私房小燉菜怎麼做，私房小燉菜的做法
“私房小燉菜是一道帶有魯菜風味特色的家常燉菜，過去酥肉是直接蒸熟食用的，如今隨着人們口味的變化，菜餚中加入蔬菜，化解了酥肉的油膩，蔬菜中帶有酥肉的香氣，濃淡相宜。”食材明細主料豬肉（100克）白玉菇（盒）粉條（適量）輔料菠菜（2根...
私房菜醬汁小青菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道醬汁小青菜是一道非常不錯的美食，青菜是每個人都必須要吃的食物，沒有誰只吃葷菜，從來不吃素菜的。青菜所含有的豐富的纖維素和維生素，都是人體特別需...
私房菜之酸菜燉排骨如何做好吃又美味
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：兩根酸菜：200粉絲：50輔料薑片：四五片枸杞：四五粒料酒：一勺糖：大半勺白胡椒粉：一小勺大葱：5桂皮：4香葉：三四片八角：一個具體步驟1.準備好所有需要的材料.....
私房土豆香菇燉雞怎麼做，私房土豆香菇燉雞的做法
“天氣冷了，一鍋香噴噴的燉雞給家人帶來暖暖的愛❤️”食材明細主料土豆（500）香菇（幾顆）雞肉（600）輔料葱薑蒜（適量）洋葱（少量）幹辣椒（適量）醬油（適量）八角（適量）香葉（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房土豆香菇燉雞的做法步驟1、...
私房下飯菜怎麼做，私房下飯菜的做法
“當夏季來臨是不是總感覺吃飯沒啥胃口，吃啥都不怎麼香了？來盤下飯菜吧，保你不知覺想多吃點。此菜色澤豔麗，香辣鹹鮮，十分的下飯。滷過的五花肉是這道菜的精髓所在，不喜吃肥肉的帥哥美女們都不會擔心吃到肥膩的口感，因我老公...
私房燉蛋的做法 【私房燉蛋】--老少咸宜，寶寶最愛 私房燉蛋怎麼做
“燉蛋因為方便快捷，營養，而且口感細滑，特別受到喜愛。特別是寶寶們，孩子們，大人經常做燉蛋給他們吃，不僅如此，大人，老人也喜歡燉蛋，因為口感很喜歡，也很營養呀這款燉蛋是我的私房做法，如果沒有雞湯，可以換成清水，裏面的豬肉丁可以...
私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做
“家裏的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有着各不同的內餡，今天我就跟大家分享一下我包...
私房小炒
食材明細主料洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）茶幹（一袋）青椒（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）肉絲（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房小炒的做法步驟1、胡蘿蔔，青椒，茶幹，洋葱切絲備用。2、五花肉洗淨，切成小塊。鍋裏放油將五花肉燒...
私房酸菜魚怎麼做，私房酸菜魚的做法
“四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道...
扒豬蹄私房菜的做法 扒豬蹄（私房菜-12） 扒豬蹄私房菜怎麼做
食材明細主料豬蹄（適量）輔料蜂蜜（適量）油（適量）豆醬（適量）花椒（適量）八角（適量）白芷（適量）草寇（適量）桂皮（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）扒豬蹄私房菜的做法步驟1、刷蜂蜜，過油。2、加豆醬，花椒、八角、白芷、草寇和桂皮，慢火煨燉...
私房小龍蝦怎麼做，私房小龍蝦的做法
“因為孩子不吃辣，所以沒換辣椒。喜歡辣的可以做成各式辣！”食材明細主料小龍蝦（2000g）輔料姜（1塊）蒜（5個）小葱（3顆）桂皮（1個）八角（3個）五香粉（3匙）糖（2勺）啤酒（1罐）白酒（5匙）鹽（5勺）生抽（5勺）芝麻油（3勺）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（...
私房燉羊肉怎麼做，私房燉羊肉的做法
食材明細主料羊棒骨（適量）輔料香葉（適量）白芷（適量）大葱（適量）茴香（適量）八角（適量）桂皮（適量）酸奶（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）私房燉羊肉的做法步驟1、羊棒骨浸泡冷水中20分鐘，祛除血水2、開水汆湯，去浮沫3、撈出後加沫過...
私房辣白菜怎麼做，私房辣白菜的做法
食材明細主料白菜（5棵）蘿蔔乾（5個）蒜（適量）姜（適量）蘋果（3個）白梨（2個）輔料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）鹽（500g）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）私房辣白菜的做法步驟1、白菜一分為四，每層都均勻抹上鹽。2、放在容器中，用重物壓上，室温醃製2-...
小雞燉蘑菇的做法 南派小雞燉蘑菇──“魚兒廚房”私房菜 小雞燉蘑菇怎麼做
““南派小雞燉蘑菇”與傳統的“小雞燉蘑菇”相比，南派採用的雞中翼便宜又嫩滑，提前醃製更入味，烹煮時間縮短一倍以上。如果你是東北銀，一定要試試這道菜，如果你不是，更要試試！”食材明細主料雞中翼（8個）紅松蘑（150g）紅薯粉條（150...
私房小面，小面
“立秋後，天氣依然炎熱，最有食慾的就是來上一份清爽開胃又消暑的私房小涼麪。據説，唐代大詩人杜甫曾寫《槐葉冷淘》讚美涼麪，他也算一風雅的吃貨了：“青青高槐葉，採掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相敷……經齒冷於雪，勸人投此珠...
私房芹菜葉怎麼做，私房芹菜葉的做法
食材明細主料芹菜葉（適量）輔料醋（20ml）白糖（5g）味極鮮（5ml）油辣椒（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉摘下，焯水。2、撈出切碎。3、味極鮮，醋，白糖調汁。4、放入盤中，加白糖拌勻。5、加油辣椒即可...
私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做
“麻辣過癮又解饞”食材明細主料蔬菜丸子（適量）金針菇（適量）午餐肉（適量）輔料葱花（少許）蒜末（少許）調料小石窖火鍋麻辣燙（1罐）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜麻辣燙的做法步驟1、小石窖私房菜火鍋麻辣燙2、超市買自己喜...
羊肉私房菜 11的做法 羊肉 （私房菜 11） 羊肉私房菜 11怎麼做
“中秋朋友送了一隻小羊，剔出骨頭、心肝肺。腿骨做湯，心肝肺、JJ白腰、腰子做鍋煲羊肉、羊肉烤串。”食材明細主料帶骨羊肉（適量）白腰（適量）紅腰（適量）肋骨（適量）輔料青蒜（適量）香菜末（適量）辣椒油（適量）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）高級...
私房霍菜怎麼做，私房霍菜的做法
食材明細主料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房霍菜的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、加入適量清水煮至斷生。3、大蒜搗成泥。4、菠菜斷生切段...
捷賽私房菜如何做好吃又美味，小雞燉蘑菇
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：750水髮香菇：4個冬筍：40輔料葱：2段姜：3片花椒：10粒料酒：20ml鹽：5水：1000ml具體步驟1.１、雞肉用沸水淋燙，切成大塊；2.２、香菇泡發後洗淨，對半切開；冬筍洗淨...
私房菜鐵鍋燉魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鐵鍋燉魚是東北的經典家常年菜，主要以大醬入味，先炸鍋，起鍋的時候再加蒜，很少清燉。料足味兒重，十足的分量，濃郁醇厚的味道，樸實無華甚至略帶土氣的外形，迴歸...
私房啤酒燉魚的做法 私房啤酒燉魚（好吃到根本吃不夠） 私房啤酒燉魚怎麼做
“我有啤酒你有魚，那麼就來做個啤酒燉魚吧！啤酒在高温加熱下酒精成分會揮發掉，獨留一股麥子的清香，小火慢慢燉入魚中，魚的鮮與麥子的香交織混合，味道是相當美味。擦擦口水，和阿福一起做這道快手菜吧！”食材明細主料草魚（1條）輔...
私房小菜燜蝦的做法 燜蝦 私房小菜燜蝦怎麼做
“好喜歡吃蝦，每次買蝦心裏就老高興了，做蝦也是非常愉悦，享受這做蝦的過程，給大家分享一下我做蝦的方法吧，我也是九零後，技術還很有待提高，還要向大廚們多多學習”食材明細主料蝦（2斤左右）輔料胡蘿蔔（一個）玉米（一個）微辣（口味）炒（工...
燉肉料私房亂燉怎麼做，燉肉料私房亂燉的做法
“家常東北亂燉沒有放肉和玉米做起來比較簡單但是吃起來卻非常美味尤其有饅頭或者餅蘸着湯吃老香了哈哈”食材明細主料茄子（兩個）尖椒（兩個）土豆（一個）西紅柿（兩個）豆角（適量）輔料葱白（三段）蒜（兩半）幹辣椒（適量）配料燉肉料（半小袋）鹽（適...
私房小炒肉怎麼做，私房小炒肉的做法
“五花肉片，肥而不膩、入口濃香、色澤紅亮，不管從賣相還是口感上都是回味無窮”食材明細主料五花肉（200g）紅椒（1個）杭椒（2根）香菇（6朵）豆乾（1塊）輔料蒜瓣（2粒）花椒（40粒）雞精（1匙）老抽（0.25勺）食鹽（0.5匙）白胡椒粉（0.25匙）玉米油（1勺）白糖（1匙）郫...