好吃易學的海南雞飯的家常做法的餐飲精選

“油脂恰到好處的文昌雞一斷生立即出鍋，在經過冰水浸泡後，肉質迅速收緊，嚼起來更加鮮嫩彈滑。而對於整道海南雞飯而言，其精華部分在於一個“飯”字。雞油和雞湯則是“飯”的點睛之筆。吸收了雞油和雞湯的米飯顆顆飽滿，粒粒...

説到雞翅想必廣大吃貨朋友們對此一定不陌生不少，雞翅可以説是日常生活中非常常見的一種肉類食物了，尤其在麥當勞肯德基等大型快餐店，幾乎隨處可見雞翅的身影，雞翅因為有嚼勁而廣受人們的喜愛，那麼，雞翅的家常做法，又有哪些呢...

“選擇了雞肉，因為便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有學姐有成功炒雞肉的經驗耶~~~~~~這下把所有現成的現有的調料都用上了，味道真的很不錯呢！做了蓋飯吃，兩天的力氣全補回來了！！！”食材明細主料雞腿（2個）豆乾（2塊）滑子菇（10克）輔料蒜頭（4個）...

“做海南雞飯，要用剛剛燙雞的湯替代水來煮飯。這樣煮出來的雞飯，米粒上帶着一層飽滿的油光，散而不粘，粒粒分明；入口時既有雞湯的鮮美，也潛藏着先前燙雞時加入的姜葱風味——不用配菜，就能輕輕鬆鬆扒掉大半碗”食材明細主料大...

現在很多人都喜歡吃家常菜，因為家常菜不僅僅是綠色食物，更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們，對家常菜有一種特別的喜歡。那麼，就有人問了，易學家常菜有哪些呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。易...

“一款很家常，非常受歡迎的蓋澆飯，操作簡單，味道不一般，值得一試哦。米飯扣入盤中，澆上剛出鍋的宮保雞丁，味道甜辣濃郁，透着微酸，時蔬撘配，色澤誘人。”食材明細主料雞胸肉（120g）黃瓜（100g）胡蘿蔔（100g）花生米（半小把）輔料大葱（1段）蒜瓣（3...

“一碗雞湯，一碗米飯，一碟雞肉，一碟蘸雞料，海南雞飯的美味俘獲了太多人的味蕾。今天我家的晚飯就是海南雞飯，雖然稍微費時，但是美味絕對不會辜負時間。海南雞飯，顧名思義起源於海南。海南人以文昌當地的白切雞做法，同時配以雞...

“本以為到寒冷的北美洲就和温暖的海洋雞飯無緣了，克城這裏有一間馬來西亞華僑開的日本料理，裏面也販售了一些馬來西亞的料理，每次到那間日本料理不是點殺西米，而且直接叫一份海南雞飯。這雞嫩到感覺快要入口即化，雞脂肪也...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞雞腿：1只水：3杯白飯：1碗青江菜：3株香菇：1朵豆芽菜：30公克辣椒片：少許葱：1支姜：1塊薄荷葉：少許丁香：少許番紅花：少許醬油：1/2小匙糖：1/3小匙輔料具體步驟1.將雞...

食材明細主料雞肉（400克）米飯（2大碗）輔料薑末（1小勺）薑片（適量）葱（適量）新鮮橙汁（1大勺）辣椒粉（1小勺）蒜末（1小勺）老抽（1大勺）黃油（少量）雞精+温水（1小勺）黑胡椒（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海南雞肉飯的做法步驟1、雞肉上，放...

“説起海南雞飯還是前幾年去海南的時候知道的，感覺一路上都掛着文昌雞的牌子，但奇怪的是，我們卻沒有去嘗試一下。最近不知怎麼回事，突然迷上了海南雞飯，吃了兩次後，還是想自己回家試一下。再強調一下，這是山寨版啊山寨版，想象...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：1碗豆芽：適量胡蘿蔔：半個香菇：3個火腿腸：半個雞蛋：1個輔料辣醬：1勺雪碧：15ml香油：2滴芝麻：適量具體步驟1.把菜洗好，香菇用水焯一下。2.把菜分別用少許油炒...

“黎家竹筒飯是海南黎族傳統美食。是用新鮮竹筒裝着大米及味料烤熟的飯食。黎族民同，多於山區野外製作或在家裏用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名風味美食。特點：竹節青...

説起家常菜，相信每位朋友心中都會浮現出幾道菜餚，雖然每個人的口味喜好都略有不同，但家常菜卻是所有人都喜歡的。有些家常菜雖然烹飪方法簡單，但味道卻能讓人念念不忘，下面就來教幾道簡單易學家常菜，大家一起來學習一下吧。...

“海南雞飯，冠以海南之名當然是因為起源於海南，在海南當地可謂家喻户曉，在新加坡、馬來西亞等地也很出名，海南雞飯以白斬雞搭配用雞油和雞湯烹製的米飯。海南雞飯講究雞肉要鮮嫩，有時雞骨會帶一絲血水，越是這樣雞肉才越嫩。...

“這個咖喱炒飯我超喜歡的!不會因為天氣悶熱而食慾不振！反而有點辣辣的刺激食慾,加上大量菜，真的是頗清爽的．．一點也不油膩！不怕多吃了呢！自家做好吃又健康!”食材明細主料隔夜白飯（適量）輔料青菜（適量）蘿蔔絲（適量）青瓜絲（適量）香...

“同樣貧寒中依舊堅守對食物的苛求，5塊錢的炒飯一定要粒粒分明鬆軟中帶有嚼勁，配菜要新鮮。在街角的攤頭，大口用筷子扒拉的、噴香滿口、抹一嘴油的炒飯，是記憶中最彌足珍貴的食物。”食材明細主料米飯（適量）輔料香菇（適量）榨...

木耳是我們日常生活中經常都會吃到的，木耳的口感是非常爽脆可口的，而且木耳的做法也是很多的，木耳有黑木耳和毛木耳之分的，黑木耳可能大家比較熟悉，毛木耳可能很多人都沒聽説過吧，毛木耳的營養價值也是非常高的，跟着小編一起...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：950酸菜：350輔料蒜：10姜：10辣椒：15具體步驟1.將魚剖殺洗淨，頭劈開，魚骨折成塊，魚肉斜刀改成片，酸菜切成薄片，雞蛋取清與幹細豆粉調成蛋清豆粉。2.將油...

食材明細主料蝦（適量）花蛤蜊（適量）玉米（適量）西紅柿（適量）生米（適量）檸檬（適量）小洋葱（適量）蒜（適量）輔料高湯寶（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮家常飯的做法步驟1、將蝦去皮挑去蝦線,圓...

我們平時都非常的喜歡吃一些美食，但是我們應該知道一件事情，那就是我們所吃到的有些美食其實都是有一定的故事來源的。比如我們很多人都喜歡吃的海南雞飯，這種美食其實也是有故事的，那麼就有人問，海南雞飯故事是什麼，我相信...

記得從小到大我最愛吃家裏樓下賣的豆腐攤，每天清晨天還沒亮老闆就起來幹活忙裏忙外，讓我從小就對豆腐的香味產生了熟悉的感覺。現在我們也經常吃豆腐，別看小小一塊豆腐，它的營養價值是很高的。那麼豆腐的家常做法有哪些呢...

“西方流行一個詞彙叫ComfortFood，有人翻譯成“安慰性食物”，但我的理解是讓人輕鬆愉悦的食物。對於全球華人來説，一道海南雞飯可以説真蠻有代表性的一道中國特色的ComfortFood。根據我入廚經驗，在傳統做法上進行略微的調...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料嫩光雞：一隻米：適量輔料葱頭泥：適量蒜泥：適量薑片：適量香葉：適量雞精：適量鹽：適量肉桂棒：適量八角：適量紅椒：適量葱頭：適量具體步驟1.鍋內做水，等水開了後，用手拎着...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個糖：少許鹽：1小匙葱花：1生粉：少許輔料具體步驟1.和厚蛋燒的做法相同，鍋中抹少量油，加熱，倒入適量蛋液使其佈滿鍋底。2.用小火慢慢煎，煎至半凝固狀態，將...