鹽水排骨的家常做法的餐飲精選

“想來，如今已經很少有人這般吃肉了。究其原因，一來大約肉的品質很難讓人在原汁原味中體會鮮香味美、不油不膩的感覺；二來大多數人似乎越來越重視食物色香味的配搭、更喜歡視覺味覺瞬間的衝擊，對這種白不拉碴、清湯寡水的...

食材明細主料排骨（一條）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水，...

“最近很喜歡以排骨入菜，前幾天一直以燉煮為煮，老公今天説想念香酥的味道了，所以晚飯就來了個酥酥脆脆的椒鹽排骨，很惹味，不過飯後還是得喝點涼茶D説...”食材明細主料排骨（600g）輔料大葱（適量）雞蛋清（適量）專用酥炸粉（適量）配料醬...

“麪條是我喜歡的一種麪食之一，每天吃都不厭煩的，今天做一款既簡單又好吃的排骨麪，不用油直接用水煮麪，做出來一樣的好吃。無論是上班或外出遊玩前，吃了它會很給力的，午飯前是不會感到餓的了。”食材明細主料蕎麥麪（120克）紅...

“酸甜可口的菜餚，外加一碗白米飯，不想太油膩，這個做法可以供大夥參考，做出的糖醋排骨味道一樣酥香，口感酸甜。”食材明細主料中肋排（兩根）冰糖（適量）香醋（適量）輔料姜（1塊）葱（兩根）老抽（少許）蒜（少許）料酒（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料排骨（500克）輔料白辣椒（2個）小紅尖椒（1個）獨蒜頭（5個）椒鹽（3勺）生薑（1段）生抽（2勺）蠔油（2勺）食鹽（1茶匙）胡椒粉（2克）花生油（50克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香椒鹽排骨的做法步驟1、蒜頭切成蒜蓉，白辣椒切成細粒，小紅尖...

“鹹鮮，外酥內香。可幹吃，蒸食，熬菜。”食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）柴雞蛋（2個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）薑絲（適量）乾紅辣椒（3個）花椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、排骨上部，請...

食材明細主料排骨（適量）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常炒排骨的做法步驟1、排骨綽水2、油熱炒出薑片的香味3、放綽好水的排骨炒會4、放老抽炒上色5、放適量水6、...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，常食可以滋陰補虛，並能提供人體所需的鈣質。。。【椒鹽排骨】好吃又簡單的一道菜菜哦。。。”食材明細主料排骨（400克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（...

要。做糖醋排骨是需要放鹽的，因為鹽會使排骨排出更多水分，這樣排骨就會更充分的吸收糖醋汁，使做出的排骨更加入味。但是做糖醋排骨放入的醋會在一定程度上增加排骨的鹹度，所以在做家常糖醋排骨的時候，要根據個人口味偏好，適...

“我們家習慣吃軟爛的肉，排骨也不例外，自從某次買了瓶椒鹽後，經常嘗試椒鹽菜。這個排骨第一次做的時候基本被小孩包了，看她那麼喜歡，我只是得嘗一下味道。後來她還經常叫我做。用的是先把排骨蒸軟爛，略為煎炒，加椒鹽的方法。...

食材明細主料排骨（適量）輔料蒜（適量）生薑（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）椒鹽粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、排骨去血水，瀝乾。2、放生抽料酒拌勻。3、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏三小時。4、...

食材明細主料排骨（500克）輔料料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）椒鹽（5克）玉米澱粉（5克）玉米油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、排骨用開水過濾一遍，用玉米澱粉，料酒，生抽，鹽，椒鹽粉拌均勻醃製半小時。2、不粘鍋倒入...

食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）醋（適量）糖（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨，鍋中入水放入，加料...

“這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家”食材明細主料排骨（適量）輔料椒鹽（適量）大蒜（適量）生薑（適量）小紅椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱花（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、剁好...

“喜歡James的菜，用料比較靈活，風格多樣家常化，所以就跟着他學做椒鹽排骨，既可以下飯，也可以下酒，一級棒！”食材明細主料排骨（450克）輔料紅椒（1只、）蒜頭（2瓣、）香葱（1棵。）醃肉調料精鹽（1/3小匙）生抽（1大匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/2小匙）清...

“我做的幹鍋排骨，配上了芹菜，胡蘿蔔，因為女兒吃不了太辣，沒有用大紅辣椒和幹椒，只用了一勺幹鍋調料，如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋，芹菜葉沒有扔，而是用來裝碟...

“山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂，有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富，具有增強神經細胞活性，補心氣、安心神、治健忘、養心益智，增強記憶功能...

食材明細主料排骨（500g）輔料生薑（2片）牛蒡（3片）調料薑黃粉（1匙）椒鹽（1勺）生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、焯水的排骨中放入薑黃粉，椒鹽，生抽，老抽，牛蒡，生薑。2、加入糖，水（沒過食材...

“酥脆可口，是佐餐下酒的好菜，簡單易做”食材明細主料排骨（兩根400g）輔料椒鹽粉（些許）生粉（些許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、排骨洗淨，用開水煮一下就會出現很髒的泡沫，倒去髒水，再洗一遍涼水。2、椒...

食材明細主料排骨（1000克）姜（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）幹辣椒（幾個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常紅燒排骨的做法步驟1、準備好排骨，清洗乾淨。2、涼水上鍋，加...

食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）醋（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出瀝乾水分。2、...

“鹽焗味濃郁”食材明細主料排骨（適量）輔料鹽焗粉（適量）蒸魚油（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗排骨的做法步驟1、準備材料，蒸魚油，胡椒粉，鹽焗粉醃，放入冰箱過夜。2、電高壓鍋，鍋底刷一層油，鋪上一層...

食材明細主料排骨（700克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）香料大葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊，洗淨。2...

食材明細主料基圍蝦（400g）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片，葱去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備用。5、鍋中倒入適量的水，放入姜...