“豌豆黃是大眾喜愛的食品,許多人喜歡吃卻嫌它製作麻煩,前兩天用豆漿機做稀豆粉時無意中發現了豆漿機也能做豌豆黃,雖然口感不如打漿過濾後的光滑,但味道一樣,至少自己做的衞生安全,而且省時簡捷還不用洗鍋,適合象我這樣的懶人。”
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豆漿機豌豆黃的做法步驟
1、豌豆用水泡一夜。
2、泡好的豌豆剝皮外皮(如果能買到去皮的豌豆這步就可以省略)
3、把去皮的豌豆放入豆漿機裏。
4、倒入稱量好的水和鹽。
5、然後接通電源選擇“蔬菜濃湯”讓豆漿機開始工作。
6、豆漿機結束工作後把豌豆糊倒入大碗裏,放涼四小時凝固後即可食用。
7、成品圖
8、成品圖
9、成品圖