涼拌黃瓜-小時候的回憶的餐飲精選

“小時候的回憶是美好的，難以忘懷的，尤其是夏季自家的小菜園！裏面有西紅柿、黃瓜、茄子及豆角等等，天熱，隨手就摘來洗洗吃，那是怎樣的一種心情、一種快樂啊！中午的餐桌上自然也少不了這些自家種的菜，其中黃瓜涼菜，在記憶中就是...

黃瓜是一種我們日常生活中常見的果蔬，其口感清脆，營養健康，含有豐富的維生素和膳食纖維，是一種美味可口的的瓜果。黃瓜的吃法十分繁多，可以生吃，也可以做成黃瓜炒雞蛋等一系列菜餚等。但在炎熱的夏季，涼拌黃瓜成為了我們最喜...

“一道涼拌家常菜，清脆爽口，好吃還有減肥的功效。”食材明細主料黃瓜（一根）大蒜（幾片）輔料鹽（2克）醋（一勺）白糖（一勺）玉米油（一勺）辣椒粉（5克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切段拍碎備用。2、加入...

“黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，主治咽喉腫痛，火眼，火燙傷，還有減肥功效。黃瓜生吃能最大程度的保留了黃瓜的營養價值，口感香脆爽口，簡單易做。”食材明細主料黃瓜（兩條）芝麻油（4滴）蒜末（兩大勺）花椒粉（2g）輔料自制涼拌醬（三...

“綠豆涼粉是一道色香味俱全的傳統名點。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴。”食材明細主料涼粉（1塊）黃瓜（2根）香菜香菜（10...

食材明細主料黃瓜（適量）花生米（適量）青豆（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨。2、切成小塊。3、盛入盤中備用。4、煮熟的花生米、青豆。5、將黃瓜、花生米...

食材明細主料小麥澱粉（60克）清水（120克）黃瓜（1根）輔料香菜（1棵）蒜（2瓣）芝麻醬（1勺）海鮮醬油（2勺）陳醋（2勺）糖（多半勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）熟花生（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌涼皮的做法步驟1、小麥澱粉，也就是澄粉。2、稱取小...

“大家的假期過得怎麼樣？節日大餐吃好喝好沒？反正我是每頓飯都吃撐得要命。“每逢佳節胖三斤”這一條已經不適用了，胖三公斤都算少的了。總結出來一條就是，自制力不夠啊。節日餐桌異彩紛呈，大魚大肉葷素搭配，最先光盤的都是...

“春天來了，小樹發芽了，我家飯桌也綠起來了！今晚荷蘭豆配黃瓜”食材明細主料荷蘭豆（200克）黃瓜（半根）輔料蒜瓣（2瓣）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）香醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌荷蘭豆小黃瓜的做法步驟1、準備好食材...

提到窩窩頭，我們很容易就聯想到，窮苦人家。在過去生活條件十分艱苦的時候，能吃上一頓窩窩頭就是非常開心的事情了，作為我國北方地區很常見的一種麪食窩窩頭，採用五穀雜糧作為原材料，幷包含着非常高的纖維素，在一定程度上可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1條輔料油：適量鹽：適量醬油：適量蒜頭：適量芝麻油：適量剁椒：適量白醋：適量具體步驟1.苦瓜一條，對半切開，挖出籽。2.苦瓜切片。3.鍋內燒水，開鍋後倒入水...

涼拌黃瓜不脆是因為很多人涼拌黃瓜的時候沒有用食鹽醃製黃瓜，因為黃瓜中包含的水分特別多，先用食鹽醃製一下，就能將裏面多餘的水分析出，這樣黃瓜的口感會更加的爽脆，而且還能提前入味，拌好的黃瓜脆爽又入味。還有就是買黃瓜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料食鹽：小2湯匙老乾媽辣醬：1湯匙麻油：少許生抽：少許香醋：少許具體步驟1.先將黃瓜洗淨後切扇形塊，放入適量鹽巴。2.不停的均勻攪拌後，放置15分鐘，使...

“有的時候生活需要簡單，做菜也一樣，不許太多的作料，只要本色出演就可。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）簡單涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，控水。2、將蒜去皮洗...

食材明細主料黃瓜花（半斤）調料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）涼拌汁（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小黃瓜的做法步驟1、新鮮摘的黃瓜花。2、清洗乾淨。3、沸水焯一分鐘。4、撈起過冰水。5、加入所有調料拌勻即可。...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量黃瓜：適量火腿：適量具體步驟1.準備好兩個饅頭，兩個雞蛋。（多加一個雞蛋也可以，饅頭需要是放涼之後的！）2.將饅頭切片。我用了...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料萵筍：1根黃瓜：2根胡蘿蔔：1根輔料鹽：適量辣椒醬：適量油：適量生抽：適量千張皮：適量具體步驟1.萵筍去皮2.跟胡蘿蔔一起擦粗絲3.然後加點鹽醃一會4.千張皮放鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料花生仁：適量醬油：適量蠔油：適量陳醋：適量姜：適量花椒：幾顆剁椒：適量油：適量具體步驟1.把黃瓜洗乾淨，用削皮器削成長條形2.削好的黃瓜放在鹽水...

食材明細主料黃瓜（2條）鹽（適量）油（適量）小米辣（適量）白醋（適量）輔料香菜（我沒買到）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、胖黃瓜去皮切菱形小塊容易入味。2、大蒜子拍碎小米辣椒圈。3、鹽和醋適量所有食材放一起...

“之前跟父母在柳州呆過三四年，那邊吃的都是各種的粉，不管是什麼粉都少不了花生米，吃起來很香，所以自己也借鑑嘗試了放到涼菜裏也是蠻好吃的，之前看有人放腰果在裏面，大家願意吃可以嘗試一下，但是還是建議大家放花生米吧，因為...

“黃桃的香氣要比其它的桃子更濃，也是我最愛聞的。每次聞到都想起小時候，那個時候我們這裏沒見過有新鮮的黃桃買。到是每每有個小病時，總會吃到甜甜的黃桃罐頭。感覺那時候是最幸福的時候，連病着都忘記了！好像小時候就那麼...

又到了黃桃成熟季節啦！這時候來一個甜甜的大黃桃，那才叫享受。説起黃桃，不知道你們是否還記得小時候吃過的黃桃罐頭，那時候的黃桃罐頭果肉鮮亮，色澤鮮黃，香氣四溢。一口咬下去滿嘴甜蜜，嫩滑爽脆的口感讓人禁不起誘惑，管不住嘴...

“現在的人作息時間往往都是不定時不準時，熬夜加班已經是一代人的習慣。經常熬夜會造成火氣大、便祕等等的後遺症！一些嘴巴潰瘍的不得不借助吃藥來治療緩解痛苦，但是是藥三分毒。所以只要在日常飲食中注意基本上就不需要...

食材明細主料黃瓜（2根）涼粉（1卷）輔料胡蘿蔔（1卷）蒜末（5克）精鹽（3克）芝麻醬（20克）辣椒油（10克）白糖（10克）陳醋（20克）生抽（10克）味精（2克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜拌涼粉的做法步驟1、將黃瓜去蒂，清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、...

“小時候沒有電視，沒有電腦，沒有手機，一有時間就會做吃的，長大後離開家，總是想起小時候的那些東西，還好現在網絡物流都很發達，想吃什麼都可以買到，花一個多小時時間給自己做一碗涼粉，我覺得挺好，好東西都是需要時間的發酵才能出...