尖椒墨魚仔怎麼做的餐飲精選

“墨魚仔很嫩，和尖椒一起炒，清淡的一道菜。”食材明細主料墨魚仔（適量）尖椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒墨魚仔的做法步驟1、主要原料。2、尖椒洗淨，切塊備用。3、將尖椒過油...

食材明細主料墨魚仔（6個）輔料姜（1塊）生粉（適量）椒鹽粉（適量）葱（1棵）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽墨魚仔的做法步驟1、食材。墨魚仔要提前解凍。2、葱姜拍破入鍋煮成葱姜水。3、葱姜水煮開後，把墨魚仔加入焯水90秒。4、...

“在華人市場買了些冰凍墨魚，放在冰箱冰了N久，今天拿出來解凍，想搞個味極墨魚仔，自己又忘了買味極，就來個自創囉，用生抽加少少魚露及雞精，兑成山寨“味極”，味道居然不錯啵。”食材明細主料墨魚仔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒絲（...

“墨魚仔生就一副討人喜歡的小可愛面孔，營養價值極高，蛋白質含量高，脂肪含量極低，只有1％不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來説，吃墨魚是一種好的選擇。而墨魚的脂肪裏含有大量的高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有...

“今天美食羣裏聊天，有人説我真幸福，住在海邊，有那麼多的海鮮吃。其實，各地有自己的特產，弄好了，都是美食。如果不喜歡吃魚的人住在海邊，那倒是這麼了。像俺家大MM，就不喜歡吃魚，或者説不懂吃魚，除了帶魚等少量的魚外，基本很少吃...

食材明細主料彩椒（適量）墨魚仔（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒墨魚仔的做法步驟1、切塊的彩椒和飛過水的墨魚仔。2、起油鍋，下彩椒爆炒。3、下墨魚仔，加水適量大火炒。4、加鹽、雞精調味起鍋...

“小小的墨魚仔，白灼清甜，配上辣椒更爽脆。滑溜溜的，咬上一口，好吃😋。”食材明細主料墨魚仔（250g）紅椒（1個）尖椒（2個）輔料蒜末（適量）姜（適量）調料料酒（適量）醬油（2匙）生粉（1匙）檸檬汁（幾滴）白糖（半匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒...

“黑胡椒墨魚仔，一款快手家常美味！墨魚仔的Q彈和黑胡椒汁的完美搭配，鮮美可口，脣齒留香！”食材明細主料墨魚仔（適量）青椒（兩根）葱頭（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）糖（適量）黑胡椒汁（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“最近做了剁椒，於是就有了各種剁椒菜餚。今天做的是剁椒粉絲墨魚仔。墨魚仔味道鮮美，營養豐富，適合做節慶期間的宴客菜。加上美味鮮亮的剁椒，味道進一步提升。鋪在下面的粉絲雖然是輔料，但吸收了墨魚仔和剁椒的鮮香，特別受...

“以前住的地方有個大菜場，菜場有專門擺攤賣墨魚仔的攤位，墨魚仔新鮮又便宜，後來搬離那裏便沒再去過，這次路過順便進去逛逛，原來賣墨魚仔的阿姨還在，只是明顯白髮多了許多，手指由於常年在水裏處理墨魚仔，變形得厲害，但動作依然...

“第一次做墨魚，味道還不錯，棒棒的。”食材明細主料墨魚仔（一斤）輔料生薑（1塊）大蒜（4瓣）小米椒（4個）泡椒（適量）紅辣椒（1個）芹菜（適量）小葱（3顆）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒墨魚仔的做法...

“墨魚仔炒出來讓你吃出海的味道，淡淡的鮮味，脆嫩的口感，不同於肉類的軟綿，咬一口給人很乾脆的感覺。這個泡椒香辣的炒法，可以讓把海鮮的腥味壓下去，不吃海鮮的人也會覺得美味，跟着小美把小海鮮炒成酸辣可口的下飯菜吧！”食材...

“今天夏家媽媽為大家帶來的是墨魚仔炒青椒。墨魚味道鮮美，口感滑嫩，營養價值高。青椒口感清脆，維生素含量高。兩者結合起來口感甚佳，營養價值極高，是一道符合各個年齡段下飯的美食。”食材明細主料墨魚仔（半斤）輔料青椒（3根）...

食材明細主料墨魚仔（適量）彩椒（適量）洋葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒炒墨魚仔的做法步驟1、甜椒洋葱切塊2、鍋中放水，放少許料酒煮開，放入墨魚仔，煮至墨魚須打卷撈出3、鍋中放油燒...

食材明細主料墨魚仔（適量）酸菜（適量）魚丸（適量）魚豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）泡椒（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸鮮墨魚仔的做法步驟1、新鮮的墨魚仔處理乾淨。2、在開水中...

“口感Q彈，辣中帶鮮。”食材明細主料墨魚仔（250g）西蘭花（100g）輔料青二荊條（50g）豆腐乳（10g）白酒（5g）料酒（10g）蠔油（5g）雞精（5g）味精（5g）微辣（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒椒墨魚仔的做法步驟1、將墨魚仔洗淨，加白酒和鹽醃10分鐘。2、將...

“第一次弄這個菜，原因在於家裏有個不吃魚的小子。但是偏愛吃魷魚這類的食材”食材明細主料墨魚仔（適量）蒜苗（適量）輔料蒜頭（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒墨魚仔的做法步驟1、先把各種...

“我是贊同小朋友多吃“白肉”（所謂“白肉”，包括雞肉、魚肉、海產類的肉質蛋白。）墨魚仔算是非常好的白肉食材。這貨又叫海兔，白白胖胖，萌萌的。處理它有兩個關鍵，一是去腥，二是烹飪的火候。墨魚類的腥味來自於口器、眼睛、...

食材明細主料墨魚仔（30只）輔料醬油（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒墨魚仔的做法步驟1、冰凍的墨魚仔用水化開，洗乾淨，放料酒醃製。2、姜蒜切末。3、鍋中放油，燒熱。4、倒入葱...

食材明細主料墨魚仔（300g）韭菜（200g）輔料料酒（2勺）乾紅辣椒（2個）生抽（1勺）胡椒粉（少許）鹽（適量）蒜（2瓣）葱（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭香墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔洗淨。從中間對半切開。2、入開水鍋中燙20秒左右撈...

“泡椒香辣~墨魚仔鮮美~下酒下飯都是完美的神器。”食材明細主料墨魚仔（200克）紅燈籠泡辣椒（50克）輔料郫縣豆瓣醬（1湯匙）姜（3片）蒜（2瓣）香葱（2根）花椒（2克）糖（1茶匙）料酒（1勺）醬油（1茶匙）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒墨魚...

食材明細主料葱（2根）青椒（2只）蒜頭（4-6瓣）生薑（1小塊）豆豉（10g）玉米油（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清水（適量）墨魚子墨魚仔（400g）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉椒爆炒墨魚仔的做法步驟1、生薑、豆豉、蒜頭切碎；青椒...

食材明細主料墨魚仔（500克）輔料青椒（1個）杭椒（2個）泡椒（4個）配料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三椒爆墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔洗淨2、去掉墨魚仔白色體內兩側的肺葉，如圖（很小，由於跟魚肉一樣也是白色的，很容...

食材明細主料墨魚仔（適量）蒜丁（適量）姜丁（適量）輔料青紅黃椒（適量）洋葱塊（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋葱炒墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔2、水燒開➕姜葱➕料酒30秒撈出備用3、再倒入墨魚仔焯水4、青紅椒加鹽焯水...

“墨魚也叫烏賊，在島城最常見的也只是墨斗魚，也就是小墨魚，偶爾也能見到新鮮的大墨魚，買一條回來解解饞，價格也不便宜。”食材明細主料墨魚（一條）尖椒（二個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（3片）蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...