農家炒肉怎麼做，農家炒肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

農家炒肉的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、辣椒切斜段、五花肉切片。

• 3、熱鍋放油燒熱，五花肉煸炒出香出油，放入蒜末繼續煸炒一下。

• 4、放入豆豉，豆瓣醬拌炒出香放入白糖、生抽、料酒、拌炒均勻，放入辣椒炒熟下雞精調味即可。

• 5、出鍋裝盤。

• 6、成品。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、成品。

小竅門

豆瓣醬，生抽、豆豉有了，鹽就不要放了，不然會太鹹，忘了放青蒜，加一把青蒜味道會更好。