辣而不油肉湯的做法的餐飲精選

“喜歡吃辣的可以嘗試這個湯，好喝不油膩”食材明細主料裏脊肉（適量）香菇根部（適量）輔料辣椒粉（適量）姜油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣而不油肉湯的做法步驟1、我主頁上有香菇釀肉，這個肉的做法是一樣的2、做法就是...

“以前在家的時候吃得比較多的是扁豆乾，多數是留在過年的時候燒菜用的。這幾年才見這種缸豆的幹，但吃起來的口感差別不大，用這種豆乾燒肉葷素搭配，豆乾軟嫩，鮮美，豬肉的肉質肥而不膩，很是開胃下飯。”食材明細主料五花肉（500...

菜椒、美人椒、羊角椒等，大多數成熟度不夠的辣椒辣度也較低，香味比較濃。二荊條屬於四川特產。椒角細長，色澤紅亮，常作為鮮菜食用但也可做醬；美人椒顏色紅豔是重慶各類小菜中常見的色彩點綴和刺激味覺配料；線椒籽少辣度低，比...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：150麪條：200瘦肉：80金針菇：80輔料鹽：適量油：適量水：適量具體步驟1.煮麪條煮熟。2.炒瘦肉炒熟。3.下西紅柿炒熟。4.加水煮湯。5.湯汁濃郁後下金針...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹辣椒：適量雞胸：2塊輔料花椒：乾粉：葱姜：鹽糖醬油：具體步驟1.葱切段姜切絲兒2.雞胸切丁葱姜醬油鹽醃製15分鐘3.雞丁挑出來裹乾粉下鍋炸4.炸至金黃撈出炸兩...

焯水後在鍋中翻炒幾下。選用五花肉，切成四四方方的小塊，更容易熟透，也容易入味。若不想放冰糖可以放點腐乳汁上色。焯水之後在鍋中翻炒幾下，能讓肉裏的脂肪釋放出一些，這樣燉五花肉就能讓它軟爛而不油膩。燉的時候還要注意...

食材明細主料豬五花肉（400克）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）油（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備好五花肉塊（我是在超市塊的切好的）。2、鍋內燒水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：一斤油豆皮：半斤培根：半斤香鍋底料：一包蓮藕：兩節萵筍：半斤輔料芹菜：少許花生油：少許香菜：少許蒜瓣：少許乾紅辣椒：少許鹽：少許白芝麻：少許姜：少許具體步驟1.準...

“前兩天用蘑菇燉了個排骨，深深被蘑菇的鮮香味吸引住了，今天又嘗試用他來燒肉，發現味道一樣鮮美無比”食材明細主料五花肉（500g）幹蘑菇（1大把）輔料大葱（1節）八角（2個）桂皮（1塊）冰糖（4粒）食用油（適量）料酒（半勺）生抽（半勺）醬油（1勺）鹽（適量）鹹鮮...

“紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜，雖然説各人喜歡的口味不盡相同，但是總體來説暗紅透亮，肥而不膩，瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛，而我，一個對豬肉不是很感冒的人，在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後，對這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍鬚麪適：適量輔料葱花：適量油：適量青菜：適量具體步驟1.小香葱洗淨切碎2.鍋裏倒油炒葱花3.葱花爆出香味4.加適量水5.水開後下麪條，麪條煮至變色放入喜歡的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:3小時今天寶寶帶給大家的做法是油而不膩的風乾羊肉做法，我們再也不用在眼饞別人家的特產了，風乾羊肉我們自己在家也可以做的哦，那麼想要自己在家做油而不膩的...

“紅燒肉沒做過幾次，也算是心血來潮的一道菜，相對於紅燒肉我更傾向於紅燒排骨，但這道菜做的不算失敗，賣相和口感都還可以，最重要是不油膩。”食材明細主料五花肉（適量）輔料冰糖（適量）料酒（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）蠔油（適量）葱（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個土豆：1個麪粉：適量木耳：適量瘦肉：適量輔料姜：適量生抽：適量葱：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.將土豆片切好，用水泡出澱粉,粘薄面粉，過兩遍油至金黃撈出。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料花椒：1小把姜：適量冰糖：3顆醬油：4勺葱：適量八角：2粒老抽：2勺黃豆醬：2勺具體步驟1.取一塊五花肉，洗淨，擦乾水2.切成約手掌般大小的大塊3.放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯粉：適量花生米：適量黃豆：適量輔料香醋：3勺米醋：2勺高湯：1碗葱花：少許香菜末：少許油：適量醬油：3勺具體步驟1.黃豆下鍋炸熟。2.花生米下鍋炸熟。3.鍋入水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉一斤：斤輔料八角，香葉，白糖，鹽，醬油：具體步驟1.先把肉用開水抄一下，讓後撈出2.鍋裏放少許油，五成熱是發入兩勺白糖翻炒，代白糖融化變了色，倒入肉翻炒3.肉上...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒：150白芝麻：20花生碎：50生薑：適量香葱：3根小洋葱：適量小茴香根：5根香菜根：3根花椒：30粒大料：2個壓榨花生油：適量輔料具體步驟1.把除辣椒、花生碎、芝麻...

豬油湯圓是一道經典的漢族小吃，是春節、元宵節節日食品，可惜在我家鄉這邊沒有這道美味啊，它主要是由白糖、豬板油、糯米等製成的，油而不膩，皮薄餡多。想想都流口水啊，我特地從嫂子那裏學了這道菜，這也是我第一次嘗試，希望一次...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料黑木耳：適量羊肉：500香菜：適量輔料料酒：適量鹽：適量具體步驟1.羊肉焯水洗淨放入電高壓鍋！2.黑木耳一朵朵洗淨放入高壓鍋！3.倒入料酒，放入適量的清水！4.高壓鍋按...

將幹辣椒切成末，和芝麻放在一起。起鍋燒油，油燒熱之後加入花椒炒出香味，然後加入切碎的花生，油完全熱了之後將帶有花生的油淋在幹辣椒末和芝麻上，等辣椒油涼了之後放進瓶子中保存。辣椒油要放在陰涼處保存，否則辣椒油容易變...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：輔料豆瓣醬：適量蠔油：適量油：適量鹽：適量五香粉：適量葱：半根醬油：少許姜：一塊具體步驟1.豆腐用清水洗一遍，葱，姜切好備用，豆瓣醬備用2.鍋裏放油，微熱時放入葱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣白菜：300五花肉：250輔料葱：適量油：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.葱薑蒜切好2.肉用淘米水沖泡3.油鍋炒香葱薑蒜4.下五花肉翻炒5.辣白菜切好6.加入辣白...

“紅燒肉，特別下飯又特別好吃的一道家常菜，一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉（一斤）輔料豆泡（半斤）麪筋（半斤）調料冰糖（兩塊）生抽（2勺）老抽（2勺）滷料包（一份）辣椒（兩個）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肥...

“如果你從不吃肥肉，但是嚐了這道紅燒肉，你也能吃上個十塊八塊。回味無窮，香而不膩，很下飯哦。”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）橙子皮（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）配料鹽糖（適量）料酒（適量）老抽醬油（適量）原味（口味）燒...