客家酸梅鴨怎麼做，客家酸梅鴨的做法
“客家菜，由於歷史的原因，產生出好多特色菜。酸梅鴨，酸中帶甜，甜中帶香，下飯下酒都適合。”食材明細主料番鴨（550克）酸梅（7只）輔料油（少許）鹽（適量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50克）原味（口味）未知（難度）客家酸梅鴨的...
孕期飲食應該如何注意營養，懷孕能吃酸梅嗎
很多懷孕的媽媽都會特別關注孕期的飲食問題，畢竟為了肚子裏寶寶的健康成長這些都是值得的，所以媽媽們也會關注懷孕能吃酸梅嗎？以及孕期應該如何注意營養搭配之類的問題，下面就來給大家詳細解答下，希望對媽媽們都有一定的幫...
油甘酸梅瘦肉湯怎麼做，油甘酸梅瘦肉湯的做法
食材明細主料潮汕油甘（適量）潮汕酸梅（2個）輔料瘦肉（適量）調料芹菜末（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油甘酸梅瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片，少許花生油抓拌均勻。2、油甘適量備用。3、把油甘清水洗淨。4、刀背將...
酸梅雞爪怎麼做，酸梅雞爪的做法
“成家後，在咱家的某一個角落裏，有一罐酸梅安靜的在那裏，那是我親手做的，也是初次做的，呵呵，跟外婆學的，做成功了。從小跟在外婆的身邊，所以外婆醃製食物的手藝給學到了，臭美一下。平時很喜歡吃雞爪，今晚在家無聊，試着做個酸梅雞...
酸梅煮鮁魚怎麼做，酸梅煮鮁魚的做法
“這道菜，是跟我那好吃的小叔子學的。小叔在家的時候喜歡喝啤酒，每晚都有朋友來家裏，他們就自己動手，煮上一大鍋酸梅煮的鮁魚，喝着小酒，海闊天空到很晚。後來我自己試着煮了一次，很合我的味口呢，鮁魚很腥，下了酸梅，不但腥味吃不...
家常菜酸梅排骨如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料油：適量姜：適量土豆：500料酒：適量紅辣椒：適量醬油：適量蒜：適量鹽：適量白砂：適量醃酸梅：3個具體步驟1.取3顆醃酸梅備用。2.土豆滾刀切成塊狀泡水...
#記憶#酸梅金湯魚片如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料橙汁：1碗酸梅：8顆鱸魚：1條輔料意麪：2片香葱：2棵水澱粉：1湯匙姜：1塊白砂糖：1湯匙具體步驟1.原料圖。2.魚去骨取肉切片。3.葱切段，姜切絲，加淡醬油，鹽，胡椒粉，蛋...
酸梅鵝怎麼做，酸梅鵝的做法
“鹹酸味美，燜至鵝肉骨肉分離，非常美味。”食材明細主料鵝肉（約600克）輔料姜（少許）紅辣椒（少許）青辣椒（少許）醃製鹹酸梅（適量）調料醬油（少許）紅燒醬油（少許）冰糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅鵝的做法步驟1、準備，鵝肉。2...
美味的酸梅醬蒸排骨如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：300輔料油：適量生粉：1勺酸梅醬：1勺生抽：適量糖：適量具體步驟1.排骨，酸梅醬調料：生粉，生抽，油，糖2.蒸的排骨砍小塊些3.洗淨的排骨放1勺酸梅醬，半勺子生粉...
酸梅鯉魚怎麼做，酸梅鯉魚的做法
“悶熱梅雨天，食慾不振，來點酸爽開胃！”食材明細主料鯉魚（750g）輔料芹菜（少許）醬油（2勺）鹽（1匙）味精（少許）酸梅（5個）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅鯉魚的做法步驟1、把鯉魚清洗乾淨放進砂鍋，放進酸梅，鹽，味精，喜歡吃酸再加點酸梅...
酸梅薄荷鴨怎麼做，酸梅薄荷鴨的做法
食材明細主料鴨子（半隻）輔料葱（3段）姜（3片）蒜（2瓣）醬油（適量）米酒（50g）生抽（2勺）冰花酸梅醬（2勺）大料（2個）薄荷葉（1小把）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅薄荷鴨的做法步驟1、鴨子半隻切塊2、冷水入鍋，加入生薑3片，料酒1大勺焯水。大約...
美味的酸梅醬如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料：酸梅500克，冰糖200克（搗碎），半個檸檬的汁，白醋2湯匙。2.酸梅與冰糖混在一起，加白醋放電壓鍋裏壓20分鐘。3.壓完的酸梅。4.將酸梅搗爛。5...
美味的酸梅鱸魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：1000輔料油：10ml鹹水酸梅：6顆水：400ml酸梅汁：10ml具體步驟1.鱸魚去鱗、內臟，切去魚頭用刀沿脊骨片開，魚骨剁5釐米段；2.鍋內加油，將魚骨墊在下邊，放入...
薑絲酸梅蒸鰻魚怎麼做，薑絲酸梅蒸鰻魚的做法
“許久沒有買鰻魚了，昨天買了一條，這個季節還是配以酸梅薑絲來調味。簡單解膩又開胃哦。酸梅不是我們所吃的那種果脯，這種酸梅是用來烹飪用的酸梅，大家可千萬不要弄錯哦，如果不知道哪種，可以在某淘上購買，也可以是去潮汕特產...
酸梅雞翅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：數只酸梅：一包輔料葱花：少許耗油：少許澱粉：少許具體步驟1.首先洗乾淨雞翅膀，為了入味，要在上面割幾刀2.煮開水,把雞翅放進去過過水,撈起來備用3.在鍋裏...
烤鴨腿配薄荷酸梅醬如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：2個蘋果：半個輔料鹹酸梅：4個檸檬：1個薄荷葉：適量苦菊：適量櫻桃蘿蔔：幾個具體步驟1.鴨腿肉用黃酒，鹽，花椒，白胡椒粉醃製1-2天。2.摘去花椒，烤盤鋪錫紙鴨...
豉香酸梅魚怎麼做，豉香酸梅魚的做法
“這道菜吃起來很下飯哦！特開胃，我家小朋友都很愛吃！酸梅是經過用鹽醃製過的不宜下太多二三個就可以了。”食材明細主料魚（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）豆豉（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香酸...
酸梅蒸排骨的做法 開胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎麼做
“沒什麼胃口的時候吃這個特別提胃口。”食材明細主料排骨（7塊）輔料酸梅（2顆）配料蒜（2顆）醬油（少量）葱花（少量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅蒸排骨的做法步驟1、排骨挑選中間段，洗淨。2、蒜頭切成蒜蓉。3、自家醃的酸梅...
好吃的酸梅可樂排骨如何做好吃又美味
準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘排骨的營養是非常豐富的，多吃排骨可以提高人體的免疫力，增強體質，還可以補鈣。酸梅可樂排骨的做法很簡單，而且酸梅和可樂做出來的排骨酸酸甜甜的，口感很獨...
酸梅糖醋排骨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：450日式酸梅：1粒清酒：2大勺香醋：2大勺幾滴生抽：1小勺糖：3大勺生薑：1小塊葱：1根輔料日式酸梅（裝飾用）：1粒熟白芝麻（裝飾用）：少許具體步驟1.薑切片，葱切段，排骨斬...
酸甜鮮美的潮汕酸梅蒸烏鰻如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘潮汕酸梅蒸烏鰻是一道肉質鮮美的美食，潮汕那邊靠近海，所以一些海鮮都非常便宜，烏鰻魚也是其中的一種，記得名偵探柯南里的胖虎總喜歡吃鰻魚飯，説的就是這個...
自己做的酸梅鱸魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：1000輔料水：400ml油：10ml鹹水酸梅：6顆酸梅汁：10ml具體步驟1.鱸魚去鱗、內臟，切去魚頭用刀沿脊骨片開，魚骨剁5釐米段；2.鍋內加油，將魚骨墊在下邊，放入...
酸梅鴨怎麼做，酸梅鴨的做法
食材明細主料鴨肉（適量）輔料鹹酸梅（適量(自制)）姜（適量）香葉（少許）八角（少許）紅葱頭（適量）調料油（適量）醬油（適量）糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅鴨的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、先將鴨肉用開水燙一下下清洗幹...
美味酸梅可樂排骨如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炎炎夏日到了，大家最喜歡的是什麼呢？當然是酸梅湯和可樂了。但是今天要給大家推薦的這道菜不是飲品而是一道熱菜喲，就是這道美味酸梅可樂排骨。酸甜可口...
木瓜酸梅凍如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料木瓜：一個酸梅湯：半碗輔料瓊脂：5具體步驟1.把木瓜從一頭切開，用小勺挖去籽。2.把瓊脂用涼水軟化一下，酸梅湯加熱，放入瓊脂攪拌，瓊脂慢慢溶化。3.把酸梅水倒...