脆香入味下酒必備！的餐飲精選

“相信大夥兒平常是都較為喜歡吃雞脆骨的，無論是煎炒烹炸還是燒烤擼串兒都是十分的美味的！今天就跟大家分享一下我很喜歡的一種做法，不需要過油，做起來很是簡單，廚房小白也是沒問題的！”食材明細主料雞脆骨（600g）輔料小葱（1根）...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬脆骨：適量輔料土豆：200大蒜：50葱姜：50具體步驟1.準備材料土豆豬脆骨2.熱水中添加葱姜，把脆骨煮一下，去除血水；3.排氣後取出，切成小塊；4.排氣後取出，切成小...

很多的食物都可以滷製，什麼土豆啊，蓮藕哇，大白豆啊！今天給大家滷幾樣家常菜，有豆皮、豆腐、海帶絲，雞蛋。由於豆腐比較軟，有的時候容易爛，所以要先經過油炸，雞蛋滷的時候也不太容易入味，先煮熟以後剝皮油炸，非常好吃喲，快點兒試一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時爸爸最愛吃的下酒菜，這道美味的涼菜，在外面超市裏我們是非常常見的。但是外面的衞生安全保障不了。所以在家裏做是最好不過的啦。那麼，這麼非常可口美味...

“夏天晚上常常家裏來朋友會喝點小酒，想要喝酒臨時準備涼菜費時間，我家常備酒鬼花生。真的是夏季裏下酒的一道非常好的菜。平時當小零食吃，還是做下酒菜，都是很解饞的。麻麻辣辣的花生米，比平時油炸花生，糖花生好吃很多哦。...

食材明細麪包麪粉（1碗）酸奶（220ml）雞蛋（4個）白砂糖（適量）奶油檸檬汁（20克（白醋））牛奶（480ml）機器打蛋器（1個（電動））裝飾水果（1個）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下午茶必備甜點的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離，這一步注意不要崩潰，不要崩潰，...

醃韭菜花是主食的好夥伴。無論是拌飯、配粥、做包子餡料、夾油條，醃韭菜花都是一個好選擇。如果是我的話，光是搭配醃韭菜花，就能吃下整整三碗米飯。醃韭菜花成本低廉、製作簡單、風味獨特。這麼實惠美味的小菜，怎麼能不擁...

花生米營養價值較高，經油炸制後，香氣撲面而來，口感酥脆，細細咀嚼口齒間迴盪着辣椒的辣，麻椒的麻。麻辣鮮香，口感酥脆，這八個字是對此菜最貼切的形容了。此菜烹飪難度適中，最適合做下酒菜了，或者作為零食也是十分不錯的選擇。主...

雞蛋酒在中國是一種很特殊的料理，它的做法並不複雜，在中國許多地方都雞蛋酒的做法，只不過做法不同而已。在彝族，雞蛋酒比較常見，是彝族人民用來招待客人、慶祝節日的一道必要的料理。而在廣東，也有一種料理叫做黃酒煮雞蛋。...

雞翅尖跟鳳爪一樣，相信都是很多人超愛的下酒小零食，雖然肉少，但是慢慢啃也超級有樂趣啊，今天教大家的是一道零廚藝的糯糯雞翅尖，只要一包滷水的料，加上一份材料，絕對能做出一道美味的下酒小菜，超級簡單，相信大家都能輕易掌握哦...

不用。香脆核桃酥可以是一款零食，也可以是菜桌上的一道菜品，深受大家的喜愛。一般是將豬油，砂糖，還有雞蛋液混合均勻。將麪粉泡打粉和蘇打粉篩選兩次後，混合攪拌均勻。攪好的麪糰揉成一個個圓球的形狀，用手壓平排在烘焙紙上...

要知道，幹香菇要燒得好吃，首先必須把幹香菇泡開，然後放入肉絲、木耳可是榨菜混炒都是可以的。今天就簡單分享一下，用榨菜來炒幹香菇，這是一道做法簡單，味道卻很不錯的菜，它將榨菜的味道完全融入到香菇中，口感十足。主料幹香菇...

食材明細主料草魚（一條約一公斤）輔料醬油（適量）醋（適量）白酒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）下酒香脆魚的做法步驟1、先用粉洗淨魚身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加...

中國人好酒，幾乎家家户户在享受美食的時候都離不開酒，既然喝酒，那麼就少不了下酒菜了。下酒菜有很多種類，其中野山椒泡雞爪是受人們歡迎的菜品之一，野山椒泡雞爪的製作過程簡便，自己做的也比外面買的要乾淨，因此很多人都喜歡...

家中，幾十口大水缸，缸上鋪着稻草蓋，缸內是米酒，陣陣酒香就是從這裏散發出來的。酒，足足有數千斤。“以前過年過節，家家户户都會自己釀酒。現在隨着生活條件不斷提高，釀米酒的習俗也慢慢變淡了。”製作的米酒香醇甘甜，屬於上品...

煎魚是一道很美味的家常菜，無論是在自家的餐桌上還是餐廳的餐桌上都可以看到這道美食的身影，煎魚的魚可以是小黃魚也可以是鯽魚，煎魚十分美味，魚肉鮮美焦香，可以根據個人口味加入其他調味料，十分開胃下飯，在家就可以製作，過程...

“毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。夏天，大街小巷，到處都是燒烤攤，而毛豆跟燒烤最配，一般我們在吃燒烤的時候，都會點一盤水煮毛豆，做下酒菜。不單如此，毛豆也是追劇必備小食...

“一説起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、説笑、紅撲撲的臉上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裏、滿口生香、吃了一顆再想吃第二顆！”食材明細主料花生米（300g...

“方便快捷，薄脆可口”食材明細主料蛋白（1個約30g）中筋麪粉（50g）黃油（50g）輔料糖粉（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白薄脆的做法步驟1、蛋白1個(約35克)，中筋麪粉(即普通麪粉)50克，黃油50克，糖粉60克2、黃油室温軟化(...

我們都知道孕婦在生完孩子以後一定會面臨下奶的尷尬，這時候我們應該多給予一些關心與照顧，那麼下奶的食物有哪些是孕婦必須得具備的呢？下面就讓我來教大家一些如何製備下奶的神器食譜吧，這些東西簡單又快捷，一定可以幫助我...

“年年有餘~年年有魚~~過年，在我們宜賓~餐桌上必上的一道菜就是脆皮魚！外皮酥脆~裏面Q軟，酸酸辣辣的口味~在油葷重的年菜中，這個味道絕對是打開大家口味的一道好菜！27從媽媽那裏學會的這道正宗的宜賓味道的脆皮魚~希望大家...

“難得的晴天，午後下午茶安排！曲奇也是要雙色的喲！原味的甜一些，可可味的香一些！各有偏愛！氣温較高，夏天做曲奇比冬天要容易得多，黃油軟化速度非常快！建議開空調操作哦！裱花嘴用的是中號8齒！輕鬆擠花，烤完紋路清晰！濃郁可可曲奇，原...

在經過了一天忙碌的工作生活之後，人們都喜歡進行一些放鬆的活動，而放鬆的活動當中，最好的選擇就是約上三五好友，聚在一起小酌幾杯，喝酒不僅僅可以放鬆身體，也可以放鬆緊繃的大腦神經，然而在喝酒的時候，也需要一些零食來調劑的...

説到芽菜，芽菜包子、芽菜拌麪都是我的最愛，芽菜真的是飲食界的萬精油，鹹香可口，細細碎碎的特別下飯，今天這道芽菜肉末炒飯當然也是我的心頭好，有時候下班回家太晚，沒時間做得太豐盛，一盤芽菜肉末炒飯既滿足了我的味蕾，還填飽了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘夏天哪能少得了幾個下酒菜，毛豆炒雞胗就正好適合陪着小酒一起吃，何況夏天的毛豆又大又甜，搭配已經醃製好的雞胗，即使臨時想起要吃，也不過是5分鐘或者10分鐘...