黃豆牛肉湯的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：150牛肉：1000輔料鹽：適量味精：適量水：適量薑絲：100葱花：適量具體步驟1.牛肉洗淨，瀝水，切塊備用；2.薑絲切絲備用；3.黃豆洗淨，浸泡；4.將切好的牛肉塊和黃豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料椰子：1個黃豆：150牛腱子肉：225紅棗：4顆輔料姜：2片鹽：適量具體步驟1.將椰子肉切塊。2.洗乾淨黃豆。3.把牛腱子肉洗乾淨，汆燙後再衝洗乾淨。4.紅棗去核，洗乾淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃豆洗淨用清水浸泡半小時,胡蘿蔔去皮.切成小塊.2.牛腱洗淨,和其他材料一起放進鍋裏,加清水6-8碗,大火燒開後,撇去浮沫,30分鐘後轉小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料牛肉：幾片輔料海帶絲黃豆甜玉米香菇：按個人喜好具體步驟1.只要把所有原材料清洗乾淨放入鍋裏，加入花椒，黑胡椒，桂皮，八角，倒入開水燉煮，出鍋加適量鹽即可...

“中醫説黑豆有養陰補氣、滋腎活血和烏髮生髮的功效。黑豆含有很多的維生素和礦物質，而且含有豐富的蛋白質，這些對於人體來説是非常有益的。用黑豆搭配黃芪和紅棗來煲湯，除了補氣血之外，還可以增強我們的抵抗力。而牛肉在...

“黃豆牛肉粒屬於川菜中辣型菜”食材明細主料小青椒（200g）泡辣椒（100g）黃豆（150g）小米辣（50g）牛肉（300g）輔料鹽（適量）雞精（適量）藤椒油（偏多點）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆牛肉粒的做法步驟1、將黃豆泡軟備用2、辣椒全切筒...

食材明細主料牛雜（適量）輔料白蘿蔔（1個）香葉（5片）八角（1粒）薑片（2塊）黃豆（適量）調料鹽（適量）料酒（1勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛雜黃豆蘿蔔湯的做法步驟1、牛雜直接從超市購買處理好的半成品，洗淨備用即可。2、幹黃豆泡水6小...

“家裏有小孩的家庭，一定要收藏這個👆🏻湯品起來做給孩子吃，吃了可以強身健體還可以長身高喔！”食材明細主料牛排骨（1000g）輔料黃豆（50克（要事先泡發備用））淮山（3--4片）調料料酒（兩勺（含焯水））薑片（6片（含焯水））紅棗（9顆）椒鹽（適量）雞精（適量）...

食材明細主料鮮黃豆（200g）牛肉（100g）胡蘿蔔（半個）香菇（3個）輔料葱頭（1個）蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒黃豆的做法步驟1、黃豆、胡蘿蔔、香菇。2、牛肉、...

“東北寒冷的冬天就要來臨，外面呼呼颳着北風的天氣，屋裏煲着一鍋熱乎乎的湯水，聞着都覺得暖暖的。西紅柿和牛肉真是好搭檔，不僅好吃而且營養豐富。西紅柿牛腩搭配既能暖身抗寒，又可滋補身體，而且不僅可發揮自身優勢，更重要的...

“清淡，含蛋白質低脂肪的一道湯。”食材明細主料牛肉片（50g）黃瓜（1根）輔料葱花（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉黃瓜湯的做法步驟1、黃瓜洗淨刮掉皮。2、切成薄片。3、鍋中清水燒開後放入牛肉片煮。4、...

“雖然感覺牛肉與黃豆都是要特別費時才能燜至酥爛的食物，還是忍不住想嘗試一下這道牛肉燜黃豆。少少量，免得燜得不夠酥爛沒人吃。果然是一件考驗耐性的菜品，燜到一個多小時，總算感覺黃豆算是有些酥，牛肉雖然不夠爛似乎也還...

“紅燒牛肉，加少許黃豆，可以使牛肉更容易爛哦~燉好的牛肉，手撕、涼拌都好吃！”食材明細主料牛肉（適量）黃豆（適量）輔料葱姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃豆燉牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊後入開水中焯燙。2、葱姜切...

食材明細主料牛排骨（375克）黃豆（60克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆牛排骨湯的做法步驟1、食材：牛排骨（已清洗焯水）、黃豆（已泡發淘洗）2、將牛排骨和黃豆下入高壓鍋中。3、接着，加適量的料酒...

“黃豆牛肉醬可以下飯拌麪還可以做零食哦，超級美味。”食材明細主料牛肉（200克）黃豆（50克）紅辣椒（2個）輔料植物油（150克）幹辣椒粉（3勺）豆瓣醬（2勺）甜麪醬（2勺）料酒（2勺）葱（1棵）鹽（1勺）八角（1個）桂皮（1塊）花椒（6個）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料牛肉（500g）油白菜（適量）黃豆（100g）幹辣椒（適量）大蒜（6瓣）萵筍（一顆）姜（一塊）輔料豆瓣醬（20g）醬油（適量）鹽（3g）雞精（適量）水（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆牛肉煲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆我是頭天晚上泡的3、...

“到市場買菜，看到賣牛肉的檔口還剩下一條牛尾，問價錢，要25元，呵呵，比以前貴了好多了。不過，用這價錢買一條牛尾也還可以，分量還挺足的，用來做個牛尾湯，好喝。買了些洋葱胡蘿蔔馬蹄，加上黃豆，煮一鍋黃豆牛尾湯，不錯的味道香濃，營養...

“牛肉甘平，能補脾胃，益氣血，強筋骨，《醫林纂要》説：“牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，後天氣血之本，補此則無不不矣”。黨蔘甘温，健脾益氣，使脾胃健旺則促氣血化生，多用於脾虛氣弱，體倦食少，氣短懶言諸症。黃精甘平，既可補脾益氣以助黨...

“黃豆蛋白質賴氨酸較多，蛋氨酸卻較少。因此用黃豆來搭配米麪類，雞鴨類，都很不錯。今天我是用黃豆來調配牛肉。這樣子的搭配適合全家老小哦，黃豆含有一種物質叫亞油酸，它能促進兒童的神經發育。黃豆的烹飪時間長於其它的食...

“牛肉和西紅柿真是很好的搭檔，怎麼做都好吃。這款牛腩湯酸鮮可口，因為牛肉沒有炒，所以湯不油膩，食材豐富、營養均衡。”食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（適量）輔料木耳（適量）茄汁黃豆（適量）配料大葱（適量）花椒（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）料...

“想個法子把那點黃精解決掉。黃精燉豬瘦肉，豬瘦肉太柴，沒人肯吃。好像燉牛肉也可以。正好有一堆犛牛肉，切一塊來燉黃精。犛牛肉羶味比較重，洗淨血水後，用料酒碼上半小時以上，實際上它在冰箱裏呆了一宿。牛肉不容易軟爛，用電...

食材明細主料清淨園黃豆醬（50g）水（700g）輔料北豆腐（適量）黃豆芽（適量）海帶結（泡發適量）醬牛肉（80g）香葱（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉黃豆芽醬湯的做法步驟1、清淨園黃豆醬50克，加水100克化開。泡發海帶結，北豆腐切塊，醬...

食材明細主料牛腱肉（2斤）黃豆（2兩）輔料蠔油（適量）料酒（適量）冰糖（5粒）香葉（5片）花椒（適量）薑片（5片）蒜瓣（5瓣）八角（2粒）豆瓣醬（1勺）原味（口味）未知（難度）牛肉黃豆的做法步驟1、牛肉切成粒狀，泡清水備用2、涼水入鍋抄水去掉雜質，出鍋後用清水洗淨備...

“平時經常用豆漿機打豆漿，所以家裏黃豆是常年不斷；加上過年時親戚知道我們常做豆漿又送給了一大包；想着天氣太暖豆子易生蟲，又擔心做豆漿消化太慢；那天正好在超市買了一大塊牛鍵子肉挺不錯的，就盤算着燉牛肉時加些黃豆，用電...

“冬天喝點牛骨湯還是很滋補的，黃豆煲好喝，又加入一點黃芪比較補氣，煲好後的牛股骨拿出來還可以蘸醬油吃”食材明細主料牛骨（500g）黃豆（100g）黃芪（10g）輔料姜（5g）鹽（5g）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆煲牛骨湯的做法步驟1、...