鮮滑的鮮蝦豬肉清汆丸子的餐飲精選

“其實清汆丸子並不難，關鍵是肉餡攪打上勁，才能有滑嫩的口感。。。。”食材明細主料豬肉（250克）鮮蝦（5只）輔料姜（4片）鹽（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清汆丸的做法步驟1、把鮮蝦仁放到肉餡中剁碎。2、放入鮮薑末繼續...

“這個菜特別適合兒童吃，很鮮。”食材明細主料去皮蝦肉（二十個(中等大小)）瘦肉（50克）蔬菜（100克）輔料生粉（10克）鹽（適量）醬油（少許）油（1匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦肉滑的做法步驟1、沙蝦去皮和蝦線，把蝦肉和瘦肉做成肉...

食材明細主料麪粉（適量）三文魚（適量）蝦（5只）雞蛋（1個）輔料章魚燒醬（適量）木魚花（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）調料鹽（適量）橄欖油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦小丸子的做法步驟1、鮮蝦去蝦線後煮熟切塊備用。2、三文魚放入...

“準備食材，拌餡，煮制，調味成功！”食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）饅頭（適量）香菜（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）西紅柿（適量）花粒（適量）大料瓣（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

食材明細主料豬肉（適量）鮮蝦（適量）黑木耳（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）配料鹽（適量）白胡椒（適量）十三香（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清水三鮮丸子的做法步驟1、豬肉鮮蝦剁碎加焯水的木耳...

“記憶中，這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能！北方人，除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子，是地地道道的傳統習俗。而今，生活條件優越了，只要想吃隨時都可以做。大多時候，我是做給自己吃——獨食，沒有家人在一起其樂融融的歡...

食材明細主料羊肉（500g）雞蛋（2顆）麪粉（50g）輔料白菜（250g）薑末（5g）香菜（2顆）生抽（8ml）鹽（8g）白糖（10g）料酒（5ml）十三香（適量）原味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清汆羊肉丸子的做法步驟1、把羊肉剁餡，越細越好，然後加入料酒生抽薑末鹽白糖十三...

“牡丹花的功效很多，特別適合女生食用。這兩天氣温高棵，以至於一中午就把我的花花曬蔫了。採了一大把花瓣，我繼續“牛嚼牡丹”。”食材明細主料牡丹花（60g）豬肉糜（100g）輔料清水（若干）調料食鹽（1g）雞精（小許）食用油（小許）清水（40g）澱粉...

“原本想包水晶蝦餃但是家裏的澄粉不夠了，所以改了主意包點餃子吧，正好是冬至，吃餃子暖暖身！”食材明細主料五花肉（300g）輔料蝦仁（150g）皮凍（100g）配料生抽（適量）高湯（適量）蠔油（適量）葱（適量）五香粉（適量）雞精（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）一...

“營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，還含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。蝦肉的味道甘、鹹，性温，歷來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品。蝦的肉質肥嫩...

“漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯！”食材明細主料豬肉餡（適量）香菜（適量）姜（適量）油（適量）輔料西紅柿（適量）葱（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）汆丸子的做法步驟1、準備好材料2、把葱姜切碎放入肉餡中，加...

“鮮蝦肉丸湯，營養豐富，湯汁鮮美！”食材明細主料鮮蝦（適量）肉餡（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蝦米（適量）葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）火腿（適量）香菜（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“個人不喜歡吃葱薑蒜，做菜的時候沒有還不行，所以每次做肉丸湯的時候都會打的很細很細,吃不出來最好!”食材明細主料豬肉（300g）輔料雞蛋（1只）黑胡椒粉（適量）老抽（1勺）醬油（3勺）香油（3勺）蠔油（2勺）料酒（1勺）玉米澱粉（2勺）姜粉（1勺）十三香（2勺）...

“餃子餡要想美味，就一定要自己手工剁餡，然後要慢慢的打水進去，這樣才能做到鮮美多汁~另外，在餃子餡里加些蝦仁或者乾貝，也是提鮮的好辦法哦！週末買蝦的時候，特地多買了些，剝好蝦仁，包了這個“鮮蝦豬肉芹菜”餃子。原本我是想...

“炎炎夏日，持續的高温天氣下，人都變得沒有精神了，幹什麼事情都沒有力氣一樣，懶懶散散的。高温天氣，特別容易上火，平時要多吃一些新鮮的蔬菜瓜果，多喝水。當然，一日三餐也要按時食用哦！今天分享一道清淡去火，適合夏天的湯羹給大...

食材明細丸子原料豬肉糜（適量）清水（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）輔料蠔油（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味肉丸子的做法步驟1、雞蛋打散，豬肉糜中加入雞蛋液、葱花澱粉、清水...

“鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：3肥7瘦雞胸肉：適量海鮮菇：少量金針菇：少量白玉菇：少量娃娃菜：少量輔料鹽：適量雞精：適量料酒：1大勺雞蛋：1個醬油：適量葱姜：20香油：適量葱花：適量具體步驟1....

“汆牛肉丸子是魯菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉為主要材料,烹飪以清淡為主,原汁原味，口味清香。”食材明細主料牛肉（350克）豬肥膘（100克）輔料鹽（5克）五香粉（5克）葱（5克）姜（5克）清水（適量）香油（3克）清淡（口味）氽（工藝）半小時（耗時...

“這次做的肉丸子口感很好哦！本來想做肉卷的，煎着吃，誰知道油温太高煎糊了，只好臨時改做成丸子了。”食材明細主料雞胸肉（2塊）鮮蝦（適量）胡蘿蔔（少許）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉鮮蝦丸的...

“在我們這裏愛做蔬菜湯，就是把各種耐燉煮的蔬菜放入高湯中燉煮，再汆幾個肉丸子進去，出來的湯有蔬菜的清香，而燉煮後的蔬菜很軟爛，肉丸也很嫩，適合老人和孩子吃。今天燉的這個蔬菜湯，用了冬瓜和胡蘿蔔，肉丸則是用的蝦肉丸，蝦肉...

“第一次做的肉丸用料主要是雞胸肉，相對肉質比較柴，口感稍差，這次改做豬肉丸，對比一下^_^。”食材明細主料豬夾心肉（800g）雞蛋（1個）輔料姜（半塊）生粉（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮豬肉丸的...

“冬天大家一起在家吃火鍋最美味了，您還是在涮鮮蝦吃嘛？呵，跟我們一起自己做蝦滑吧，這個可比那個單調的蝦好吃~”食材明細主料鮮蝦（250克）澱粉（適量）原味（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦滑的做法步驟1、必須認真去除蝦線2...

食材明細主料基圍蝦（適量）五花肉（適量）輔料香茹（3個）馬蹄（3只）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）胡椒粉（適量）配料料酒（適量）食用油（適量）醬油（適量）糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦釀肉丸的做法步驟1、準備食材,香菇...

“今天去超市被豬肉的價格驚到了，後腿肉11.9一斤！一週沒去超市買肉，價格從20元直線下降，更是從春節每斤30多元降價20元左右，終於可以實現“豬肉自由”了，再也不用勒緊褲腰帶吃豬肉了。立馬割了2斤五花肉回家燉芸豆，又割1斤前...