酸辣鵝雜怎麼做好吃的餐飲精選

“一個大鵝鵝雜真不少，滿滿一盤子，我自己一次吃不完，正好少爺回來了，酸豆角搭配辣椒來炒，好吃又開胃。”食材明細主料鵝心（1個）鵝胗（1個）鵝肝（1個）酸豆角（80g）輔料紅辣椒（適量）食用油（小許）豬肥肉（幾片）調料食鹽（小許）生抽（小許）味精（1g）酸辣（口...

“第一次炒這樣的，要猛火，有點手忙腳亂的😓”食材明細主料鵝雜（適量）輔料青辣椒（適量）小米椒（適量）大蒜末（適量）生薑（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸筍（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鵝雜的做法步驟1、鵝雜切片。2、配...

食材明細主料鴨肫（200克）鴨心（200克）鴨腸（200克）輔料酸豆角（2克）青紅椒（9個）蒜（5個）姜（1塊）料酒（2勺）生抽（2勺）糖（1勺）醋（1勺）雞精（1勺）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣鴨雜的做法步驟1、青紅椒切碎，姜蒜切片2、青紅椒切碎，姜蒜切片3、青...

“酸辣美味。”食材明細主料雞雜（500g）紅薯粉（500g）輔料泡椒（20g）酸菜（20g）紅辣椒（20g）葱段（20g）芹菜段（20g）薑絲（1勺）蒜片（1勺）青辣椒（20g）調料菜籽油（5個）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸辣雞雜粉的做法步驟1、雞雜洗淨切好備用...

食材明細主料雞腎（適量）蒜薹（適量）湖南椒（適量）輔料酸蘿蔔絲（適量（韓國泡菜版））配料客家酒釀（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞雜的做法步驟1、雞腎飛水。爆香姜葱之後，下鍋炒三分鐘之後，加鹽，生抽調味，炒...

食材明細主料鵝雜（適量）黃瓜（適量）輔料香菜（適量）花生米（適量）蒜頭（適量）配料黑芝麻（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）八角（適量）醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌鵝雜的做法步驟1、準備的用料。2、滷好的...

食材明細主料鵝雜（1副）西芹（少許）蒜頭（2瓣）剁椒（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒鵝雜的做法步驟1、鵝雜和西芹洗淨，切好。2、鍋中加入適量食用油，大火燒熱，放入蒜末煸出香味。3、倒入鵝雜，大火炒至6...

食材明細主料雞胗（適量）輔料酸豆角（一包）調料乾紅椒（適量）小米辣（適量）泡椒（適量）線椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞雜的做法步驟1、雞胗過水，放入...

食材明細主料雞雜（適量）輔料香芹（適量）自制酸豆角（適量）辣椒（適量）蒜頭（適量）配料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家酸辣雞雜的做法步驟1、準備好所需原料。2、雞肝，雞心、雞胗清洗乾淨後放在清水...

“泡辣椒和泡姜的酸辣完美地融入了兔雜之中，粉絲和木耳的加入讓這道菜更佳！”食材明細主料兔雜（50g）粉絲（50g）輔料木耳（20g）調料泡辣椒（10個）泡姜（1塊）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）泡蘿蔔絲（1勺）豬油（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣兔...

“自從那天吃了點bobo家的酸辣雞雜,我就一直念着要做來吃吃.可惜一直都沒碰到有新鮮的雞雜,因此一直做不成.今天一早去市場,碰見有,趕緊的全部買了.原本是打算明天做給姐妹們做午餐,發現多了,於是今晚先來個體驗版.沒...

“家裏沒食材了，翻遍冰箱找到一些邊角料，突然想吃點酸辣味的，就順手做了個這個，沒想到很好吃。下次還要試試。”食材明細主料香菇絲（20g）豬肉絲（40g）土豆粉條（150g）胡蘿蔔絲（20g）西葫蘆（100g）筍絲（20g）輔料胡椒粉（3g）鹽（5g）黃酒（10g）醋（25g）香...

“很喜歡雞雜麪，雞雜沒有的輕快下，用鴿雜做面也很好吃。”食材明細主料鴿雜（50克）空心面（40克）輔料紅椒（小許）扁豆（小許）酸豆角（小許）葱（小許）姜（小許）食用油（半湯匙）清水（小許）調料食鹽（小許）生抽（3克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣...

食材明細主料新鮮雞肝（適量）雞胗（適量）輔料洋葱（適量）酸筍（適量）姜（適量）葱（適量）辣椒（適量）地瓜粉（適量）調味料胡椒粉（適量）醋（適量）味精（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜七雜八酸辣羹湯的做法步驟1、準備雞肝，雞胗，洋葱，姜，...

食材明細主料雞雜（500g）胡蘿蔔（1/2個）輔料青椒（5個）乾紅辣椒（適量）泡椒（5個）泡椒湯（2匙）料酒（1匙）生抽（1匙）鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）幹鍋酸辣雞雜的做法步驟1、胡蘿蔔切片備用。2、泡椒備用。3、雞雜焯水斷生。4、下胡蘿蔔翻炒30秒，加入...

食材明細主料紅薯粉（半斤）輔料葱（少量）姜（少量）花生米（幾粒）香菜（少量）酸菜（一棵）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碗雜酸辣粉的做法步驟1、將整個的酸菜切成細絲，紅薯粉用開水泡軟，葱，姜切末，備用。2、開火，在鍋中放入適量的食用油，燒...

食材明細主料鵝血（190克）麪條（200克）輔料葱花（適量）配料酸辣湯料（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血酸辣面的做法步驟1、材料：鵝血（已切開）、麪條、葱花、酸辣湯料2、在鍋中倒入一些清水。3、隨後，下入酸辣湯料攪勻燒開。...

食材明細主料鵝雜（適量）輔料酸豆角（適量）酸辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒鵝雜的做法步驟1、備酸豆角和辣椒，鵝雜一套。2、看看這就是鵝胗，好大的一個。3、豆角切碎，辣...

“廚師:弟弟作者:姐姐吃貨:小巫，驍胖炎熱的夏天，經常會不想吃飯，學好這道酸辣雞雜保證激活你的味蕾，找到吃的幸福感。”食材明細主料雞雜（400g）酸辣椒（200g）紅辣椒（100g）輔料姜（1個）蒜（4顆）葱（2顆）料酒（2勺）醬油（1勺）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）...

食材明細主料即食羊雜（200g）葱（適量）枸杞子（適量）姜（適量）輔料辣醬（1匙）醋（2匙）植物油（10g）生抽（1匙）鹽（1g）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣羊雜湯的做法步驟1、葱薑切片。2、羊雜用開水焯一遍。3、鍋放油燒熱，下葱姜爆香。4、放入...

食材明細主料鵝內臟（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）香油（適量）葱（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷鵝雜的做法步驟1、準備好的料。2、鵝腸用麪粉，鹽，食用油抓洗三四遍。3、所有鵝雜...

“天貓超市買的半成品”食材明細主料牛雜（適量）輔料甜辣醬（適量）薑片（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣牛雜的做法步驟1、熱鍋下薑片2、爆炒牛雜加入蒜苗3、再加調料拌勻即可裝盤...

“有人送給小姑子不少鵝蛋，但因她身體緣故，説是不能吃鵝蛋，於是，這些鵝蛋被送到婆家，一開始，婆婆用老法子，水煮着吃，可吃了幾天，她老兩口就吃不下去了，可天熱，蛋不能久放，我想了辦法，在裏面加了辣椒、蝦皮、洋葱、海米、葱花等食材...

“這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗（適量）酸辣椒（適量）紅椒（適量）雞雜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞雜雞胗的做法步驟1、把蒜苗...

“迎面纖纖銀絲落，當頭陣陣雨花飛。寒氣緩緩逼人來，身心暖暖過今冬。連續下了這麼多天的雨，氣温不停的往下降，寒冷的冬天悄悄的來了.....。我從小寒體，一到冬天就手腳冰涼。所以冬天的時候我喜歡吃得很暖活，但冬天卻偏偏容...