孫家紅燒肉的餐飲精選

“中國美食，肥而不膩，簡單易學。”食材明細主料五花肉（250g）輔料冰糖（三四塊）生抽（三勺）老抽（一勺）啤酒（300ml）姜（三四片）葱（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孫家紅燒肉的做法步驟1、準備食材，五花肉切塊，薑切片，葱切段（可不用葱）2...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用...

食材明細主料帶皮五花肉（300g）鵪鶉蛋（20個）輔料老抽（適量）料酒（適量）花雕酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、1、五花肉帶皮切小塊2、姜切皮、葱切段、整瓣蒜、大料2個、桂皮、香葉待...

“我做紅燒肉一般有兩種方法：一種是炒糖色的，一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴，做出來外觀油光閃亮，嘗一塊軟糥香滑，再配上一碗大米飯，噴噴香！”食材明細主料帶皮五花肉（適...

“天氣漸漸轉涼了感覺想要補充點肉類嘿嘿胡蘿蔔和肉一起燉據説能把營養髮揮到極致那就來個紅燒牛肉吧”食材明細主料牛腩肉（800g）輔料胡蘿蔔（500g）配料葱（適量）姜（適量）五香八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“大夥開，小火煮。火候到時自然美！”食材明細主料五花肉（3斤）輔料葱（適量）老抽（一勺）料酒（一大勺）姜（適量）配料食用油（一大勺）鹽（2小勺）紹興酒（一斤）糖（3大勺）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、肉洗淨。大鍋做水。水開...

“一直以來，潤滑多汁的紅燒肉就是我的最愛，每次去外面吃飯，我必點紅燒肉。打聽過紅燒肉的做法，一聽説要炒糖色我就立刻放棄了。第一次炒糖色差點連鍋都報廢了，所以炒糖色是我最害怕的事情呀。這次媽媽從朋友那裏學到了一個...

“艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉，紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦...

餐飲提問：孫子烤肉加盟，孫子烤肉獲益，怎麼加盟孫子烤肉秋影86回答：主要看你的門面了...

食材明細主料五花肉（700g）輔料姜（1塊）香葉（幾片）桂皮（2片）八角（2個）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）冰糖（30g）胡椒粉（1匙）紅曲粉（3g）料酒（1勺）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成...

食材明細主料豬五花肉（適量）輔料大料（適量）葱（適量）姜（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、肉切塊開水下鍋緊一下，撈出控水。2、起火放少油，肉下鍋煸炒，葱姜大料下鍋炒。水...

“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...

“我們一家的最愛！孩子們禮拜天從學校回來必點之一！”食材明細主料五花肉（一斤）雞蛋（隨意）輔料花椒（少許）大料（二個）葱（一根）姜（四五片）蒜（四五瓣）料酒（少許）桂皮（一塊）香葉（二三片）紅尖椒（一個）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咱家紅燒肉的...

食材明細主料五花肉（2000克）輔料葱姜（適量）乾紅辣椒（1個）配料李錦記祕製紅燒汁（3大勺）花生油（少許）鹽（2茶匙）八角（3個）多晶冰糖（1塊）料酒（1大勺）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅燒肉的做法步驟1、將買來的五花肉切麻塊片，在...

“這是我家人最愛吃的菜。我相信裏面充滿了愛。幸福是什麼？也許很簡單——和愛的人共進晚餐。”食材明細主料五花肉（適量）輔料胡椒粉（適量）辣椒醬（適量）油（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）芝麻（適量）生粉水（適量）豆瓣醬（適量）葱花（適量）鹽（適量...

餐飲提問：老孫家羊肉泡饃加盟木沐回答：選擇加盟必須要保持警惕，首先要考慮所加盟的項目是否有發展前途。盲目加盟，只會導致得不償失。其次，對於一些門檻很低的項目需要保持警惕。第三，對於一些新公司新項目要保持警惕。有些...

食材明細主料前腿肉（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八...

食材明細主料五花肉（500g）輔料料酒（1勺）葱段（適量）薑片（適量）香葉（3片）八角（2個）桂皮（1塊）老抽（1匙）生抽（2匙）冰糖（1把）雞粉（適量）十三香（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版紅燒肉的做法步驟1、五花肉。2、把肉切塊。3、下去鍋中，加...

““家常下飯菜”到了國慶節，我就想做一道家常紅燒肉。”食材明細主料五花肉（2000克（4人份））鵪鶉蛋（12個）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）葱段薑片（適量）生抽老抽（5勺）料酒（1勺）八角（3粒）香葉（3片）桂皮（2節）小茴香（1勺）冰糖（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...

“家庭做法，美味而不油膩，鹹香適中。”食材明細主料五花肉（450克）香葉（適量）生薑（幾片）冰糖（適量）陳皮（適量）輔料鹽（2克）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉切成塊，入鍋用開水過濾一下2、冰...

“紅燒肉是家常菜之一，以五花肉為製作主料，有的人喜歡吃瘦肉因有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨紅燒肉這道菜，肉是五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，肥而不...

食材明細主料五花腩（適量）梅菜（適量）輔料蒜頭（適量）沙姜（適量）醬油（適量）老抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）柱候醬（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）住家紅燒肉的做法步驟1、準備的主要食材是五花腩我這次的五...

“羊肉含有豐富的脂肪，維生素，鈣，磷，鐵等。特別是鈣和鐵的含量明顯超過牛肉和豬肉。膽固醇含量低。羊肉的肉質細嫩容易被消化吸收是滋補身體的好食品。”食材明細主料羊肉（750克）輔料油（少許）葱（1顆）姜（1小塊）燉羊肉料包（1個）料酒（1...

“即使再沒有胃口，有了紅燒肉，瞬間就能吃啦！滿滿幸福感！”食材明細主料五花肉（2塊）輔料八角（2個）桂皮（1塊）香葉（2塊）冰糖（1勺）白砂糖（1勺）大蒜（3顆）幹辣椒（3只）調料手抽（1勺）料酒（2勺）鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉買的...

“一提起紅燒肉，人人皆知。大廚師們燒出的是上檔次紅燒肉，東西南北各地有着不同口味。家庭版的紅燒肉更是做法各異，囗感不同，各家有各家味道。”食材明細主料五花肉（500g）輔料花椒（適量）枸杞（適量）幹山楂片（3片）葱（2小段）姜（2片）紅燒...