斑斕爽口涼菜怎麼做的餐飲精選

“年近在眼前，今天用莖類食材蔬製作一款新春盛宴斑斕爽口涼菜。其同屬莖類食材，卻不同顏色、五彩繽紛、呈現在餐桌的成品是一道亮麗的風景，口感爽脆、顏色誘人、無疑增添了節日團聚的氣氛。”食材明細主料心裏美蘿蔔（適量...

“【尋找記憶中的蛋糕味🍰】記憶中那一板板的竹葉蛋糕散發着濃濃的清香。埃及説，上面的竹葉就是大舅舅拿着筷子一撩一撩地，就完美了！今天的糕形算是完美的，真心鬆軟！棉花了[呲牙]終於有了坡縣經典綠了，寶的最愛，終於可以安心...

“斑斕是一種熱帶綠色植物，在新加坡馬來西亞非常普遍。配方中用的是提取的濃縮液；因其獨特的香氣和食療價值，深受當地居民的喜愛；當時華僑與當地土著生下的女性後裔就喜歡把這種植物加入食物裏，因為它有一種十分獨特的天然...

“煲仔飯的做法多種多樣，鍋買了好長時間，因沒有把握而擱置，今天決定試一把，利用家中的現有食材，自己調的料汁，竟作出了意想不到的味道與效果。家人便爭先品嚐，頗得讚賞。”食材明細主料大米（250g）水（適量）輔料紅燒醬油（適量）雞蛋（1...

食材明細主料削皮菜（適量）折耳根（適量）輔料辣椒（適量）豆油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口涼菜的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、在鍋裏放入水3、把折耳根放進鍋裏4、再把薛削皮菜放入鍋裏5、煮開後撈起來，瀝乾...

食材明細主料斑斕葉（1個）香茅（1個）輔料冰糖（適量（或蜂蜜））甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香茅斑斕葉水的做法步驟1、香茅斑斕葉洗淨，最好新鮮的。2、香茅用刀拍一下切斜段，斑斕葉切段。3、鍋做水加斑斕葉香茅燒開。4、煮10分...

“現摘的新鮮蔬菜最好就是生吃，清洗乾淨簡單一拌，爽口又好吃！”食材明細主料黃瓜（適量）青椒（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌爽口菜的做法步驟1、青椒黃瓜香...

食材明細主料蘇子葉（適量）豇豆（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）白糖（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口小涼菜的做法步驟1、準備辣椒，蘇子葉，豇豆。2、豇豆焯水切丁，蘇子葉切碎，辣椒切碎都...

食材明細主料雞蛋（3個）皮蛋（1個）胡蘿蔔粒（適量）葱花（適量）香腸粒（適量）輔料鹽（適量）薑汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）斑斕彩蛋的做法步驟1、將容器外用錫紙包好，依次放入皮蛋粒、胡蘿蔔粒、香腸粒、葱花，薑汁，鹽，拌勻2、蛋清...

“清風自來的一碗賞心悦目！冬天來了，春天的翠綠還會遠嗎？”食材明細主料毛豆（200克）玉米粒（100克）洋葱（1/2個）輔料植物油（1勺）糖（1湯匙）鹽（1茶匙）醬青（1湯匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）斑斕素點點的做法步驟1、準備原料2、鍋內...

“喜歡綠豆沙的多變及可塑性，可盡情發揮想像力去創意美食作品。今天此款多彩斑斕綠豆月餅其豔麗的色彩(並非色素所為)，而是一改其顏色單一的效果，融入了果蔬粉的元素呈現在您的眼簾，其美觀的外表、炫麗的色彩儘可放心食用...

“戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。”食材明...

食材明細主料黑木耳（適量）水果黃瓜（2條）紫甘藍（1片）洋葱（適量）輔料小米辣（5個）大蒜（2瓣）仔姜（1塊）香菜（適量）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）白糖（適量）熟芝麻（適量）芝麻醬（1勺）花生油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口涼菜的做法步驟1、...

食材明細主料低粉（65克）椰子油（60克（食用油））雞蛋（3個）斑斕汁（60ml）調料白糖（50克）香草（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）斑斕蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、斑斕葉剪小段+70ml水打成汁，過濾取60ml備用。3、60ml斑斕汁+60克椰子油/...

“斑斕葉：香蘭葉Pandan。香蘭葉是東南亞常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜點內。因暫時沒買到新鮮的葉子，只能用香精代替，也是一番風味。有新鮮葉子的話，方子再做修改。”食材明細主料低筋麪粉（155克）無鹽黃油（130克）糖粉（60...

“斑斕葉（香蘭葉）食用部分：葉片。是一種熱帶綠色植物，在新加坡馬來西亞非常普遍。在我國海南有生長。斑斕葉裏面富含亞油酸、角鯊烯、維生素K3、葉綠醇、草蒿腦。具有獨特的食療價值。它有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食...

“這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的，像豆芽幾乎一年四季都能吃到，有的小夥伴還自己在家生豆芽，那更是健康無污染的高品質蔬菜了。這道菜裏的肉絲就是點睛之筆了，鮮香可口，大人孩子都喜歡吃，保證拌多少吃多少...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料黃瓜：適量輔料蒜：適量具體步驟黃瓜切滾刀塊，其他蔬菜用手掰塊兒，放入大碗中。蒜切末兒，放入大碗中，把生抽、米醋、鹽、少許白糖、放入大碗中。鍋中熱油（...

食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（適量）芹菜葉（適量）萵苣葉（適量）輔料花生（適量）配料蒜（適量）醋（適量）香油（適量）芝麻（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口涼菜的做法步驟1、冰箱裏的各種菜葉扔了多可惜而且我也...

“一款非常美膩卻製作簡單的蛋糕卷，暖暖的嫩綠色加上獨特的斑斕味道，配上草莓和奶油，在充滿陽光的下午，品上一口，整個人都會被融化了……”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（40克）牛奶（40克）細砂糖（40克）低筋麪粉（40克）斑斕精（4滴）檸檬汁（適...

“最近做的瑪芬老公看了説要自己動手做瑪芬吃了，他説只能看又吃不了實在是難受呀。。呵呵，我也沒辦法叻；只好跟他説我在練習做些更好吃的料理等我回上海再做給他吃。。[斑斕葉]PandanLeaf也叫香蘭葉，是東南亞很常見的一款...

“看着自己獨創的菜，感覺還不錯。要是説成肉末豌豆蒸金針菇，好像對不起這個顏色，於是就苦思冥想了這個名字，因為金針菇是白色，底色燦爛。而且今晚吃的超下飯，吃一碗飯還沒吃夠似的。又比平時多盛了點，而且家裏人也愛吃，一點沒...

“斑斕，它是由斑斕汁提煉而成。班斕（班蘭），印尼話叫Pandan，它在印尼、馬來西亞、新加坡等地名氣大得很。香味較濃郁，專供取其汁液做點心及甜品飲料。清新的斑斕+柔軟的戚風=色香味俱全，絕對是一款不容錯過的美味蛋糕哦。”食...

“老早就想做個蕾絲餅，家裏的不鏽鋼炒鍋肯定粘底，用來用去還是不粘炒鍋最方便，所以趁着上新優惠果斷入手一個輕奢派不粘炒鍋，直接選個32寸的以後煎大魚也不怕放不下了，之前上了一款米白色的，好多朋友用了反饋很好用，也有一部...

“本着不浪費的原則，把最後一滴斑斕香精揉進麪糰中，給白白的吐司一絲斑斕的色彩；藍莓果醬也只有最後幾勺了乾脆放完好了，成品我還是相當滿意的，特別是切開後的樣子，配着香蕉和酸奶當早餐吃很好喲。”食材明細主料高粉（260G）雞...