卧汁幹豆腐怎麼做，卧汁幹豆腐的做法
食材明細主料幹豆腐（4張（兩人量））輔料大蒜（3瓣）水澱粉（5克）紅辣椒（5個）配料鹽（1克）味精（1克）花椒麪（1克）醬油（2克）醋（1克）糖（1克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卧汁幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切條，喜歡辣，辣椒切開，怕辣就不切2、這個汁提前...
腐乳汁水豆腐怎麼做，腐乳汁水豆腐的做法
食材明細主料水豆腐（1斤）輔料香菜（適量）調料腐乳（1塊）蠔油（1勺）醬油（1勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳汁水豆腐的做法步驟1、豆腐對角切一刀，讓它變成三角形，少油慢煎至兩面金黃，水豆腐這樣煎會外酥裏嫩的。2、一塊腐乳用...
紅油雞刨豆腐的做法 香韭豆茸卧紅湖——紅油雞刨豆腐 紅油雞刨豆腐怎麼做
“豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，改善更年期綜合症，所以吃豆腐對於女性朋友有很好的補血養顏效果。此外，豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白，有益於神經，血管以及大...
燒汁豆腐的做法 私房燒汁豆腐 燒汁豆腐怎麼做
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品...
澆汁幹豆腐蔬菜卷怎麼做，澆汁幹豆腐蔬菜卷的做法
“平時在外邊小攤販吃的油炸蔬菜卷既不乾淨也不衞生，所以想到這個在家自己做，乾淨又衞生，放心吃吧。”食材明細主料幹豆腐（300克）香菜（200克）輔料辣醬（兩勺）甜麪醬（兩勺）白糖（一勺）熟芝麻（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁...
鮮汁拌幹豆腐絲怎麼做，鮮汁拌幹豆腐絲的做法
“吃口水雞的時候，領導交代了任務：研究研究這汁是怎麼做的？經測試，如此做來味道差不多，自然可以什麼都拌，剛買了幹豆腐，就拿它先練練，效果還是不錯滴o(∩_∩)o...”食材明細主料幹豆腐（半張）輔料葱（各適量）香醋（2勺）海鮮醬油（5勺）糖（1...
肉末豆卧雞蛋怎麼做，肉末豆卧雞蛋的做法
“營養豐富”食材明細主料肉末（適量）豆腐（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）輔料香葱（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆卧雞蛋的做法步驟1、香菇，葱切碎備用，肉末用鹽，雞精，生...
腐竹卧蛋怎麼做，腐竹卧蛋的做法
食材明細主料腐竹（35克）雞蛋（3只）輔料清水（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹卧蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、腐竹（已泡發）2、在碗中加適量的清水。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、調勻。6、接着，用...
鮮蝦卧豆腐如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：一盒蝦仁：半斤金針菇（菌菇類都可以）：100輔料油：一湯匙鮮味蠔油：一湯匙白糖：7.5ml(約一茶匙）老抽：一湯匙雞精：少許葱：少許雞蛋清：半隻蒜頭：兩瓣具體步驟1.（1）蝦...
滷汁豆腐乾怎麼做，滷汁豆腐乾的做法
“記得只是去蘇州玩時吃過一次滷豆腐乾，還因為説是蘇州特產~真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當然我更是不會做的~正餐外沒有吃零食的習慣也就沒買過。這是假日裏從做豆腐到滷汁搗騰半天做的豆腐乾，味道很好口感Q...
臘肉蒸豆腐卧蛋的做法 #臘味#臘肉蒸豆腐卧蛋 臘肉蒸豆腐卧蛋怎麼做
“臘肉，一般由新鮮的帶皮五花肉製成。主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。其防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。...
茄汁乾貝松仁釀豆腐怎麼做，茄汁乾貝松仁釀豆腐的做法
“一道象徵紅紅火火的年菜，把豬肉末和豆腐搭配，用茄汁調味，用乾貝提鮮，最後淋上香香的松仁，口感非常的棒，喜歡的也可以試試”食材明細主料滷水豆腐（200克）豬肉末（70克）輔料油（50毫升）乾貝（15克）松仁（10克）鹽（2克）料酒（10克）水澱粉（2湯匙）酸...
蜜汁豆腐乾如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐殼：5塊錢輔料醬油：2勺蠔油：1勺香醋：1勺冰糖：適量白糖：適量雞精：適量八角：適量幹辣椒：適量桂皮：適量香葉：適量五香粉：適量具體步驟1.豆腐殼焯一下，去除多餘...
話梅滷汁豆腐乾的做法 【蘇菜】話梅滷汁豆腐乾 話梅滷汁豆腐乾怎麼做
“夏天拯救胃口的小菜，也適合減肥人士哦！”食材明細主料豆腐乾（5-8塊）輔料話梅（一顆）配料八角（2顆）桂皮（2小片）小茴香（適量）香葉（2片）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）冰糖（5-8粒）清水（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅滷汁豆腐乾的做法...
茄汁豆腐乾怎麼做，茄汁豆腐乾的做法
“1.吃豆腐可以防治心血管疾病.2.吃豆腐對更年期女性有幫助.3.茄汁豆腐乾，可當菜，也可當零食.”食材明細主料豆腐乾（200克）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）鮮抽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐...
蜜汁豆腐乾的做法 【蘇菜】蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做
“蘇州蜜汁豆腐乾是我小時候的零食。記得兒子讀小學時，學校組織去蘇州春遊，兒子從蘇州給我帶來2盒蜜汁豆腐乾讓我嚐嚐，那時候我真感動哦。”食材明細主料豆腐乾（150克）輔料桂皮（適量）八角（適量）冰糖（一塊）老抽（一勺半）雞精（1克）甜味（...
西紅柿汁幹豆腐燉牛腩怎麼做，西紅柿汁幹豆腐燉牛腩的做法
“西紅柿燉牛腩是一道很受人喜歡的美味，但我吃它的時候，感覺裏面的西紅柿太軟，吃在嘴裏沒有感覺，和裏面的牛腩不是很搭，不過很喜歡裏面的湯汁和牛腩結合在一起的味道。於是就想，要是把西紅柿塊換成西紅柿汁來燉會怎麼樣？在試...
蜜汁烤豆腐乾怎麼做，蜜汁烤豆腐乾的做法
“家裏好多豆腐乾都不知道怎麼才能吃完，突發想象做成小零食吃，像超市那種袋裝豆製品應該很好吃吧，想着立馬動手去實驗。”食材明細主料豆腐乾（2斤）輔料甜麪醬（2湯勺）蠔油（2湯勺）美極鮮味汁（4滴）鮮貝露調味汁（少許）油（適量）辣椒粉（適量...
雞汁豆腐的做法 街頭小吃—雞汁豆腐 雞汁豆腐怎麼做
食材明細主料豆腐串（適量）雞架骨（適量）調料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）蒜（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）小茴香（少許）香葉（1片）孜然（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞汁豆腐的做法步驟1、雞架骨用冷水泡一會，洗淨。2、鮮豆腐串用熱水煮一下洗淨（...
椰汁豆腐怎麼做，椰汁豆腐的做法
“老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”，今天我突發奇想，何不做個“椰汁豆腐”呢？家裏正好有一盒開封了的椰汁，1升的容量一時半會喝不完，而它的狀態和顏色又和杏仁漿極為相似，做成豆腐應該也錯不了。”食材明細主料椰汁（350克...
燒汁豆腐怎麼做，燒汁豆腐的做法
食材明細主料豆腐（適量）小葱（適量）青紅尖椒（適量）輔料韓式辣醬（適量）豆豉辣醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒汁豆腐的做法步驟1、準備一盒北豆腐，整盒放入涼水中焯制，開鍋後轉小火煮十分鐘，目的是去除豆腥味。豆腐焯好...
沾汁豆腐怎麼做，沾汁豆腐的做法
“豆腐營養豐富，不妨多吃些。”食材明細主料豆腐（適量）輔料大蒜（適量）配料清油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒麪（適量）生抽（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沾汁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、鍋中加水燒開，下入豆腐，煮上5分...
蜜汁豆腐乾怎麼做，蜜汁豆腐乾的做法
“過年怎麼可以能少得了豆腐乾。這個豆腐乾呢，不僅可以用來炒菜，而且是家家户户祭祖的必備食材，今天做的這道是一道豎的豆腐乾，蜜汁味兒的。大人小孩都喜歡。吃着口感非常的柔和。當下酒菜和零食都是不錯的選擇。”食材明...
澆汁豆腐怎麼做，澆汁豆腐的做法
“外焦裏嫩，特別好吃。”食材明細主料豆腐（適量）輔料小米椒（適量）青椒（適量）蒜蓉（適量）花生油（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）花椒辣醬（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（一勺）涼白開（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁...
蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做，蜜汁豆腐乾的做法 #媽媽的味道#
食材明細主料油豆腐（300g）輔料香葉（2片）八角（1個）老抽（2勺）冰糖（適量）辣椒（3只）桂皮（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、鍋中放水，放入洗淨的油豆腐。3、放入八角，桂皮，香葉，辣椒。4、加入適量的...