私房燉羊肉怎麼做,私房燉羊肉的做法 香飄網 熱菜 1.82W 大中小設置文字大小 食材明細主料羊棒骨 (適量)輔料香葉 (適量)白芷 (適量)大葱 (適量)茴香 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)酸奶 (適量)原味 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)未知 (難度)私房燉羊肉的做法步驟1、羊棒骨浸泡冷水中20分鐘,祛除血水2、開水汆湯,去浮沫3、撈出後加沫過骨頭的涼水開始燉4、加入調味料大葱、八角、香葉、茴香、幹辣椒、白芷、桂皮5、神祕輔料登場~~~酸奶可以使羊肉吃起來更嫩,肉湯更爽口。減少油膩6、全部加入鍋裏,煮開後會有泡沫。是酸奶造成的,燉一會就沒有了7、兩個小時後加適量的鹽,再燉半個小時出鍋小竅門酸奶可以使肉質爽嫩,肉湯鮮美。所以酸奶和羊肉是絕配 TAG標籤:私房燉羊肉怎麼做 私房燉羊肉的最正宗做法 羊肉 私房 私房燉羊肉的做法 私房燉羊肉 私房燉羊肉的做法步驟 私房燉羊肉怎麼做好吃 私房燉羊肉的家常做法 #