臘排骨燉豆腐的做法的餐飲精選

“還有三天就要過年咯，家家户户的香腸臘肉醬肉燻肉臘鴨風乾雞啥的都早早曬好了。隔三岔五煮上一節，感受一天一天臨近的年味。今天臘排骨燉豆腐，和新鮮排骨不一樣的風味呢。”食材明細主料臘排骨（1根）豆腐（2塊）新鮮香菇（5個）輔...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。2、人到中老年，微循環發生障礙...

“過年的時候從老家帶了寫臘肉很快就給消滅掉了可是這跟臘排骨（肉給吃沒了）不知道該怎麼吃所以就放那沒管今天忽然想到這麼弄呵呵：）結果味道還真是不錯哈：）”食材明細主料臘排骨（一根）豆腐（一塊）輔料大白菜葉（兩片）配料鹽（少量）鹹鮮...

食材明細主料幹豇豆（半斤）臘排骨（四根）輔料油（適量）辣椒（三根）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹豇豆燉臘排骨的做法步驟1、幹豇豆取出黴爛的部分。2、將幹豇豆放入盆裏，加入適量温水浸泡一小時。3、浸泡好的幹豇豆。4、清洗...

食材明細主料豆角（200克）排骨（300克）土豆（200克）玉米（200克）輔料姜（10克）醬油（15克）雞精（2匙）胡椒粉（1匙）鹽（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆角燉排骨的做法步驟1、準備工作，因為我在國外，沒有買到扁的豆角，四季豆沒有豆角好吃2、...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。2、人到中老年，微循環發生障礙...

食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）排骨（適量）粉條（適量）輔料薑絲（適量）大料（適量）蒜末（適量）生抽（適量）味精（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉白菜豆腐的做法步驟1、材料洗淨後豆腐切方塊，排骨切開，白菜片成薄...

食材明細主料臘排骨（適量）輔料土豆（適量）山藥（適量）調料葱段（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘排骨燉土豆山藥的做法步驟1、熱油放姜蒜片，紅椒幹辣椒段爆香。2、然後...

“這菜葷素搭配，菜比肉香，我家隔三差五做一次，孩子百吃不厭，每次做一大盆，湯汁都不剩，老人孩子都愛吃，尤其是小朋友就愛吃這一口，常常點餐。而且都是普通食材，物美價廉，營養豐富，做法簡單，蔬菜中含有粗纖維，清腸又刮油，尤其是裏邊的...

食材明細主料排骨（適量）葱（適量）姜（適量）輔料幹豆腐（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉幹豆腐的做法步驟1、把材料都切好2、油燒開後，把排骨放在鍋裏煎3、煎至三分熟後加入葱姜繼續翻炒4、加入醬油再次翻炒...

食材明細主料臘排骨（適量）鮮排骨（2塊）輔料土豆（適量）木耳（適量）調料薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘排骨燉土豆的做法步驟1、臘排骨洗淨，焯水，然後放入薑片大火燉1小時。2、放入泡好的木耳，煮40分鐘，然後放入土豆。3...

食材明細主料排骨（500克）冬瓜（適量）豆腐（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（適量）姜（適量）葱（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（一勺）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜豆腐燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水。2、排骨放入電飯鍋，倒入...

“四季豆燉排骨----四川農民有個習慣就是冬天將自已家的豬殺了，割成小塊用鹽醃製一週然後掛在自家火籠上（冬天農民取暖的地兒）。上山上砍一些柏樹的丫枝用來燻烤肉；過半月以上就做成了地道純的【煙燻臘肉】四季豆是農曆6-...

“海帶燉臘排骨．太香太好吃了😋不用其它任何調料、源汁源味、臘排骨的香和海帶的軟糯、味道非常不錯！多吃海帶有好處：海帶真是罕有的神奇食品。它幾乎不含脂肪與熱量，維生素含量也是微乎其微，但它卻含有豐富的礦物質（無機物...

食材明細主料臘排骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘排骨燉蘿蔔的做法步驟1、臘排骨剁成塊。2、冷水下鍋焯水，洗淨浮沫。3、焯水後的臘排骨放入電飯煲中，加水、料酒、姜...

食材明細主料新鮮香菇（適量）豆腐（適量）輔料排骨湯（適量）綠豆粉絲（適量）新鮮小油菜（適量）葱姜（適量）香菜（少許）配料味極鮮（少許）醋（少許）胡椒粉（少許）白糖（少許）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豆腐排骨湯的做法步驟1、新鮮香菇洗淨去...

“2014年3月23日，重慶明天又要上班了。好在不用主持節目，只負責電視欄目的審片審稿。窗外的天空一直沒有放晴，何時陽光才能出現呢？同事送的一塊臘排骨一直放在冰箱中，今天就用它來燉土豆當做晚餐。臘排骨燉土豆，印象中似乎...

“這是一道經典菜式了，排骨軟爛鮮香，土豆綿軟入味，真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料：主料：排骨400g，土豆300g，青椒50g料包：葱1段，姜3片，八角1顆，香葉3片調味：料酒10g，牛肉粉15g，鹽適量”食材明細主料排骨（400g）土豆（300g）青椒（50g...

“白嫩、爽滑的小豆腐塊，香甜的白菜心，彈彈長長的粉條一口嘬進嘴裏~~再品一口清淡鮮美的升騰着香氣的白菜豆腐湯~~哈哈~深秋已至，傍晚下班回到家後，來這麼一碗樸實暖心的白菜燉豆腐，會不會感覺美美的呢！或是中午一大家子人...

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬料（適量）中辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘排骨的做法步驟1、這是農家餵養的豬，我買了一半的排骨，整片的.2、豬排骨整片依次抹上鹽，胡椒粉，醬料。讓排骨充分吸收這樣調料.3、...

食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）葱花（一根）輔料香葉（幾片）冰糖（幾塊）大蒜（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉腐竹的做法步驟1、成品圖來一張。2、排骨過一道...

食材明細主料臘魚（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）醋（適量）料酒（適量）辣椒殼（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘魚燉豆腐的做法步驟1、豆腐切稍厚的塊。2、幹鍋中倒油燒熱，放入豆腐中小火兩面煎黃，均勻的撒一點鹽。3、...

食材明細主料排骨（適量）豆腐（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉豆腐的做法步驟1、豆腐切好。2、排骨提前燉熟。3、葱姜切好。4、放大料炒香。5...

食材明細主料臘排骨（400克）冬瓜（100克）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘排骨燉冬瓜的做法步驟1、先用湯鍋燒半鍋熱水，把臘排骨放入鍋內熱水中，浸泡3小時以上，去除肉中的多餘鹽份。2、把浸泡好的臘排骨...

“進入“廚藝界”已半年有餘，每天坐在通勤車上和同事大姐經常討論晚上吃什麼怎麼做，收穫不小。除夕那天買了肉餡包餃子順便又買了些排骨，想着過年放假在家好好做做，可惜過年油水太足，平時單休沒空做長時間的燉菜，就一直拖到...