自制珍珠的餐飲精選

“某日想喝奶茶，卻發現沒有珍珠，網上有售，怕添加劑，於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉（100克）輔料紅糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克。2、紅糖適量，紅糖多珍珠顏色就深...

“就是珍珠茶裏的珍珠~做出來比外面賣的好吃多了~~~而且絕對沒有神馬塑化劑之類的東東~~~吃着安心又開心的説~~~~我是差不多在晚上六點做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就飽了的説~。。。。。倫家不會告訴你我吃了N多...

“煮珍珠難嗎？想要煮出Q彈軟糯的珍珠，而且還能在杯子上掛壁，且具有濃郁風味的黑糖珍珠，這裏面有不少小細節。今天教大家茶飲備料-黑糖珍珠煮制祕訣。”食材明細主料黑糖珍珠（1包）輔料直飲水（適量）奶茶原液（500ml）調料黑糖漿（100m...

“香濃奶蓋搭配香醇奶茶和qq的珍珠真是完美！先舔一舔奶蓋的香，再喝一口夾着珍珠的奶茶，還可以把奶蓋混合奶茶一起喝，不管怎麼吃都超好吃啊！(☆_☆)在家也能輕鬆做出飲品店的招牌～而且健康安全，媽媽們可以試一下給家裏的孩子...

“早就聽説奶茶這種飲料啦，可一直沒喝過，就是擔心奶茶裏添加的東西多，所以不敢喝。前段時間入手了一個靈檬奶茶機，奶茶的配料，家裏都是現成的，所以自己動手做奶茶，簡單又方便，而且喝着很放心哦。”食材明細主料牛奶（100g）紅茶（2g...

加熱純牛奶，同時沖泡紅茶，也可以選擇黑磚茶，過濾茶渣後倒入牛奶，再加入白砂糖和珍珠，放入冰箱冷藏後即可。珍珠奶茶是目前年輕人最喜愛的飲品之一，價格適宜且味道口感都很佳，適合夏日聚會。...

“奶茶是很多人的喜愛飲品，它QQ的珍珠讓我喜歡，喝着自己做的奶茶更是回味有餘。”食材明細主料紅糖（40克）馬鈴薯澱粉（70克）紅茶包（5包）奶粉（70克）輔料水（1000克）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）珍珠奶茶的做法步驟1、準備澱粉、...

食材明細主料西瓜（適量）輔料木薯粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制珍珠小圓子的做法步驟1、西瓜榨汁。2、過濾一下。3、容器中加入50克木薯粉。4、倒入適量西瓜汁，和成麪糰。5、和好的麪糰搓成一個個的小小圓...

“單喝奶茶，感覺太單調，加點自制珍珠，味道更喲”食材明細主料水（50克）木薯粉（50克）輔料紅糖（15克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制紅糖珍珠的做法步驟1、將紅糖加入鍋中2、加入水後，燒開，將紅糖完全融化後再關火。3、趁...

食材明細主料木薯粉（150g）輔料紅糖（40g）調料木薯粉（（手粉）10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制紅糖珍珠的做法步驟1、煮鍋中加清水和紅糖。2、中火煮沸，紅糖融化。3、趁熱倒入100克木薯粉。4、關火，用刮刀快速攪拌均勻。5...

可以。自制奶茶不用木薯粉，可以使用糯米粉代替，口感吃起來會不錯。將糯米粉和適量紅糖放入容器中，加入少量的沸水燙一下，用筷子拌成小麪糰，再搓成珍珠的形狀即可。做好的糯米糰需要撒上適量的糯米粉，這樣可以防止黏連。自制...

“黑珍珠乾紅，採用煙台2013年當地出產的黑珍珠葡萄，經過7天發酵，30天二發，60天倒瓶後陳釀一年。一年後，乾紅煥發出令人驚訝的魅力。開瓶後，果香四溢，口感甘醇，品一口，脣齒留香，欲罷不能。本次自釀用了62斤葡萄，出酒約35瓶（750ml/...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉：150輔料油：適量鹽：適量味精：少許具體步驟1.麪粉備好2.加少許鹽3.拌疙瘩，每次加少許水，筷子朝一個方向攪拌4.拌成的疙瘩5.鍋中油熱後倒入切好...

“奶茶中的黑糖珍珠很受歡迎，小朋友很喜歡，為了避免防腐劑，香精，甜味劑的問題，還是自制黑糖珍珠吧，也挺簡單的。”食材明細主料木薯澱粉（160g）黑糖（100g）水（100g）煮好的珍珠放紅糖防粘連紅糖（1勺）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“不出門的日子，吃不到火鍋喝不上奶茶，快樂源泉眼看離我而去，我怎能坐視不理！今天輕餐君就來教小仙女們自己在家做珍珠奶茶，超讚滴！”食材明細主料木薯粉（30g）紅糖粉（20g）紅茶包（1個）輔料全脂牛奶（300ml）水（100g）甜味（口味）其他（工藝）十分...

15分鐘。先把鍋中加入水，水開後放入珍珠，煮15分鐘即可。經過水煮的珍珠會慢慢膨脹、變大，這就説明珍珠熟了，煮熟後蓋上鍋蓋在燜至10分鐘，這樣不會出現硬芯的情況。另外，下入珍珠的時候，需要把珍珠均勻下入鍋中，不能一起倒入，不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅茶：一小撮純牛奶：250ml輔料練奶：適量冰糖：適量清水：半小碗西米：適量具體步驟1.準備材料，清水中放入冰糖燒開，再放入茶葉（喜歡茶味濃點可以多放一些茶葉），煮上...

食材明細主料木薯澱粉（70克）紅糖（20克）清水（60ml）輔料正山小種紅茶（1包）清水（適量）純牛奶（適量）紅糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制珍珠奶茶的做法步驟1、稱取70克木薯澱粉，不要用其他澱粉替代。2、奶鍋里加水和紅糖。3...

“珍珠奶茶好喝，也是許多人追捧的，尤其在學校門口孩子一下課都要來一杯，這麼簡單的奶茶自己做成本少，更關鍵是衞生，料足，學起來讓孩子吃的安心媽媽才放心”食材明細主料牛奶（400克）紅茶（6克）純淨水（500克）糖（30克）淡奶油（60克）輔料可...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西米：一小把珍珠湯圓：一小碗椰果：適量雞蛋黃：一個碗豆粉：兩勺輔料白糖：適量具體步驟1.準備好材料，雞蛋只要黃，不加水在裏面，我沒買到椰果用果凍代替也行。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮肉糜：適量輔料加薑末：適量花椒油：適量食鹽：適量白砂糖：適量蓮藕絲：適量黃酒：適量葱花：適量具體步驟1.肉糜做法：鮮肉糜，加薑末，葱花，黃酒，花椒油，食鹽，白砂糖，蓮藕絲...

行。自制珍珠奶茶時沒有木薯粉，可以用玉米澱粉、糯米粉代替，但口感會稍差一些。珍珠奶茶是常見的飲品，製作的主要食材包括茶葉、牛奶、白砂糖等，口味比較多，常見的有原味珍珠奶茶、草莓味珍珠奶茶、芒果味珍珠奶茶、巧克力...

食材明細主料糯米粉（300g）枸杞（25g）雞蛋（1個）酒釀（半碗）輔料油（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杞子珍珠湯圓的做法步驟1、準備糯米粉。2、枸杞洗淨用廚紙吸乾水份備用。3、小碗裏放少許的水將二勺糯米粉化...

在現如今的大街上，奶茶店隨處可見，無論是俊男靚女，還是老人小孩，都喜歡喝奶茶，奶茶可謂是收穫了大眾的喜愛。但是奶茶店並不是二十四小時開門的，有時深夜想喝奶茶；或者有些朋友會擔心奶茶店的奶茶不衞生，所以今天我給大家帶來...

“可用小型豆漿機，也可用小鍋直接加熱熬煮。”食材明細主料紅茶（4克）純牛奶（250毫升）黑糖（20克）飲用水（300毫升）輔料粉圓（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑糖珍珠奶茶的做法步驟1、準備紅茶4克。2、黑糖一塊，約20克。3、...