燜老闆魚的餐飲精選

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料老闆魚：750輔料葱：適量姜：一小塊胡椒粉：適量料酒：適量澱粉：適量麪粉：適量雞蛋：兩個鹽：適量具體步驟1.老闆魚洗淨刨開肚子，清洗乾淨2.魚切塊，葱姜切絲，料酒，鹽，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘燜老闆魚這道菜的食材是用老闆魚和葱、姜、蒜和醬油等很平常的食材，並且製作方法也非常簡單，就是把老闆魚切成丁，然後葱薑蒜辣椒放水燒開，再放老闆魚。這樣好...

食材明細主料草魚（一條）剁椒（適量）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）老乾媽（1勺）豆瓣醬（1勺）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老乾媽剁椒燜魚的做法步驟1、草魚切塊洗淨，加入澱粉，生抽，料酒，鹽醃製十五分...

食材明細主料鴨肉（900g）板栗（200g）輔料姜（一塊）蒜頭（一個）葱段（適量）香葉（適量）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）啤酒（500ml）醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）清水（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗燜鴨的...

老闆戀上魚烤魚是烤魚行業中的大品牌，選擇開一家老闆戀上魚烤魚店不怕沒有顧客，它是一個非常值得加入的加盟項目，因為它具有強大的消費者羣體，市場競爭力十足，那麼老闆戀上魚烤魚加盟流程是什麼呢?讓我們詳細的來了解一下...

“用老闆魚來做新年菜，寓意大家在新的一年中都能財源廣進。”食材明細主料老闆魚（一條約1000克）豆腐（250克）輔料葱絲（5克）薑絲（5克）青筍絲（5克）配料料酒（5克）葱（10克）花生油（10克）蒸魚豉油（6克）黑豆豉（10克）高度白酒（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小...

“鹹香味美，下飯菜。”食材明細主料帶魚（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（適量）老乾媽（一勺）糖（少許）老抽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酥炸粉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽燜帶魚的做法步驟1、準備:帶魚，已處理...

“老公不喜歡吃雞，這樣做出來的雞肉嫩入味，香氣四溢，連不吃雞的老公都稱讚好吃。潮汕人口味較清淡，所以沒有加入任何辣味調料。”食材明細主料雞（半隻）粟子（三兩）胡羅卜（三份之一個）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（2g）糖（5g）醬油（兩湯勺）糯米酒（三...

食材明細主料老闆魚（1斤）輔料豆腐（適量）配料大料（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老闆魚豆腐湯的做法步驟1、將花椒大料放進熱油中，燒。燒好之後將花椒大料剔除，繼續使用鍋中的油。2、在油裏放入...

“我們這個地方把老闆魚叫做“水光光”，不知道是不是這個字，反正是這個音。這個季節拿茼篙加點豆腐一燉，味道鮮美極了！”食材明細主料老闆魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香菜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...

“節瓜-適宜人羣：一般人羣均可食用。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜為佳。節瓜-食療作用：節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮...

老闆魚是一種深受人們喜愛的魚類之一，營養物質極其豐富，並且它又有着板魚等多種稱呼，下面就讓小編帶大家一起來了解一下它吧!一、老闆魚是海魚嗎老闆魚是屬於海魚一類的，並且老闆魚主要生活在近海的底層，也就是温帶水域。...

食材明細主料雞肉（適量）鮑魚（適量）板栗（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚板慄燜雞的做法步驟1、鮑魚洗淨切花刀。2、雞肉飛水。3、板栗去殼。4...

“提到老闆魚這個名字，相信沿海地區的朋友都不陌生，在過年前的海鮮市場上，經常可以見到賣老闆魚或者老闆魚乾的攤位。在海鮮當中，老闆魚屬於價格相對實惠的魚種，因此在很多家庭的餐桌上都能見到，或燉或炸，就着玉米餅子或者饅...

食材明細主料雞肉（適量）輔料幹香菇（適量）青椒（3個）洋葱（1個）調料豆瓣醬（1勺）幹辣椒（5個）老薑（適量）大蒜（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃燜雞的做法步驟1、雞肉斬小塊，冷水下鍋加料酒...

食材明細主料雞（半隻）板栗（250g）輔料葱頭（1個）薑絲（適量）幹辣椒（3個）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適合）糖（1匙）雞精（少許）清水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燜雞的做法步驟1、半隻雞。2、剁成塊。3、準...

食材明細主料老闆魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料香辣醬（適量）料酒（適量）醋（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒老闆魚的做法步驟1、老闆魚。葱薑蒜、香辣醬。2、將魚收拾乾淨。起鍋熱油、爆香葱薑蒜。3...

“對於海鮮我除了白灼、清蒸，就是垮燉，這也是我北方人常用的烹調方法之一。用葱薑蒜熗鍋，再把剁塊的老闆魚倒入鍋中翻炒，只需鹽、醬油、熱水，再把滷水豆腐切塊入鍋同燉，噴香滑嫩的老闆魚燉豆腐就做好了。我原本是極不喜歡吃...

食材明細主料板栗（500克）糖（適量）輔料水（少許）甜味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖燜板栗的做法步驟1、準備好新鮮的板栗.2、清洗乾淨。3、用小刀在板栗的背部劃一刀。4、板栗放入電高壓鍋，加少許水（一點點就夠哦），加糖，燜30分鐘...

老闆魚，這個聽起來名字拽拽的魚，對於小編來説真的是超愛吃，老闆魚燉豆腐是小編最愛的菜餚沒有之一，從小到大小編就特別愛吃老闆魚，那麼，今天，小編就來給大家介紹介紹老闆魚的各種做法，介紹老闆魚怎麼燉才最好吃。老闆魚怎麼燉...

“老醋燒鯽魚是道重口味的菜，老公和他朋友們非常喜歡這道又鹹又酸又辣，後味微甜。”食材明細主料鯽魚（2條）輔料葱（4段）姜（3片）蒜（3粒）花椒（25粒）大料（1個）幹辣椒（3個）金針菇（適量）調料陳醋（40g）料酒（20g）醬油（15g）鹽（5g）糖（8g）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老闆魚燜蘿蔔是一道不錯的菜餚，做法簡單易學，魚肉鮮嫩可口，味道獨特，湯香濃，蘿蔔多了一種風味，更加好吃。具有滋補安胎，養肝補血，健脾養胃的功效，特別推薦給胃...

“老闆魚肉質細嫩，營養豐富。很多人在製作勞板魚的時候都喜歡將勞板魚和豆腐放在一起做，這道菜的做法簡單營養豐富，含有豐富的蛋白質，是一道好菜。其實老闆魚還可以燒、煎、蒸，燜，這些都是不錯的選擇，有時間的話，大家可以換換...

“市場偶遇野生老頭魚，買了2斤，魚小適合醬燜，去掉魚頭魚髒收拾乾淨入鍋醬燜，連骨頭都是酥的，醬香，肉嫩，味道鮮美，營養價值比其他魚類高。”食材明細主料老頭魚（600g）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）料酒（適量）黃豆醬（半碗）五香粉（適量）西紅柿（1...

“很好吃的一道涼菜。”食材明細主料幹老闆魚翅（1條）小葱（3棵）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老闆魚翅拌葱的做法步驟1、幹老闆魚提前泡軟洗淨上鍋蒸熟。2、葱洗淨切絲。3、蒸...