涼瓜炒蛋炒怎麼做好吃的餐飲精選

“同樣是涼瓜（苦瓜）炒蛋，為何別人家的孩子喜歡吃呢？為何鄰居家炒苦瓜不苦呢？這就是苦瓜去苦的祕訣。苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。又是新鮮的苦瓜上市季節，不能錯過，來一道不苦的涼瓜炒蛋吧。”食材明細主料...

“材料：涼瓜一條，瘦肉100克左右，蒜頭5粒，油鹽，生抽，生粉適量”食材明細主料涼瓜（350g）輔料瘦肉（100g）蒜頭（5粒）配料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒肉片的做法步驟1、涼瓜一條，瘦肉100...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料涼瓜：1個雞蛋：5至7個輔料鹽：少許食用油：適量蒜茸：少許西紅柿：裝飾具體步驟1.先將苦瓜對剖，挖去內瓤洗淨，切成薄片。2.把蒜切成茸（泥），熱鍋加油，温熱後，倒入打散...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料涼瓜：300輔料鹽：適量糖：適量油：適量雞蛋：5個具體步驟1.涼瓜去頭去尾，中間切開去籽2.涼瓜切片，再粒3.油鍋燒開（加入蒜頭），將涼瓜加進去翻炒4.雞蛋加一點水打...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋炒涼瓜作為一道備受人們喜愛的美食，不僅營養豐富，而且口感清脆，美味可口，主要的食材為涼瓜、雞蛋。雞蛋營養價值豐富，售價便宜，經常被用作補食，涼瓜營養...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼瓜：1條雞蛋：2個輔料油：適量薑末：少許蠔油：少許鹽：適量生抽：少許具體步驟1.準備好材料2.涼瓜斜切3.加入鹽醃5分鐘左右，醃出部分苦水4.用清水沖洗鹽分，瀝...

食材明細主料涼瓜（半個）牛肉（適量）輔料紅辣椒（適量）子姜（適量）青辣椒（適量）調料鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒牛肉的做法步驟1、準備材料，牛肉用生粉和生油拌均勻後加鹽調味醃製幾分鐘。2、涼瓜...

“夏天天氣炎熱，人容易上火，而這個涼瓜炒叉燒，清熱解毒。既清爽也下飯，一點都不苦，小孩也愛吃。”食材明細主料涼瓜（500g）叉燒（100g）輔料醬油（一湯匙）白糖（一湯匙）鹽（一茶匙）大蒜（3粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒炒涼瓜的做...

食材明細主料涼瓜（半條）豆乾（一塊）輔料蒜片（適量）剁椒（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒豆乾的做法步驟1、涼瓜、豆乾2、切條3、蒜片、剁椒、葱段爆香4、蒜片、剁椒、葱段爆香5、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼瓜：200輔料雞蛋：3個食用油：適量食鹽：少許具體步驟1.1.涼瓜清洗乾淨切片裝碟備用。2.2.雞蛋打入小碗，倒入少許食鹽筷子打散成蛋液備用。3.3.鍋洗乾淨倒入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹蛋炒涼瓜又名鹹蛋炒苦瓜，是客家小炒。苦瓜味苦、性涼、富含維C，除邪熱、解疲勞、清心明目，多產於夏季，利於糖尿病者食用，更有美容排毒之效。苦瓜與鹹蛋...

“家裏吃飯，做的最多的菜，是一些家常小炒，沒有太多的花俏，沒有太多的講究，就像媽媽做的菜，這就是家的味道。在這夏日裏，苦瓜是非常時令的蔬菜。有人説苦味可以解暑，所以，很多的解暑食物或藥物，都略帶苦味，不知道這個有沒有道理，不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信大多數人都跟我一樣不是很喜歡吃苦瓜，不過很多老人，特別是像我爸媽那個年紀就都很喜歡吃苦瓜了，所以我今天做了個雞蛋炒涼瓜，雖然苦瓜很多人都不能接...

食材明細主料涼瓜（一條）豆豉（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香炒涼瓜的做法步驟1、豆豉洗乾淨。2、切好大蒜，辣椒。3、涼瓜切片。4、鍋裏燒開水，加點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋炒涼瓜主要用到的食材是雞蛋還有涼瓜，雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，有助於人們的身體健康，涼瓜清爽的滋味有助於人們腸胃...

“涼瓜炒蛋是降火的一種粵菜，夏天常吃，涼瓜又名苦瓜，苦瓜含有草酸，因而在用來做菜時，應將其放入淡鹽水中浸泡片刻，以去除其中的草酸。原因在於，草酸與雞蛋中的鈣結合後，易產生人體難於吸收的草酸鈣。”食材明細主料苦瓜（半條）土...

“天氣熱，炒個涼瓜（又名苦瓜）下下火。😊”食材明細主料苦瓜（1個）雞雜（適量）輔料蒜（適量）姜（幾片）花生油（適量）海天蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）定粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒雞雜的做法步驟1、苦瓜切片，放鹽，醃製10分鐘...

“#西瓜#做好的西瓜涼皮，先涼拌了一個，入口涼皮有微微的西瓜清甜味，淡淡的。再用醬炒一個試試口感。”食材明細主料西瓜涼皮（兩張）綠豆芽（200克）黃瓜（一個）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）辣醬（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘皮蛋真的是很神奇的一種食物了，做出來的皮蛋金盈剔透的看着也是很不錯的，我覺得皮蛋的味道也是可以的，但是有一些人吃不慣，這次我要推薦給大家的就是皮蛋...

食材明細主料涼瓜（2根）輔料青椒（1個）紅椒（1個）配料蒜（2瓣）鹽（適量）雞粉（少許）食用油（適量）生抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒涼瓜的做法步驟1、涼瓜洗淨去籽切片，青紅椒切片，姜蒜片。2、鍋裏放油爆香蒜片。3、倒入涼瓜...

“【知識鏈接】涼瓜，又稱苦瓜。苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外，苦瓜...

食材明細主料涼粉（500g）輔料雞蛋（300g）調料青椒（2只）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉炒蛋的做法步驟1、涼粉切片。2、用油炸一下。3、把雞蛋炒好備用。4、調好味即可。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天總是讓人覺得火大，偶爾吃些清火的苦瓜，還是一個不錯的選擇，為了使它不那麼單調，我加了些雞蛋，這樣清爽的口感裏還有雞蛋的綿香感喲~這個時候為什麼不...

食材明細主料涼瓜（一根）雞蛋（2個）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒蛋的做法步驟1、涼瓜切片。2、蒜切片。3、鍋裏燒開水，加點鹽，油，倒入涼瓜焯水半分鐘撈起瀝乾水分。4、鍋裏熱油倒入蛋液...

“涼瓜又稱苦瓜，有很多人因為它的苦味不是很喜歡吃，在做這道菜時加了糖炒苦味就能減少很多。以前我做都是炒肉或蛋的，因為現在流行素食文化所以做一道素炒清淡點。”食材明細主料涼瓜（1條）輔料蠔油（適量）蒜蓉（適量）糖（適量）油（適...