清燉牛脊骨怎麼做,清燉牛脊骨的做法 香飄網 熱菜 2.37W 大中小設置文字大小 “好肉,好湯,好鮮美!老少皆宜!” 食材明細主料新鮮牛脊骨 (500g)輔料葱 (1根)姜 (20g)八角 (3顆)丁香 (2粒)食鹽 (適量)原味 (口味)未知 (難度)清燉牛脊骨的做法步驟1、牛骨用水浸泡3小時以上,以便將殘餘血水排出,隨後洗淨備用。2、將大葱切段,姜切薄片備用。3、起鍋燒水,將脊骨下鍋,大火燒開煮至10分鐘,撈出過涼水清洗乾淨備用。4、將準備好的配料,脊骨放入高壓鍋內,開煮!(高壓鍋煮的時間根據個人口味不同自由選擇就好,鹽一定要儘量小一些,要不然就不好吃了,我悶了40分鐘,這樣子會爛一些,而且肉湯可以存放起來,當做高湯用,其實我做牛骨就是為了得到這個湯的!) TAG標籤:清燉牛脊骨的做法 清燉牛脊骨的最正宗做法 清燉 清燉牛脊骨的做法步驟 清燉牛脊骨怎麼做 清燉牛脊骨怎麼做好吃 清燉牛脊骨的家常做法 清燉牛脊骨 脊骨 #