鮮香開胃的香辣豆腐的餐飲精選

“因為不太嗜辣，市售的香辣豆豉醬都覺得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉醬，炒菜鹹香微辣，非常符合我家的口味，還超級下飯。煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉醬，絕對的米飯殺手哦。豆腐直接翻炒容易碎，這裏介紹一個讓豆...

幹鍋也叫做幹鍋菜，是四川菜製作方法之一，幹鍋起源於四川的綿陽市和德陽市。幹鍋的特點是口味麻辣鮮香，跟火鍋和湯鍋相對比，幹鍋湯少而味更足，而且菜品搭配都是固定的，可直接食用，不需要另外自行點菜。幹鍋開胃又解饞，但口味比...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：300小葱：2根輔料食用油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備好豆腐和小葱，豆腐切塊2.葱切末3.下油鍋，鋪開煎，記得要慢火煎4.煎至金黃後翻過另一面，繼...

食材明細主料老豆腐（290克）輔料蒜（適量）香葱（適量）水澱粉（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、蒜（已切碎）、香葱、郫縣豆瓣醬、水澱粉。2、將老豆腐放在...

“今天燒的這個豆腐，真的是特別的鮮美。現在一想起那濃郁的香味，那味道，還在喉嚨裏不停的打轉。這個泡椒是用老家的野山椒醃的，特別酸特別辣，雖然放得不多，但成菜都有點超出我對辣椒的承受能力了，下次一定要少放一點。吃的時...

“鮮香豆腐肉盒應該是沒有不愛吃的，但不小心就會碎掉，成了“肉末燉豆腐”，其實想做好吃漂亮的豆腐盒並不難，有台烤箱就能解決大問題。一起來看看我看烤箱版的豆腐盒吧。”食材明細主料大豆腐（1塊）豬肉（200g）輔料葱（1根）姜（1塊）香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不用多説，這一定是一道重口味的魚頭菜品，香辣過癮，開胃下飯，魚頭本身就很有營養，我就聽過一個魚頭二兩參的説法，這道菜裏還配了豆腐，營養就更加均衡了。所以...

“香而不膩，微辣下飯”食材明細主料豬肉（適量）豆腐（一塊）葱（一棵）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）輔料郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）澱粉（適量）糖（少量）植物油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊2、豬肉剁...

“下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要，能體現一家女主人的賢惠、持家......。據不完全統計，牛肉是下酒菜排行全國前三。要做好牛肉掌握幾下訣竅：第一.牛肉要橫切，不能豎切（炒出來的牛肉才會能）。第二.牛肉很多水分，購買就...

“不喜歡豆腐？那是你做的豆腐不入味，像我這樣做，酸辣開胃更下飯。”食材明細主料豆腐（300克）紅辣椒（1個）輔料鹽（少許）番茄醬（22克）糖（5克）醬油（3克）葱（適量）油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣開胃豆腐的做法步驟1、豆腐先用...

食材明細主料菠菜（2顆）雞蛋（2個）木耳（適量）輔料老乾媽（半勺）蠔油（半勺）醬油（1勺）鹽（少許）白糖（少許）涼開水（3勺）核桃仁（2個）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣開胃拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、泡好的木耳。3、鍋內加水燒開，下...

食材明細主料油豆腐（適量）牛肉卷（適量）木耳（適量）鮮蝦（適量）豆皮（適量）裙帶菜（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）香菇（適量）輔料葱薑蒜（適量）花椒（適量）火鍋底料（適量）調料茶油（適量）鹽（適量）開水（適量）香辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：2塊紅剁椒：10輔料油：適量鹽：適量雞精：適量青蒜：適量醬油：適量薑末：適量具體步驟1.白豆腐兩塊，沖洗乾淨。2.切成半釐米厚的片。3.鍋裏放油，將豆腐片一...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料豬肉末（適量）香葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱花，薑絲，蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：200輔料鹽：適量五香粉：適量蒜苗：2顆粉芡：20豆瓣醬：適量雞精：適量油：適量幹辣椒：5個具體步驟1.幹辣椒適量切段蒜苗切段2.豆腐切丁3.鍋中放油。豆瓣辣...

開胃菜顧名思義是主菜之前上的小菜，主要的作用就是打開味蕾和腸胃，一般的開胃菜可以是點心、涼拌菜、泡菜等，今天小編教大家的這道開胃菜名字叫做開胃香辣炒生菜，主要食材就是生菜。大家沒有胃口的時候，這道菜最適合開胃。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：50豆腐：2塊豆豉：20瘦肉：100輔料鹽：適量蒜：2粒醬油：1勺紅辣椒：2個油：適量料酒：1勺生粉：2葱：1根生薑：2具體步驟1.豆腐用清水浸泡，撈出，瀝乾水，待用；2.熱鍋，倒油，...

“豆腐，寓意多福，有多子多福之預兆，因此深受大家喜歡，在我們老家。臘月28，29的時候，家家户户都要忙着做豆腐。做好的豆腐用油炸成金黃色，可以保存整個春節呢。油豆腐的做法很多，而我最喜歡用水煮軟後再炒制，這樣做出來的豆腐口...

“《極限挑戰》時隔二個月，重磅迴歸。在廚藝比拼中六道菜，黃磊、羅志祥、張藝興，他們三人組最後憑藉一道麻婆豆腐獲勝。這六道菜都是中式中最家常菜的菜。（當然不得不提最讓人感動是漫步時間橋，不僅極限挑戰的這六人感動，也...

“開胃香辣酸菜，素菜中的下飯菜，歷史悠久，重不漲價。實惠好吃，最重要的廚房小白也會做。老壇酸菜是歷史悠久，開胃、實惠、爽口，好吃，總之我是很喜歡吃的一種下飯菜。酸菜不僅開胃，含熱量也低，沒有胃口吃飯的時候，偶爾吃還是不錯...

“冬天開胃菜，吃點紅辣椒，促進血液循環，用於脾胃虛寒，食慾不振、風寒等。選擇的是紅彩椒，不辣的，如果喜歡吃辣的朋友，可以根據辣度在市場上挑選。加生薑末，增加豆豉的鮮美，在配上香葱，使得味蕾增加。”食材明細主料豆豉（100克）紅...

“新鮮的老豆腐配上美味的香辣醬，簡單的烹飪加以香菜和香葱，集成美食，米飯絕配。”食材明細主料豆腐（適量）輔料香辣醬（適量）香葱（適量）香菜（適量）水（適量）食用油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、香菜切...

“夏天悶熱難耐，沒有胃口，飲食要以開胃、快手為宜，以減少在狹小的廚房長時間逗留，如果家裏廚房大並配有空調另當別論。夏天的飲食雖然講究清淡，但偶爾吃點麻辣、香辣重口味的也不是不可，尤其最近時不時地下一場雨，不但沒去了...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）葱末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裏油温熱後放入葱薑末煸炒出香味4、4...

“現在天熱，不愛在廚房久留，也偶爾會沒胃口，今兒我就來一道香辣豆腐，5、6分鐘出鍋，在飯桌上完成的，也沒有什麼油煙，方法簡單，幾滴油，不放鹽，味道香辣，口感軟嫩，開胃下飯，一盤不夠吃！這方法是我跟70多歲老媽學的，耳濡目染幾十年，早就爛...