雲石紋蒸蛋糕怎麼做，雲石紋蒸蛋糕的做法

“正想着怎麼做跟市面上都不一樣的蛋糕，這款雲石紋蒸蛋糕，看上去十分漂亮，製作方法也是很簡單的，跟以往的蛋糕製作方法不太一樣，蒸熟就可以了，不需要用到烤箱，無論是放在店鋪裏還是在家裏吃都是很特別的一款蛋糕喲。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雲石紋蒸蛋糕的做法步驟

• 1、用中火預熱蒸鍋。將糖粉過篩，加入雞蛋拌勻，加入牛奶拌勻。

• 2、篩入低筋麪粉、糯米粉及泡打粉，攪拌成麪糊。

• 3、準備一個小碗，加入2湯匙麪糊及木炭粉拌勻，備用。

• 4、將麪糊倒入杯模至8成滿，加入少量木炭麪糊。

• 5、用牙籤暈開線條，畫出幼細黑色紋路。

• 6、放入蒸鍋蒸15分鐘，放涼。

小竅門

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