美味的香辣口水雞的家常做法的餐飲精選

“口口都是肉，滿嘴都是香，自制香辣口水雞，不比外面買的差哦！”食材明細主料琵琶腿（2個）輔料姜（5片）生抽（適量）醋（2勺）蠔油（適量）大葱（2根）蒜（半頭）雞精（少許）花椒粒（1小把）幹辣椒麪（適量）花椒麪（適量）花椒油（1勺）白糖（少許）白芝麻（適量）香菜（1把）香辣（口...

“集麻辣鮮香嫩爽於一身的美味口水雞。具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點，加入亦舒堂火麻油的佐料更豐富美味。”食材明細主料土雞（半隻）熟花生（1勺）葱（1根）辣椒（1個）香醋（1小勺）輔料熟芝麻（1勺）生抽（4勺）香菜（1根）火麻油（1小勺）麻辣（口味）煮（工藝...

““口水雞”是一道非常有名的四川風味的涼菜。飯店裏的口水雞一般是用整隻雞來做，今天我用4個雞腿做的。簡單美味，去掉雞腿骨，醃漬20分鐘，蒸制後澆上辣椒紅油，麻辣紅油浸過鮮嫩雞塊，搭配豐富的佐料，麻、辣、鮮、香、嫩、爽...

“説起川菜就不得不提口水雞了~~~無論是家常菜，還是擺酒席，還是下館子~~口水雞的出鏡率都槓槓的~作為一道集麻辣鮮香嫩爽與一身的的口水雞~~顏值和內涵都是有的~最最最重要的是做法其實很簡單~~~雞肉不要煮老，用冰水激一...

“兒子非常喜歡吃雞，尤其是口水雞！當然，這樣的美味不用説，我也非常喜歡滴！口水雞很好做，就是調料用的多，所以不常做。口水雞要做的鮮嫩，另一個重要步驟是放入冰水浸泡，這樣雞肉才嫩，連雞皮都是脆脆的。”食材明細主料仔雞（1只）輔...

“別看它是葷菜，做起來可簡單了，調料加入醃製一下，用電飯鍋就能搞定，零油煙，咱們也不用擔心會變黃臉婆。夏季炎熱，家裏就沒人不愛這道菜，今天把做法分享出來，您要是喜歡快手的清爽菜，跟着我做起來吧~”食材明細主料黃瓜（1根）雞大...

食材明細主料雞腿（3個）輔料葱（4顆）生薑（5片）大蒜（半顆）黃飛紅麻辣花生（2勺）白芝麻（2勺）辣椒麪（2勺）青椒（2個）幹辣椒（6個）桂皮（1塊）八角（1個）香葉（2片）花椒（4g）小米辣（5個）香菜（6顆）白糖（1中勺）調料葱伴侶6月香豆瓣醬（1勺）六月鮮檸檬蒸魚醬油（2勺）味達美臻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮雞：1只輔料鹽：適量生薑：3片紅油：4勺糖：適量雞湯：1大勺生抽：2勺白芝麻：適量麻油：1勺辣椒醬：1勺料酒：適量醋：2勺具體步驟1.雞洗淨。鍋中放水、料酒、薑片，將...

“口水雞是一道熱菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有着文人的温雅，郭...

食材明細主料子雞（300克）輔料香菇（100克）姜（20克）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（1克）糖（1克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常口味雞的做法步驟1、準備好食材。2、子雞半隻清洗瀝水，砍塊。3、新鮮香菇清洗去蒂，水中泡5分鐘後...

“簡單好吃又快速的酸辣口水雞。”食材明細主料雞腿（2個）小葱（3根）姜（3片）料酒（1勺）胡椒粉（半小勺）澆汁大蒜碎（2瓣）薑末（1片）辣椒粉（1勺）熟花生碎（1勺）熟芝麻（2g）生抽（1勺）香醋（1勺）陳醋（1勺）雞湯（3勺）花椒（15粒）麻椒（15粒）油（25g）鹽（適量）糖（3g）麻辣（口味）煮（...

“提起口水雞這道重慶有名的涼菜，想必大家都不會陌生。這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩。享有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。口水雞最好就是現吃現做，時間久了口味就會影響。可是要做一整隻雞相必在普通家庭裏還要一...

“口水蛙是一道菜品，主料是牛蛙，配料可以隨自己喜歡的加，其主要特徵是麻辣鮮香，肉質鮮嫩！”食材明細主料牛蛙（5只）輔料萵筍（1根）豆芽（200g）泡姜（50g）幹辣椒（20g）花椒（5g）蒜頭（30g）青辣椒（2個）小米辣（4個）料酒（10g）鹽（適量）白胡椒粉（1g）澱粉（20g）雞精（5...

食材明細主料草魚（1條）輔料青菜（1小把）血豆腐（1塊）紅薯（2個）蘑菇（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）高湯（適量）葱（適量）姜（適量）八角（1個）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣...

“口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身，開胃下飯，好吃到舔盤，越吃越有味，做法簡單零失敗，小白秒變大廚。”食材明細主料大雞腿（2只）輔料葱（1小把）香菜（2棵）蒜（1頭）姜（2小塊）小米椒（5個）青椒（2個）料酒（2小勺）香葉（4片）花椒（10粒）鹽（1小...

“麻辣鮮香的口水雞，我家隔三差五做一次，好吃又過癮”食材明細主料雞腿（2個）辣椒油花生米（20克）食用油（50克）八角（2個）香葉（1片）花椒（3克）尖辣椒（10克）佐料蒜瓣（5個）生抽（16克）米醋（5克）鹽（5克）香葱（1根）小米椒（3個）原味（口味）未知（難度）口水雞的做法...

“簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菜（一紮）蒜蓉（少許）花生米（半包）白芝麻（少許）香醋（兩勺）生抽（四勺）鹽（一勺）味精（半勺）冰水（少許）糖（一勺）辣椒油（三勺）姜（幾片）香油（1勺）小辣椒（幾條）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口水雞的做...

“收拾冰箱的時候手被扎到了，才看見我在秋天的時候買的梭子蟹，清蒸可定不好吃了，就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比飯店的差，味道一樣的鮮美，主要是省銀子。家常做法就是按照自己的口味來調配，因人而宜，運用家秋季是螃蟹生長...

“我們一家都愛吃雞，幾乎無雞不歡，自從豬肉上漲後，雞肉更是我們家的常客。經常是吃的理足氣壯，不用擔心再被同事們説，一家子都是狐狸。”食材明細主料雞胸肉（1塊（350克））輔料辣椒（80克）配料醬油（1.5小匙）食用油（1小匙）料酒（1小匙）砂糖（1...

““口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在...

“口水雞想必大家都吃過，麻辣過癮，吃完一口忍不住還想再吃一口。小漁生鮮今天就為大家分享這道麻辣經典菜餚的做法，除了食材比較多之外，做法還是非常簡單的。口水雞也是年菜中不能缺少的一道下酒解饞菜，喜歡不妨收藏起來”...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的家常口水雞，選用的香菜香菜具有健胃增強免疫力，做法不僅簡單，營養豐富，口感鮮美誘人，是一道深受人們喜愛的美味佳餚。製作好的口水雞，搭配八角辣椒末...

食材明細主料土雞（半隻）輔料芝麻醬（0.5勺）香醋（5勺）生抽（1勺）味極鮮（8勺）料酒（3勺）壽司醬油（1勺）老乾媽辣醬汁（3勺）熟花生仁（20個）白芝麻（適量）葱（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜末（3頭蒜）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版口水...

“大名鼎鼎的“口水雞”是一道四川風味的涼菜。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊，搭配豐富的佐料，集麻、辣、鮮、香、嫩、爽於一身，想想都讓人直咽口水，難怪會叫“口水雞”呢。一般餐館裏的口水雞都是用整隻雞來做，不過家裏人少，就偷...

“為了更加入味，可以先把雞脖切段”食材明細主料雞脖（適量）輔料啤酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）山楂（適量）花椒（適量）大料（適量）枸杞（適量）幹辣椒碎（適量）芝麻（適量）配料冰糖（適量）醬油（適量）香菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時...