驟碗裏打一個雞蛋，吃飯的碗打一個，大的碗打兩個，用筷子打勻把温水慢慢倒入雞蛋液中，邊加邊攪拌，倒到八分滿左右放入蒸...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞蛋：適量輔料鹽：適量具體步驟1、鍋置火上放油燒至六成熱，倒入肉末加適量鹽炒散炒熟，放入蠔油和葱碎炒出香味起鍋裝小碗裏待用。2、鍋裏放入蒸隔架，加...

“水蒸蛋菜系及功效：家常菜譜私家菜工藝：蒸”食材明細主料雞蛋（三個）輔料鹽（一匙）香葱（兩棵）油（兩匙）蠔油（兩匙）熟白芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個打碗里加一咖啡匙鹽充分攪打，瘦肉末約一...

“蒸蛋羹，鮮美細嫩，是很多人都愛吃的一道家常菜，尤其是小孩子；但要想蒸出水嫩細膩又光滑的蛋羹，還是需要一定技巧的，掌握好這些技巧，相信也你能蒸出完美水嫩蒸蛋來的；下面就看看我是如何操作的吧~~~”食材明細主料雞蛋（1個）温開...

食材明細主料雞蛋（1枚）輔料温開水（適量）黑芝麻（適量）配料精鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量温開水，分兩次加入，並打開。3、3、準備適量精鹽，按需求加入，並打開...

“蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋（4個）輔料火腿（一個）配料鹽（適量）葱花（適量）雞精（適量）醬油（...

“國民菜單西紅柿炒蛋，幾乎每家餐桌都會經常出現的菜，這倆就是絕配，今天換個做法，材料當然還是西紅柿和雞蛋，西紅柿蒸水蛋，更加健康，更加簡單。春天過去了，炎熱的夏天跟緊步伐來到了。氣候悶熱，使人食慾減退、睡眠欠佳乏力倦怠...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料蟹肉棒（5根）青豌豆（一小碗）胡蘿蔔（三分之一根）配料食鹽（適量）麻油（適量）史雲生高湯（一袋）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水潑蒸蛋的做法步驟1、準備做水潑蒸蛋的全部材料2、雞蛋兩個加入少量的食鹽攪...

雞蛋羹是平常很多人喜歡吃的一種食物，因為蒸出來的雞蛋比較容易消化，因此很多老人和小孩子都特別的喜歡吃，平常我們沒事的時候也可以自己蒸一些吃。那麼大家知道蒸蛋冷水蒸多久嗎?平常我們蒸蛋是加熱水還是涼水比較好呢?...

“嫩滑可口的蒸蛋”食材明細主料雞蛋（1只）輔料鹽（少量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步驟1、蛋打散在碗內。2、放入鹽在蛋液內。3、加花生米油和水，拌勻。4、在碗麪上蓋上保鮮膜。5、鍋內燒水，水...

食材明細主料火龍果（30g）香蕉（15g）輔料雞蛋（50g）牛奶（75g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果蒸蛋的做法步驟1、雞蛋，牛奶混合。2、攪拌後過濾一遍。3、水果切片。4、把水果片放入蛋液裏。5、涼水放入蒸鍋。6、雞蛋碗上蓋一...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）醬油（適量）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水蒸蛋的做法步驟1、準備三個雞蛋。2、加點料酒。3、來點鹽。4、入雞蛋，用筷子打散。5、加温水。6、去除泡沫。7、上鍋蒸10...

“春節到，虎年來，雞蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。雞蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋（2個）乾貝（10幾粒）輔料小葱（1棵）調料鹽（1小勺）香油（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許）料酒（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分...

食材明細主料低筋麪粉（適量）輔料玉米油（適量）細砂糖（適量）雞蛋（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的容器中。2、用電動打蛋器高速打，分三次加入細砂糖，打至滴落的蛋液可以...

“雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%，是所有食物蛋白質吸收率最高的。蛋黃是雞蛋營養物質的集中的地方，含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生...

食材明細主料雞蛋（一個）輔料生抽（少許）紫蘇油（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋一個打至發泡。2、加入雞蛋體積一半的水打勻後濾去泡沫。3、蒙上保鮮膜，蒸鍋燒熱水，開水上汽開始蒸雞蛋10分鐘後...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料水（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入與蛋液一樣量的温水，加入鹽攪拌均勻。3、把拌好的蛋液用漏網過濾一下，可以得到更細膩的蛋...

“蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋給愛你的人，原來也是一種享受----愛與被愛就是這麼簡單。一切融入生活當中去”食材明細主料雞蛋（1個）輔料温開水（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散，加...

“似乎很多小夥伴都比較喜歡吃水產類的食物，上次做的花甲還是有很多小夥伴喜歡的，於是今天做了另外一種，不過這次我並不追求香辣鮮的口感，而是與蛋一起蒸，極大地保留了蜆鮮嫩的口感，然後蒸出來的也算是芙蓉蛋，味道也很好。”...

“雞蛋是最便宜的蛋白質，而且易吸收易消化，黃色食物補脾，老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料白開水（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）小葱（少許）小麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步驟1、準備兩隻土雞蛋，打散...

“自幼就對蒸水蛋情有獨鍾，用媽媽的話説就是“水蒸蛋養活了我”。小時候體弱多病，及其挑食，那個年代可選擇的食品花樣很少，最有營養的便是雞蛋了。也只有水蒸蛋我才會賞臉吃個一半口，還都是我在前面跑，媽媽在後面追的情況下...

“要説起這個水蒸蛋，這是很多人都是超級喜歡吃的。其實要想蒸蛋做得表面光滑，口感鮮嫩也並不是什麼難事。我來教你其中的關鍵吧！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料温水（一碗）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蒸蛋的做法步驟1、...