摩卡絲滑布丁怎麼做的餐飲精選

“喜歡那就抱走吧！”食材明細主料雞蛋黃（2個）巧克力（70g）純黑咖啡（5g）朗姆酒（1匙）牛奶（160g）白砂糖（10g）輔料香草精（1/4小匙）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）摩卡絲滑布丁的做法步驟1、咖啡粉倒入牛奶，加熱至微開。蛋黃中加入白砂糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋黃：2個牛奶：160巧克力：70白砂糖：10純黑咖啡：5香草精：1/4小匙朗姆酒：1匙輔料具體步驟1.咖啡粉倒入牛奶，加熱至微開。蛋黃中加入白砂糖，打至膨鬆變淺。2.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力：120純速溶咖啡粉：8牛奶：280蛋黃：4個輔料細砂糖：25朗姆酒：10毫升香草精：2.5毫升具體步驟1.準備材料。黑巧克力切小塊備用。2.將純速溶咖啡粉、...

“小孩子一般都喜歡吃果凍，但市面上賣的果凍都含有防腐劑，家長不太願意讓孩子吃，所以在家自己做果凍是個不錯的選擇。超市賣的果凍粉一般是水果果凍粉或者白涼粉，其實成分都是一樣的，無非是果粉加明膠，但坨坨媽和坨屁屁都更...

食材明細主料牛奶（200克）蛋黃（2個）吉利丁（7.5克）朗姆酒（5克）輔料草莓（250克）淡奶油（100克）細砂糖（50克）裝飾草莓（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲滑草莓布丁的做法步驟1、步驟:吉利丁片用冷水泡軟備用1、牛奶放奶鍋裏，用小火...

“6月18號剛考完試（小升初），今天知道成績啦：考上啦，是優秀。哈哈，做一個快手的牛奶布丁犒勞自己吧！好好吃哦！”食材明細主料布丁粉（25克）白砂糖（適量）沸水（120克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶布丁的做法步驟1、準備好材...

食材明細主料雞蛋（四個大的一個小的）牛奶（500g）輔料水（80g）配料白糖（130g）微辣（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、牛奶小火略加熱，加入50g白糖，糖融化即可。3、將雞蛋手動/電動打散4、牛奶...

“絲滑香甜的牛奶，瞬間被秒殺的感覺~~”食材明細主料牛奶（250ML）雞蛋（2個）輔料細砂糖（60克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶布丁的做法步驟1、將牛奶和細砂糖倒入盆中，隔水加熱使砂糖融化。2、將雞蛋打入碗中，用打蛋器攪...

“閒來嘴饞，想做一個甜品解解饞，翻書翻到了這個焦糖卡士達布丁，尤其是紅潤的焦糖液，看着好誘人。説幹就幹，看着難，其實非常容易。除了焦糖需要細心防止熬糊熬過頭外，蛋液部分簡直太容易了。換句話説，就是牛奶蒸雞蛋，再通俗點，就...

“夏日甜品的不二選擇，即美容又可以防止吃入太多高卡路里的甜品哦！”食材明細主料木瓜（300G）輔料牛奶（150G）淡奶油（15G）吉利丁片（15G）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）極香滑木瓜布丁的做法步驟1、木瓜削皮、去心，切塊放入大...

“君之或許沒有想到，我會將他用巧克力演繹出的布朗尼重又演繹成巧克力。把布朗尼做成松露巧克力，是製作布朗尼雪花巧克力時的靈感。這一次，改小了尺寸，讓數量顯得多一些。用了脱脂可可粉，只是給怕長胖的人們一點點心理安慰...

食材明細主料水（355克）輔料草莓布丁粉（75克）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓卡通布丁的做法步驟1、鍋裏倒入水備用。2、布丁粉倒入鍋中。（布丁粉已含有糖，無需再放糖）3、攪拌均勻。4、放火上加熱，一邊攪拌至充分融化...

“咖啡做了好多年確是不敢多喝呢，不知為何一喝現磨的咖啡就會莫名的心慌，估計自己心臟不太好吧，無福享受、喝點速溶的還行，哈哈~但是不耽誤我做給別人喝。”食材明細主料巧克力醬（適量）奶油（適量）特濃咖啡（適量）原味（口味）技巧（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：適量輔料咖啡粉：20具體步驟首先是將牛奶倒入壓壺裏，大概是倒到壓壺的一半左右，然後蓋上蓋子，一個手握住壓壺，另一隻手上下不停的抽壓壓壺的活塞，速...

食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml）輔料白糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滑布丁的做法步驟1、白糖放入牛奶中，小火加熱至白糖完全融化，牛奶温熱關火。2、打入雞蛋拌勻。3、過濾兩到三次。4、倒入容器，在烤盤中放水...

“玩烘焙已經3年了，可説起來還真是慚愧，布丁這麼簡單的小東西卻還是第一次做。那是因為以前家裏沒有烤箱時，在西點店裏買過這種小東西，吃起來口感怪怪的，從此對這種滑膩膩的甜點有了心理障礙。最近兒子看巧虎的動畫片，對裏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：160明膠：30淡奶：100輔料具體步驟1.牛奶和黑巧克力溶解並煮沸。記得要不停滴攪動。2.明膠溶解後倒入牛奶黑巧克力內冷卻待用。一定要冷卻哦。3.淡奶...

“布丁是英語pudding的譯音，簡單來説它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，具體一點兒我們可以説布丁是一種半凝固狀適合冷藏後再食用的甜品。幾年前剛剛接觸烘焙的時候，也曾經做過焦糖布丁，但是當時沒啥經驗，焦糖都沒有...

“炎炎夏日，如果再站在烤箱前烤布丁，那該是多麼火熱的場面呀！為此番茄全心全意打造出冰冰涼涼的香滑牛奶布丁，讓絲滑伴隨左右。牛奶布丁是大家常吃的一道甜品，不僅好吃而且營養價值非常高哦！”食材明細主料布丁粉（30g）牛奶（300...

“滋滋冒油的夏天，低卡咖啡布丁無疑是最沒有負罪感的小點，一個不加糖的咖啡布丁只有2CAL，走兩步路就消耗完了，真是吃貨福音啊，來來來，趕緊做起來......”食材明細主料職人掛耳咖啡（1片）魚膠粉（15克）煉乳或蜂蜜（可選）手指餅乾（可選）...

“我是在一本布丁的書上看到這個方子的，當時還感覺蠻奇怪的，怎麼和卡仕達醬一個名字，估計就是配方差不多的原因吧，做了以後感覺非常的滑嫩，是一款老少咸宜的布丁。”食材明細主料純牛奶（400g）冰糖粉（40g）柴雞蛋（4個）輔料焦糖（適量...

“上次做的馥郁布朗尼據説是一下就沒了。這一次做個咖啡味的布朗尼，不知道受歡迎度會是幾顆星。繼續用杏仁代替核桃，這個細節顯然並沒有人介意。”食材明細主料黑巧克力（60克）黃油（25克）細砂糖（25克）咖啡（1大勺）高筋粉（20克）雞蛋（1...

“非常好做哦，而且順手還學會雞蛋羹的做法。。”食材明細主料牛奶（240ml）雞蛋（一個）綿白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶布丁的做法步驟1、雞蛋一個。2、牛奶一袋。3、把雞蛋打散放入牛奶和白糖靜置一會等泡泡...

“乳酪布丁擁有細膩，絲滑的口感，奶香味十足，一勺一勺接着吃，停不下來的節奏”食材明細主料奶油奶酪（100克）淡奶油（160克）雞蛋（2只）牛奶（180克）細砂糖（50克）輔料檸檬汁（適量）中辣（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香滑乳酪布丁的做法步驟...

“女兒愛吃蛋撻，但是隻吃裏面的布丁，皮單獨吃我也不愛吃，太油膩了，那這樣還不如直接給你烤布丁吃，省的浪費蛋撻皮。一般烤布丁都是用蛋黃，蛋清有時放冰箱忘記用最後都倒掉了，這次用全蛋烤的布丁，奶香濃郁而且超級嫩滑，再也不用...