小黃魚湯的做法的餐飲精選

“小黃魚，口感細膩鮮嫩。做成湯之後湯的營養成分也很高。”食材明細主料小黃魚（六條）輔料花椒（適量）葱（適量）鹽（適量）胡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小黃魚湯的做法步驟1、小黃魚洗淨，切腹，取出...

“第一次上載菜譜，多多指教，哈哈。東海野生小黃魚一份10條，只用了5條”食材明細主料小黃魚（250g）鹽（少許（醃製的時候用））生粉（適量）食用油（適量）輔料料酒（少量（醃製的時候用））雞蛋（一個）麪包糠（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小黃...

“年夜飯的桌上不能少了炸貨，小黃魚炸出來，肉質鮮美，嫩滑，魚刺好去處，老人孩子吃也方便。”食材明細主料小黃魚（適量）雞蛋（兩個）十三香（少許）輔料麪粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸小黃魚的做法步驟1、小黃魚去...

食材明細主料小黃魚（240克）蘿蔔（100克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲小黃魚湯的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、蘿蔔（已清洗切成絲）、香葱2、在平底鍋中倒油燒熱，下入小...

“青豆黃甲魚湯青鮮撲鼻魚骨軟滑青豆甜脆軟硬兼備口感酸甜鮮美完美”食材明細主料黃甲魚（4條）西紅杮（1個）青豆（20克）輔料薑片（10塊）乾紅辣椒（5個）糖（0.5匙）料酒（05匙）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃甲魚湯的做法步驟1、黃甲魚...

“靠山吃山，靠海吃海，靠近微山湖就吃湖鮮嘍。每年的春季微山湖都會把最鮮美的味道饋贈給靠近湖邊的食客，小黃魚就是微山湖春天的特產之一，小時候的記憶裏每到春天媽媽都會給我們做小黃魚湯、小湖蝦湯、炒河蚌、田螺更是直...

食材明細主料番茄（3個）小黃魚（6--8條）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄小黃魚湯的做法步驟1、小黃魚去頭，去內臟，處理乾淨。2、將小黃魚的骨頭剔下來，骨頭留着備用。3、將小黃魚肉...

“小黃花魚屬於小雜魚，本地人買回家大多是炸着吃，原本是海鮮裏最便宜的小雜魚，從10元5斤，一路漲到了15元2斤，連老青島直感歎，靠着海，也要吃不起魚啦，小雜魚沒有養殖的，純粹是海捕的，碰到新鮮的小黃魚，買點回來燉豆腐，那真的是讓人...

“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。...

“家熬小黃魚是一道家常菜。小黃魚味道鮮美，營養價值高，只是熬的時候比較容易碎，這裏與大家分享一下熬小黃魚不碎的心得：一是用雞蛋液裹魚煎制；二是煎魚時加油稍微多些；三是魚入鍋熬製時輕輕晃動鍋，不要用鍋鏟翻動魚。”食材...

“小黃魚湯含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果。”食材明細主料小黃魚（8條）輔料生薑（1塊）香葱（1根）調料食用油（45ml）味達美葱姜料酒（2勺）鹽（適量）雞精...

食材明細主料黃鯝魚（2條）魚丸（6個）輔料鹽（適量）姜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃鯝魚湯的做法步驟1、先把魚稍微煎一下2、先把水煮開然後把魚放進去煮3、煮五六分鐘，把香菜放進去...

食材明細主料黃骨魚（600g）黃豆漿（750ml）姜（1小片）輔料油（20ml）鹽（適量）香油（2g）白醋（3ml）魚香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃骨魚魚湯的做法步驟1、買新鮮的黃骨魚洗淨，掉幹水放一點鹽在魚身上醃製10分鐘備用2、燒鍋倒入油放入薑片...

“多吃魚能使腦筋聰明的假説，已被日本和世界各國的實驗研究證實。常説小孩多吃魚聰明，確實小孩常吃魚對大腦發育有幫助，因為魚體內含有很多DHA，維生素B2.B12等維生素，促進大腦的發育，而且常吃魚類，人會相對健康，壽命也較長。...

“黃芽魚又名昂魚，昂刺魚，其肉質細嫩，沒有小刺，適合小朋友們食用。可以紅燒，也可燉湯。”食材明細主料黃芽魚（兩條）木耳（幾朵）輔料葱（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）花椒粒（適量）香醋（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燉...

“新鮮的黃魚，煎的不老不嫩，撒上芝麻和孜然粉，別提多美了！”食材明細主料小黃魚（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎小黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨去內臟鱗，頭，我不喜歡...

“中秋月圓夜跟老公躺在牀上，回想起過去。。。我説：那一年的中秋節第一次從武漢來到此地，認識了一個叫關大傻的人，轉眼已經五年。。。老公説：那一年，一個叫張二傻的人從武漢來到此地，認識了一個關大傻，結果被大傻騙了，所以説二...

食材明細主料小黃魚（400g）輔料粗海鹽（30g）普寧豆醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃魚魚飯的做法步驟1、小黃魚叫商販給處理好。2、洗淨後的小黃魚瀝乾水要撒上粿海鹽醃製。3、醃製1小時魚會岀水。4、醃製1小時...

“原料：小黃魚5條，細紅薯粉絲70G薑末10G蒜末15G（2瓣）葱1根色拉油50G鹽適量料酒適量做法：1先把姜切成末蒜切成末，葱分別切出葱段與葱花備用2小黃魚去掉內臟，清洗乾淨，小黃魚的魚鰾不要去掉（不喜歡吃魚鰾的可以去掉）3粉絲提前用熱...

食材明細主料小黃魚鼈（200g）輔料食用油（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤小黃魚的做法步驟1、小黃魚鼈加水泡法，這樣可以去除多餘的鹽分，保留更鮮的口感2、電餅鐺加少量食用油預熱2分鐘，放入瀝乾水分的小黃魚鼈，上下檔...

“一碗純魚湯，簡單易做湯汁濃郁鮮美。”食材明細主料黃顙魚（500g）生薑（1小塊）辣椒王（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）野山椒汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃顙魚湯的做法步驟1、黃顙魚清洗乾淨。2、鍋裏油燒熱放入...

“早上去早市，發現有很多新鮮的小黃花魚。這種魚味道很鮮美，但是去刺很麻煩。但是店家居然有吐魚刺的機器，於是和店家商量着直接買魚肉行嗎？店家很爽快的答應了。爽呀！幾分鐘就搞定了過去N小時才能完成的功課。”食材明細...

食材明細主料大黃魚（一條650克）輔料五花肉（適量）爆醃雪菜（適量）南瓜（適量）葱姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃湯黃魚的做法步驟1、大黃魚去鱗、鰓、內臟、黑衣、內膜洗淨備用。...

食材明細主料黃骨魚（3條）輔料蒜頭（4個）葱（8根）生薑（適量）鹽（適量）油（適量）菜籽油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚湯的做法步驟1、把蒜頭、生薑榨出香味來，不會有魚腥味2、小火慢慢煎熟3、倒入開水、放入葱，放一點鹽，煮六...

“黃魚的營養價值是能夠延緩衰老，滋養補虛，安神解乏，適用於體質虛弱容易失眠，面黃肌瘦的病人，黃魚裏面有豐富的蛋白質或者是維生素礦物質，對於身體有很好補益的效果，裏面也有微量元素硒，清除身體的自由基能夠延緩衰老，營養價值...