醃迷你黃瓜的做法的餐飲精選

“網購了頂花小黃瓜，特別迷你！用它炒了菜挺好吃的！脆脆的嫩嫩的！剩下的都把醃成醬瓜了！”食材明細主料頂花小黃瓜（500g）輔料蒜瓣（5瓣）花椒（少許）生抽（300g）冰糖（100g）八角（2個）鹽（1小勺）香醋（100g）幹辣椒（2個）姜（3段）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）...

食材明細主料南瓜（澄粉少量）糯米粉（適量）輔料鐵棍山藥（白糖）奶酪（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你南瓜的做法步驟1、分別將南瓜和鐵棍山藥按壓成泥。2、南瓜，鐵棍山藥洗淨，切塊，上鍋蒸熟。去皮。3、南瓜泥，糯米粉，澄粉...

“這是跟媽媽學的一道小菜，雖然簡單，卻滿滿家的味道……”食材明細主料小黃瓜（1000g）輔料葱（1段）蒜（1頭）姜（3片）生抽（500ml）料酒（2勺）白糖（1勺）大料（1個）花椒（20粒）鹽（適量）幹辣椒（3只）鹹鮮（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃小黃瓜的做法步驟1、...

“前天出去買菜，看到黃瓜挺便宜的，想想在巴國好久沒有吃到家鄉的醃黃瓜了，就買了很多，決定做醃菜吃。”食材明細主料黃瓜（10斤）輔料尖椒（0.5斤）蒜（0.5斤）姜（0.5斤）配料醬油（2斤）鹽（1斤）白糖（0.5斤）味精（0.2斤）白酒（0.5斤）米醋（0.2斤）油（0.3斤）花...

“自家院種的黃瓜今年結的太多了，收一次就二十來斤，送了一些給朋友，剩下的還是吃不完，於是決定做成醬黃瓜，既好吃還可儲存。去年鄰居教我做過一次，因為偷懶沒用重物壓，只是簡單的用洗衣機把水分甩一下，口感上醬黃瓜不是特別脆...

食材明細主料南瓜（400克）紫薯/豆沙（250克）提子乾（30棵）白沙糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你小南瓜的做法步驟1、材料:紫薯，南瓜，提子乾，糯米粉，白沙糖。2、南瓜，紫薯洗淨，去瓤去皮，切塊。3、入煲隔水蒸10—1...

“清脆美味，減脂的一道涼拌菜。”食材明細主料黃瓜（500g）輔料小米椒（2個）調料鹽（適量）姜（1片）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清醃黃瓜的做法步驟1、刺黃瓜洗淨，去掉兩頭備用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短條。4、全部切好放入...

“對於外面賣的小鹹菜，我從來都不敢買。無論放多久，都不會壞掉。我就深深地懷疑它的配方和原料。而我們自己醃製的黃瓜，保存期卻很短。確吃的放心，現吃現醃，簡單方便，口感嫩而脆。”食材明細主料黃瓜（兩根）鹽（適量）輔料自制辣椒...

“喝白粥總想配點小菜。恩～要脆脆的，爽口的，還要稍微有點辣，這款黃瓜可以滿足你，喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜（2斤）食鹽（100g）輔料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）紅尖椒（3顆）生薑（1...

“西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；西瓜皮還有清熱、利尿、降血壓之效。西瓜是為夏天而生的佳果，一個沒有西瓜的夏天該如何度過啊！”食材明細主料低筋麪粉（100g）全蛋液（80g）細砂糖（30g）黃油（100g）泡打粉（2g）黑芝麻（適量）紅曲粉（適...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料小米辣（適量）蒜（適量）調料花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條，放小米辣，辣椒，攪拌。2、拿東西壓住。3、麻椒，辣椒麪。4、油燒開炸香，煮醬油加醋糖晾涼。5...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料大蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）油（適量）香油（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨，切成兩半，用刀拍是瓤脱離，去除瓤部分。...

“廣東現在真的是熱啊！動一下都渾身是汗。”食材明細主料黃瓜（3根）辣椒（適量）蒜瓣（4瓣）花椒（5克）生薑（2片）香菜（幾顆）輔料鹽（10克（醃黃瓜用））生抽（5湯勺）老抽（1.5湯勺）香醋（4湯勺）蠔油（1勺）香油（1勺）雞精（適量）糖（10g）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“連着兩天吃土豆，得換着花樣才不會膩~~以前做過薯餅，不過都是煎或者油炸的多，最近天熱也不想吃太油膩的東西，就換個方法，烤着吃，表面刷了一層雞蛋液，金黃金黃的，還挺漂亮。雖然沒有油炸的那麼香，不過烤出來也是外脆內軟。直接...

“這個蛋黃酥是土豆泥➕豆沙餡做的，8m➕寶寶就可以吃，豆沙餡建議自己做，一歲以內的寶寶不要加糖！”食材明細主料熟土豆（1個）豆沙餡（1塊）蛋黃（1個）輔料黑芝麻（1g）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）迷你蛋黃酥的做法步驟1、準備食材...

“炎熱的盛夏吃南瓜可以清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。一口一個的迷你南瓜吐司更是受歡迎，”食材明細主料南瓜泥（適量）高筋麪粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）酵母（適量）黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

中國人吃飯的時候，除了蔬菜水果、雞鴨魚肉，還總是離不開小菜，尤其是早上，早餐吃不吃得好，就看小菜可不可口。小菜的種類更是多種多樣的，而其中最經常食用的一種小菜就是醃黃瓜了，雖然大家都吃過醃黃瓜，但是真正想要在家自己做...

食材明細主料迷你杏鮑菇（適量）黃瓜（適量）調料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）迷你杏鮑菇炒黃瓜的做法步驟1、準備好新鮮的迷你杏鮑菇，這種迷你杏鮑菇比一般的杏鮑菇要小。2、將杏鮑菇洗淨，切開。3、黃瓜洗淨，切成...

很多減肥的女生都會喜歡吃黃瓜，但是因為一般的黃瓜太長了不方便攜帶，大家就會買迷你黃瓜裝在包包裏，餓了就啃幾口。但是如果讓它作為一道菜的話，迷你黃瓜怎麼做好吃呢?一、迷你黃瓜怎麼做好吃迷你黃瓜可以做：拌雙蔬、醬油...

“早餐喝粥，怎能沒有鹹菜佐餐呢？自制小鹹菜，健康衞生，關鍵是木有放味精！”食材明細主料黃瓜（4棵）輔料小米辣（10個）姜（1塊）蒜（1個）醬油（500ml）醋（100ml）鹽（100克）糖（100克）白酒（100ml）花生油（100ml）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）脆醃黃瓜的做...

“這是做給我家小寶貝的，結果寶貝還沒吃，就沒有了”食材明細主料老南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷你南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊，入沸水鍋中蒸至軟爛2、南瓜入料...

“悠閒的下午，做點南瓜派嚐嚐，健康的小點心，看着很可愛呦！”食材明細主料麪粉（350克）黃油（227克）砂糖（14克）鹽（5克）冰水（60ml）輔料南瓜泥（200克）淡奶油（30ml）黃糖（60克）肉桂粉（5克）雞蛋（1個）香草精（5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你南...

“開胃小菜，酸甜鹹辣適口，佐餐佳品！”食材明細主料黃瓜（兩大根）羊角椒（一個）蒜（五瓣）輔料鹽（適量）白糖（適量）蜂蜜（一勺）生抽（適量）老醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬醃黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜洗淨，紅辣椒洗淨，喜歡辣的可以換...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料糖粉（適量）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醃黃瓜的做法步驟1、準備好兩根黃瓜。2、清洗乾淨，切成小圓薄片。3、盛入鍋中。4、加糖粉醃一個小時。5、拌勻即可。6、好了😁。7、放入冰箱冰半個...

“南瓜營養豐富，通便美容。但一般小孩子都不喜歡吃，今天用它來做南瓜餅，好看又好吃”食材明細主料南瓜（200g）糯米粉（300g）輔料玉米粉（160g）糖（100g）紅豆沙（100g）葡萄乾（50g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你南瓜餅的做法步驟1、...