湯種手工漢堡包的做法步驟的餐飲精選

“麪包中最喜歡簡單的漢堡包，可以做早餐，可以做午餐，裏面有淡淡的麥香，夾上煎蛋或者肉餅，想怎麼搭配怎麼搭配。而這次加了湯種，絲絲香甜中又多了分鬆軟，美美的來一個，全天好狀態，加油啦﹗”食材明細主料高筋麪粉（210g）低筋麪粉（56g）...

近幾年，隨着肯德基、麥當勞、漢堡王的風靡，漢堡已經越來越受到人們的喜愛。漢堡這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。不過關於漢堡一直存在着多種説法。很多專家認為，漢堡是健康的...

“波蘭種的漢堡胚超鬆軟！！！配上奧爾良醃製的雞腿，我想沒有小朋友會不喜歡。”食材明細波蘭種高筋粉（80g）水（80g）酵母（1g）主麪糰高筋粉（250g）細砂糖（35g）鹽（5g）酵母（3g）牛奶（120g）雞蛋（30g）黃油（30g）調料白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...

對於很多職場人來説，怎樣做好本職工作，創造出令人稱讚的業績是很重要的。而對於漢堡店新員工來説，他們的本職就是要把漢堡店的銷售和服務工作做好，認真對待每一個工作流程，學習每一項專業技能，讓漢堡店能獲得耀眼的銷售業績...

“漢堡包是現代西式快餐中的主要食物，不論是大人還是孩子，都特別喜歡。漢堡包食用方便、風味可口、營養全面，但是不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。”食材明細主料漢堡包胚（適量）雞蛋（適量）五香牛肉（適量）芝士片（適量...

糖果屬於是一種零食類型的，雖然它的體內帶有着豐富的糖類元素，但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區別。除了市面上可以購買到糖果，在家裏面也是可以自己進行製作的。手工糖果的做法及配料，都會為大家講到。以下就讓我...

“放入冰箱，隨時可以就餐，可以當早餐也可以晚餐，方便又好吃😋”食材明細主料瘦肉（500克）清湯皮（600克）蝦末（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（1只）鹽（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）調料雞精（適量）清淡（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）高級（難度）手工...

“突然想到N記的漢堡但是想想還是自己動手做吧，自己動手豐衣足食總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。【我的麪包日記】”食材明細中種...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時酸奶是一款營養價值高且老少皆宜的健康飲品，除了直接飲用，還可以搭配其他食物；漢堡包也是生活中受人喜愛的食物，食用方便。這款酸奶漢堡包不僅將酸奶的獨...

提到快餐，現在很多都離不開的主食，尤其是上班族、白領。漢堡所佔的消費市場也是不容小覷的，所以越來越多的人將投資的目光放到漢堡加盟上。但其實大都漢堡店的加盟流程都是大同小異的。如果現在你又想要加盟一家漢堡店，卻...

“打倒老肯和老麥^_^”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料黃油（20g）瘦肉餡（300g）洋葱（15g）麪粉（15g）雞蛋（2個）牛奶（85g）乾酵母（5g）普通麪粉（80g）水（75g）配料黑胡椒（半勺（辣椒粉））料酒（一勺）鹽（3g）蒜（兩瓣）白砂糖（25g）五香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“第一次做湯種的麪包，加了湯種的麪糰，成品比較軟。”食材明細主料雞蛋（40g）水（43g）糖（26g）酵母（2.5g）奶粉（8g）高粉（200g）湯種麪糊（全部）鹽（2.5g）黃油（18g）生白芝麻（適量）湯種水（75g）高粉（15g）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）湯種漢堡胚的做法...

餐飲提問：嘉樂漢堡加盟的步驟是怎麼做的？瘦紙女神x回答：一個人的成功只能算是生意上的成功；一羣人的成功才是真正的成功；因為那一定是可以做大做強的事業。眾所周知，現在網上的加盟連鎖品牌很多；魚目混雜，令人眼花繚亂；很多連...

端午時節，是每家每户都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...

很多人會在夏天吃百香果，百香果也是夏季暢銷水果之一，深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇，百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答，百香果是一年四季都可以種植的水果類型，但春天...

華客多漢堡是一個比較受消費者喜歡的食品加盟項目，在我國的很多大城市都有華客多漢堡加盟店，產品口感非常好吃，因此有很多人想開一家漢堡餐廳創業，其實這是一個不錯的想法。那麼，開華客多漢堡店有哪些步驟呢？一起來看看吧。...

端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：210g低筋麪粉：56g奶粉：20g全蛋液：30g牛奶：85g湯種：84g砂糖：30g鹽：1/2茶匙乾酵母：6g黃油：10g輔料蛋液：10白芝麻：適量具體步驟1.將除黃油以外的所有材料放...

一種用兩片面包，中間包着肉類和蔬菜還有醬汁的美食，相信很多消費者都再熟悉不過了。是的，他就是漢堡，漢堡這種速食美食現在已經是家喻户曉，小到兒童打到七八十歲的老人，都十分的喜歡漢堡這種美食，他們好奇有渴望的品嚐着他們...

食材明細主料高筋麪粉（250g）發酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）雞蛋（1個）黃油（35g）輔料黃油（40g）白糖（25g）麪粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋，再加入...

“石磨豆腐外觀上塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，無雜質，具有特殊香味，味道純正清香。顏色白色中略帶黃色，富有彈性，口感極佳。”食材明細主料黃豆（500g）輔料鹽滷（12g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）石磨手工滷水豆腐的做法步驟1...

食材明細中種高筋麪粉（200g）耐高糖酵母（1.5g）水（120g）主麪糰低筋麪粉（50g）耐高糖酵母（2g）蛋白（30g（或水））糖（25g）鹽（1g）奶粉（15）黃油（25g）熟白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中種漢堡的做法步驟1、中種麪糰：高筋粉200g，水120g，耐高...

“在家裏也可以自己做漢堡啦～搭配各種自己喜歡吃的。又健康又能鍛鍊自己的烘培技術，何樂而不為呢。”食材明細主料高筋麪粉（230克）低筋麪粉（20克）黃油（20克）砂糖（20克）蛋液（15克）鹽（4克）乾酵母（5克）水（123克）輔料白芝麻（10克）清淡（口味）烤（工...

“前幾天偶然在一個訪談節目裏，看到有一位媽媽跟記者説自己平時都很注意孩子的飲食健康，很少給孩子吃垃圾食品，比如7歲的女兒至今都從來都沒見過“漢堡”，更不用説吃過了。聽來，雖然這位母親的毅力和努力是很值得佩服，但是...

“一款含水量很大，也非常柔軟的波蘭種甜麪包配方，這次用的是水合法手揉漢堡胚熱狗胚，配方里的含水量非常大，不管是手揉還是機打，效果都不錯，建議手揉和麪粉含水率低的預留20克水，特別是新手，因為新手可能很難掌握整個麪糰的狀...