黑椒牛脊骨怎麼做的餐飲精選

“牛脊骨又稱牛蠍子，可煮可燉可煲湯～為人體補充豐富的蛋白質和脂肪，肉質鮮美，原香濃郁，回味無窮😋滋補養生，孩子和老人補鈣就多吃牛脊骨！”食材明細主料牛脊骨（750g）洋葱（1個）蒜頭（1個）尖椒（1只）胡蘿蔔（半個）生薑（1塊）輔料迷迭香碎（3g）調料...

食材明細主料牛仔骨（400克）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）山裏紅（2個）輔料黑椒汁（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）糖（少許）油（少許）酸鹹（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒汁燜牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨400克左右。2、切成小塊。3、平底鍋放...

“這道黑椒裏脊肉味美肉嫩，適合做宴會上的冷盤。祝大家吉祥如意、順利平安！”食材明細主料裏脊肉（0.8公斤）輔料黑椒汁（1.5湯匙）蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）日式醬油（1湯匙）蒜粉（1茶匙）糖（半茶匙）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒裏脊...

“我以前一直比較排斥水果入菜的，但是後來逐漸吃過幾次後，感覺也還不錯的，搭配好了也並不一定就是黑暗料理，比如菠蘿、蘋果、芒果、橙子等這些水果入菜味道都不錯呢。其實水果入菜不僅可以增加菜餚的風味，還可以讓人食慾大...

“市場上現在出售一種專為西餐煎牛排用的“牛仔排骨”，肉色紅白相間，肥瘦適宜，由於是小牛肉，因此炒熟後口感非常的嫩滑。今天就用這“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在製作時把牛骨去掉，也可以帶骨剁成小塊來...

“在網上買的科爾沁牛脊骨，燉了幾次，味道非常好，在這裏分享一下做法，和大家一同交流、一同享受美食～”食材明細主料牛脊骨（1000g）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）輔料大葱（二顆）姜（一塊）八角（三個）花椒（數粒）香葉（二片）調料精鹽（適量）生抽（二匙）料酒（二...

“裏脊肉的做法多樣，這一款是柔嫩細滑，入味，下飯。”食材明細主料裏脊肉（300克）洋葱（2粒）油菜（幾棵）雞蛋（3粒）輔料香葱（一條）油（適量）五香粉（適量）黑胡椒（適量）雞精（適量）醬青（適量）開水（適量）料酒（少許）鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料牛仔骨（6塊）輔料葱（1根）調料李錦記黑椒醬（2大匙）李錦記蒜蓉豆豉醬（2大匙）糖（2茶匙）生粉（2茶匙）料酒（1大匙）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下，擦乾水份。2、切小塊。3、放入黑椒...

“牛肉含有豐富的營養成分，能增長氣力，培補中氣，尤其是青壯年，孕婦，進食牛肉，極之有益、還很下飯喔！”食材明細主料牛仔骨扒（500克）輔料洋葱（1個）配料油、鹽（適量）黑胡椒碎（10克）洋葱絲（小許）香葉（3片）蒜泥（10克）料酒（適量）生粉（小許）糖（適量）生...

“好肉，好湯，好鮮美！老少皆宜！”食材明細主料新鮮牛脊骨（500g）輔料葱（1根）姜（20g）八角（3顆）丁香（2粒）食鹽（適量）原味（口味）未知（難度）清燉牛脊骨的做法步驟1、牛骨用水浸泡3小時以上，以便將殘餘血水排出，隨後洗淨備用。2、將大葱切段，姜切薄...

“今天這個牛排骨，澆了黑椒味的蔬菜汁，而且是煮了以後炸的，所以外焦裏嫩，吃起來很香的，味道也是比較複合味的，我兒子大愛！這道菜做的過程中大多是用的大火，大火加壓煮，大火炸，尤其是油炸的過程，一定是大火熱油，這樣能快速把表皮炸...

食材明細主料裏脊肉（0.67公斤）輔料白芝麻（50ML）配料白胡椒（10粒）黑胡椒（10粒）鹽（1/4茶匙）油（1湯匙）黑胡椒汁（1湯匙）檸檬汁（1湯匙）日式醬油（1湯匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑椒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切成兩節。2、黑、白鬍...

食材明細主料牛排骨（1條）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）調料李錦記黑椒醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒牛排骨的做法步驟1、牛排骨斬塊後，加入清水浸泡出血水後洗淨備用。2、生薑拍扁，蒜...

食材明細主料牛仔骨（8-9塊）土豆（2個）洋葱（2個）醃料李錦記黑椒醬（1.5大匙）韓式燒烤醬（4大匙）料酒（2茶匙）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑椒烤牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下，瀝水。2、放醃料抓捏均勻，醃製半天。（我上午醃好，晚...

“牛排，小朋友非常喜歡吃的一道菜，一道好的牛排，味道鮮美，口感飽滿，鮮嫩。牛排不一定要到西餐廳去吃，自己在家，亦可以做出美味的牛排，而且做法也不算是很複雜。在家做牛排，最大的好處是你想吃多少就做多少，不像在餐廳裏，一份牛排...

“富含蛋白質的早餐菜餚，幾分鐘即可完成，給全家人的清晨賦予營養和活力。可中可西，搭配麪包或米飯都不錯～”食材明細主料牛仔骨（400g）輔料植物油（（或黃油）10g）調料食鹽（（或海鹽）3g）黑胡椒（3g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒...

“黑椒口味很下飯，每次這道菜都很受歡迎，一口一口停不下來。最後一定收汁把醬汁裏住肉塊和大蒜，大蒜綿軟香香的，對身體也好，適當吃一點。”食材明細主料大蒜（15-20個）裏脊肉（1條）洋葱（半個）黃油（15克左右）輔料鹽（1小勺）黑胡椒（2小勺）料...

“前段時間去香港買回一箱牛排，吃剩兩塊一直放在冰箱裏，昨天冰箱大清潔，清出許多零零碎碎的食材，估計這幾天不用再進貨了，把家裏的剩貨食材煮完都要好幾天。趁着清潔整理，加上也是換季時候，好多食材也要按季節食用較好。看着...

食材明細主料牛肋骨（6塊）輔料紅椒（1個）黑胡椒醬（2勺）黃油（20g）麻辣醃料粉（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香煎黑胡椒牛肋骨的做法步驟1、牛肋骨洗乾淨，泡出血水後，放入胡椒粉、姜粉、十三香碼味。2、倒入兩勺麻辣醃料再次...

食材明細主料牛仔骨（四條）白蘑菇（適量）蒜頭（五瓣）輔料黑椒粉（適量）雞汁（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步驟1、備料，牛仔骨先用廚房紙吸乾水分備用。2、蒜頭切片，白蘑菇沖洗乾淨也切片，備用。3、醃...

食材明細主料牛仔骨（200g）洋葱（半個）青椒（半個）紅椒（半個）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）黑椒汁（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（小半匙）澱粉（2匙）水（適量）雞精（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨。2、配...

食材明細主料黑椒豬裏脊（適量）青椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒黑椒豬裏脊的做法步驟1、黑椒豬裏脊。2、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒煸炒至8分熟後盛出備用。3、鍋中放入適...

“牛肝菌因肉質肥厚，極似牛肝而得名，是名貴稀有的野生食用菌，為“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環。肉脊骨味甘、性微温，入腎經；具有滋...

“牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。”食材明細主料丁骨牛排（270g）黑胡椒料汁（60...

食材明細主料3A級安格斯小牛仔骨（1500克）輔料土豆（適量）甜椒（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料黑椒醬（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤黑椒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨切成薄片，以黑椒醬拌勻後醃製30分鐘2、土豆切片，甜椒滾...